https://www.sttinfo.fi/rss/releases/latest?lang=fi&publisherId=32805813Uusimmat tiedotteethttps://www.sttinfo.fi/tiedote/71982709/chaine-kilven-sailytti-seinallaan-lahes-90-ravintolaa-paivitetty-lista-laadukkaista-ravintoloista-ympari-suomen?lang=fiKun haluaa varman valinnan, kannattaa Suomessa katsoa myös Chaîne-kilpeä. Chaîne des Rôtisseurs -kilpi on kansainvälinen laatutunnus, joka kertoo ravintolan ruoan ja palvelun tasaisesta laadusta. World Chaîne Dayn yhteydessä lauantaina 25.4. julkaistava päivitetty listaus kokoaa yhteen Suomessa toimivat kilpiravintolat sekä kilven saaneet herkkumyymälä: mukana on lähes 90 ravintolaa ja 20 herkkumyymälää eri puolilla maata.Thu, 23 Apr 2026 05:00:00 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/71982709/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/71971608/joel-manninen-voitti-mm-hopeaa-nuorten-kokkien-maailmanmestaruus-kisoissa?lang=fiAlle 27-vuotiaiden kokkien maailmanmestaruus kilpailut käytiin viime viikonloppuna Turkin Istanbulissa. Kilpailuun osallistui 22 nuorta oman maansa parasta kokkia ympäri maailmaa. Suomenmestari Joel Manninen menestyi kilpailussa upeasti tullessaan kakkoseksi.Tue, 21 Apr 2026 05:00:00 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/71971608/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/71839049/ravintola-teller-palkittiin-rotisseurs-kilvella-242?lang=fiRavintola Tellerille myönnettiin eilen tiistaina 24. helmikuuta 2026 arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Ravintola Teller avattiin keväällä 2024 ja on sulattanut nopeasti asiakaskuntansa sydämet. Ravintola tarjoaa maistelumenuta ja moneen makuun sopivaa a la cartea. Tämän vuoden alussa ravintolan viereen avattiin myös viinibaari Tales. Teller on tullut tutuksi myös erinomaisen laajalla alkoholittomien viinien tarjonnalla.Wed, 25 Feb 2026 15:47:36 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/71839049/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70041517/kaksi-uutta-ravintolaa-sai-lokakuussa-chaine-des-rotisseurs-ravintolakilven-kuokkalan-kartano-ja-ravintola-or?lang=fiJyväskylässä sijaitseva Kuokkalan Kartano ja Helsinkiläinen Hotelli Tornissa sijaitseva Ravintola OR ovat saaneet laadukkaasta gastronomiasta, hyvästä palvelusta ja kulinaaristen perinteiden erinomaisesta vaalimisesta kansainvälisen ruokajärjestön Chaîne des Rôtisseurs -kilven. Kilpi on osoitus aidosta intohimosta ruokaan, viineihin ja loistavaan asiakaspalveluun.Wed, 18 Oct 2023 12:39:54 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70041517/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70018572/poriin-toinen-chaine-des-rotisseurs-ravintolakilpi?lang=fiPorin keskustassa, Eetu Salinin aukiolla sijaitsevalle Borg Kitchen & Barille myönnettiin lauantaina 9.9. kansainvälisen ruokajärjestön Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan gastronomian korkeasta tasosta, erinomaisesta palvelusta sekä alueellisten ja kulinaaristen perinteiden kehittämisestä.Mon, 11 Sep 2023 12:14:02 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70018572/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70005365/chaine-des-rotisseurs-finlande-60vuotta?lang=fiChaîne des Rôtisseurs Finlande perustettiin 60 vuotta sitten, juhlakapituli järjestetään Tampereella 25–27.8. Kansainvälisesti suurin ja vanhin gastronominen järjestö Chaîne des Rôtisseurs perustettiin jo vuonna 1248, jolloin Ranskan kuningas Ludvig IX Pyhä antoi nuorten keittiö ammattilaisten tietojen ja taitojen kehittämiseksi julistuksen eri mestarikiltojen järjestämiseksi. Järjestön ensimmäinen suomalainen jäsen oli tamperelainen Jorma Soiro vuonna 1963. Järjestön perustamiseen Suomessa vaikutti erityisesti kolme henkilöä Jorma Soiro, Onni Salo sekä Armas J.Pulla.Wed, 23 Aug 2023 09:51:26 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70005365/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70004730/lappiin-toinen-chaine-des-rotisseurs-myymalakilpi?lang=fiSodankylän Sattasessa sijaitsevalle Lapin Gourmetkokkien herkkupuodille myönnettiin lauantaina kansainvälisen ruokajärjestön Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus korkeasta tasosta ja osaamisesta.Mon, 21 Aug 2023 12:48:26 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/70004730/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69981965/sahanlahti-resortin-ravintola-koskivahdille-ravintola-alan-chaine-des-rotisseurs-kilpi?lang=fiPuumalassa, välkehtivän sinisen Saimaan rannalla sijaitsevan Sahanlahti Resortin Ravintola Koskivahdille myönnettiin viime viikonloppuna Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta, pitkäjänteisestä ammattitaidon jatkuvasta kehittämisestä sekä ammattitaitoisesta salihenkilökunnasta.Thu, 25 May 2023 08:47:30 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69981965/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69977095/turun-mestaripalvi-sai-korkeasta-tasosta-ja-osaamisesta-chaine-des-rotisseurs-kilven?lang=fiTurun Pläkkikaupungin osassa sijaitsevalle Turun Mestaripalville myönnettiin eilen keskiviikkona 3.5.2023 Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus yrityksen korkeasta tasosta ja huippuosaamisesta lihatuotteiden ympärillä.Thu, 04 May 2023 09:33:21 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69977095/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69965147/ravintola-helsingin-suomalainen-klubi-sai-chaine-des-rotisseurs--kilven?lang=fiHelsingin keskustassa sijaitsevalle Helsingin Suomalaisen Klubin klubiravintolalle myönnettiin eilen tiistaina 7.2.2023 Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta ja siellä tehdystä kokonaisvaltaisesta laadun kehittämisestä.Wed, 08 Feb 2023 14:47:08 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69965147/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69963385/saku-karstila-voitti-nuorten-kokkien-suomen-mestaruuden-2023?lang=fiAlle 27-vuotiaiden kokkien Suomen mestaruus -kilpailut käytiin viikonloppuna 21.1. Helsingissä. Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition -kilpailun SM-tittelistä kisasi yhteensä kahdeksan kilpailijaa. Kilpailun voittaja Saku Karstila lähtee edustamaan Suomea kansainväliseen Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition MM2023 -kilpailuun Turkkiin.Tue, 24 Jan 2023 13:46:06 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69963385/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69963023/ravintola-taivaanranta-sai-chaine-des-rotisseurs--kilven?lang=fiLahden keskustassa sijaitseva ravintola Taivaanrannalle myönnettiin 18.1.2023 arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta, pitkäjänteisestä ammattitaidon kehittämisestä sekä ammattitaitoisesta salihenkilökunnasta.Fri, 20 Jan 2023 06:16:39 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69963023/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69955870/hotelli-ravintola-vaihmalan-hovi-sai-arvostetun-chaine-des-rotisseurs--kilven?lang=fiLempäällä, keskellä kaunista maalaismaisemaa sijaitsevan Vaihmalan Hovin ravintolalle myönnettiin viikonloppuna Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta, pitkäjänteisestä ammattitaidon jatkuvasta kehittämisestä sekä ammattitaitoisesta salihenkilökunnasta.Mon, 31 Oct 2022 07:02:22 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69955870/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69955602/nuori-kokki-sm-kilpailut-tammikuussa-2023?lang=fiVuoden 2022 SM-voittaja Otto Hietamies voitti hiljattain lokakuussa Nuorten kokkien MM-kisoissa hopeaa. Tekninen osaaminen, ruokien esillepano ja maut olivat niin kohdallaan, että kultamitali ei varmasti ollut kaukana. Seuraavan vuoden kilpailut lähestyvät ja kilpailuihin etsitään uusia nuoria keittiöammattilaisia.Thu, 27 Oct 2022 05:20:20 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69955602/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69953932/otto-hietamies-voitti-mm-hopeaa-nuorten-kokkien-maailmanmestaruus-kisoissa?lang=fiAlle 27-vuotiaiden kokkien maailmanmestaruus kilpailut käytiin viime viikonloppuna Meksikossa. Kilpailuun otti osaa 17 nuorta oman maansa parasta kokkia ympäri maailmaa. Suomen vuoden nuori kokki Otto Hietamies menestyi kilpailussa tullen hienosti kakkoseksi.Tue, 11 Oct 2022 06:25:41 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69953932/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69953362/ravintola-c-palautti-rotisseurs-kilven-ja-on-auki-viela-toistaiseksi?lang=fiTamperelainen huippuravintola Ravintola C:n ilmoitti keväällä sulkevansa ovensa tänä vuonna. Uutinen oli yllätys, sillä Ilkka Isotalon ja Christina Suomisen yhteistä taivalta on kiinnostuneesti seurattu alusta lähtien eli kuluneet 14 vuotta. Ravintola on ollut lukuisia kertoja Suomen 50 parhaan ravintolan joukossa, kuulunut Chaine des Rotisseurs -kilpiravintoloihin ja niittänyt kaiken kaikkiaan mainetta ja kunniaa ravintolakentällä.Tue, 04 Oct 2022 18:10:52 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69953362/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69950264/sm-voittaja-otto-hietamies-lahtee-nuorten-kokkien-maailman-mestaruuskisoihin-meksikoon-6---91022?lang=fiNuorten lupausten eli alle 27-vuotiaiden tasokkaiden kokkien maailmanmestaruuskilpailut käydään lokakuussa Meksikossa. Kilpailuun osallistuu yhteensä 18 kokkia ympäri maailman. Koko päivän kestävä kilpailu käydään Le Cordon Bleu Institutissa, joka sijaitsee Universidad Anahuacin kampuksella. Näille nuorille, jotka ovat ensin voittaneet kansallisen kilpailun, tämä Meksikon kilpailu on merkittävä avaintapahtuma, sillä se voi muuttaa monenkin kilpailijan työuran.Tue, 06 Sep 2022 17:24:12 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69950264/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69948188/lahes-330-kulinaristia-tulossa-helsinkiin-chaine-des-rotisseurs-finlanden-suurkapituliin-19-218?lang=fiMaailman suurin ja vanhin gastronominen järjestö Chaîne des Rôtisseurs järjestää tämän vuoden Suomen suurkapitulinsa Helsingissä. Rôtisseurs-toiminta tunnetaan parhaiten ravintoloille myönnettävästä Chaîne des Rôtisseurs-kilvestä sekä Rôtisseurs-arvonimen omaavien henkilöiden kantamista käädyistä. Kilpiravintoloita Suomessa on yli 80.Tue, 16 Aug 2022 06:13:22 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69948188/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69944159/chaine-des-rotisseurs-kilpi-on-myonnetty-kahdelle-tasokkaalle-ruokakaupalle?lang=fiChaîne des Rôtisseurs -kilpi on tunnettu tasokkaiden ravintoloiden saamasta tunnuksesta. Kevään ja alkukesän aikana kilpi on myönnetty kahdelle hyvin korkeatasoiselle herkkuruokamyymälälle, joiden tuotevalikoima, raaka-aineiden ja henkilökunnan palvelun taso tekee kaupasta käynnistä gastronomiselle kuluttajalle elämyksen. K-Citymarket Pirkkala, Pirkkala ja K-Supermarket Tapiola, EspooFri, 10 Jun 2022 06:31:51 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69944159/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69938051/k-supermarket-tapiolalle-chaine-des-rotisseurs-kilpitunnustus?lang=fiEspoon Tapiolassa Kauppakeskus Ainoassa sijaitsevalle K-Supermarket Tapiolalle myönnetään ruoan, raaka-aineiden ja palvelun korkeasta tasosta arvostettu Chaîne des Rôtisseurs-kilpi tänään tiistaina 12.4.2022.Tue, 12 Apr 2022 05:35:06 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69938051/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69936263/arvostettu-chaine-des-rotisseurs-kilpi-myonnettiin-maaliskuussa-kolmelle-ravintolalle?lang=fiPitkään jatkuneiden pandemiarajoitusten jälkeen on jälleen voitu nostaa korkeatasoisia ravintoloita Suomessa esille ja kolme upeaa ravintola on saanut kuluneen kuukauden aikana kansainvälisesti arvostetun Chaîne des Rôtisseurs-kilven: OOBU (Turku), Arctic Light (Rovanimei) ja Kultá Kitchen & Bar (Helsinki)Fri, 25 Mar 2022 14:00:56 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69936263/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69934943/otto-hietamies-voitti-nuorten-kokkien-suomen-mestaruuden-2022?lang=fiAlle 27-vuotiaiden kokkien suomenmestaruuskilpailut käytiin viikonloppuna 12.3. Turussa. Chaîne des Rôtisseurs- järjestön kilpailu järjestettiin korikilpailuna, jossa kukin kilpailija sai korin, josta oli 30 minuuttia aikaa suunnitella ja 3,5h valmistella kolmen ruokalajin menu korin raaka-aineista. Kilpailun voittaja Otto Hietamies lähtee edustamaan Suomea kansainväliseen Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2022 -kilpailuun Meksikoon.Sun, 13 Mar 2022 15:58:46 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69934943/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69915944/alexanderplatsille-arvostettu-chaine-de-rotisseurs--kilpi-korkea-laatu-ei-synny-ilman-osaavaa-henkilokuntaa?lang=fiHelsinkiläiselle ravintola Alexanderplatsille on myönnetty Chaîne de Rôtisseurs Finlande -yhdistyksen kilpi merkiksi ravintolan korkeasta tasosta. Tätä arvostettua tunnustusta juhli tuvantäysi joukko ruokaa rakastavia harrastajia ja ammattilaisia elokuun alussa.Fri, 13 Aug 2021 12:33:00 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69915944/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69909319/vilja-valliranta-nappasi-voiton-nuorten-kokkien-sm-kilpailuissa?lang=fiAlle 27-vuotiaiden kokkien suomenmestaruuskilpailuissa Jyväskylässä nuoret keittiöalan ammattilaiset ottivat mittaa toisistaan valmistamalla kolmen ruokalajin menun. Kilpailun voittaja Vilja Valliranta lähtee seuraavaksi taistelemaan voitosta kansainvälisiin kilpailuihin. Syyskuussa 2021 maailman parhaat nuoret kokit kilpailevat Ranskan Pariisin Cordon Bleu -koulussa.Sat, 15 May 2021 12:16:32 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69909319/?publisherId=32805813&lang=fifalsehttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69880122/chaine-des-rotisseurs-suomi-vetoaa-ravintola-alan-puolesta?lang=fiChaîne des Rôtisseurs Suomi vetoaa hallitukseen ja eduskuntaan vaikeuksissa olevien ravintola- ja matkailuyritysten tukemiseksi, alan työpaikkojen säilyttämiseksi ja suomalaisen ruokakulttuurin suojelemiseksi.Wed, 29 Apr 2020 12:26:14 GMThttps://www.sttinfo.fi/tiedote/69880122/?publisherId=32805813&lang=fifalse