Tullin alueella sijaitseva ravintola Tisle uudistuu – ”Tahdomme tarjota Tampereen parhaat kala-annokset”
Tisle keskittyy jatkossa laadukkaisiin kalaruokiin ja cocktaileihin. Uudistunut ravintola avaa ovensa 30. kesäkuuta ja täydentää Tampereen aseman kupeeseen kehittyvää ruoka- ja kulttuurielämysten keidasta.

Tullikamarin naapurissa sijaitseva ravintola Tisle uudistuu. Jatkossa Tisle vie asiakkaansa makumatkalle Tampereen herkullisimpien kalaruokien ja cocktailien maailmaan. Ravintolan keittiössä skandinaaviset vivahteet yhdistyvät yllätyksellisiin raaka-aineisiin ja tinkimättömään gastronomiaan.
– Uudistunut Tisle on moderni pohjoismainen ravintola, jonka ruokalistalla pääosassa ovat vastuullisesti kasvatetut ja pyydystetyt järvikalat sekä merenelävät. Lupaamme, että ravintolassa näkyy myös ennakkoluuloton luovuus – meillä voit saada sellaisia makuelämyksiä, joita et ole ennen kokenut. Tahdomme tarjota kaupungin parhaat kala-annokset, kuvailee ravintolan keittiöpäällikkö Jarmo Räisänen.
Nykymuotoinen Tisle sulkee ovensa lauantain 17.6. jälkeen, ja uudistunut ravintola toivottaa asiakkaat tervetulleiksi perjantaina 30.6.
Laadukkaat tisleet nostavat ravintolakokemuksen uudelle tasolle
Kalaruokien lisäksi Tisle hemmottelee nimensä mukaisesti asiakkaita ensiluokkaisilla cocktaileilla. Ravintolan listalta löytyy esimerkiksi ginejä ja viskejä – eikä huolellisesti valikoituja viinejä ja alkoholittomiakaan vaihtoehtoja sovi unohtaa.
– Ravintolaan ei tarvitse välttämättä tulla ruokailemaan pitkän kaavan mukaan, vaan meillä voi piipahtaa myös ohimennen lasillisella. Tisle on jo tullut monille tunnetuksi erinomaisesta pontikastaan, ja sitä tarjoilemme tietysti jatkossakin. Meille voi tulla istumaan iltaa esimerkiksi ennen Pakkahuoneen, Tampere-talon tai Nokia Arenan kulttuuritapahtumia, kuvailee ravintoloitsija Janne Salonen.
Keittiöpäällikkönä toimiva Jarmo Räisänen on työskennellyt aikaisemmin suomalaisissa huippuravintoloissa, kuten Roux’ssa ja Mäntän Klubilla. Hän on kartuttanut ammattitaitoaan myös brittiläisen St. Andrews Old Course Hotelin tasokkaissa Road Holessa ja Swilcan Loftissa. Tiimiä täydentää vahvalla osaamisellaan Jukka Salmela, jonka moni muistaa Tammelan suositusta Kalakokit-ravintolasta. Järvien ja merien antimien lisäksi Tisleen ruokalistalta löytyy aina lihaa, kasvisannoksia ja erityisruokavalioihin sopivia vaihtoehtoja.
– Teemme yhteistyötä paikallisten tuottajien kanssa ja suosimme lähellä kasvatettuja raaka-aineita. Kiinnostus ruoan alkuperää kohtaan on nykyisin suurta. Asiakkaat tahtovat tietää, mistä kala on pyydetty tai kuka on viljellyt sen lisukkeena tarjotut kasvikset ja juurekset, Salonen toteaa.
Asemanseudun ruoka- ja kulttuurikylä vahvistuu
Uudenlainen kalaravintola vahvistaa ruoka- ja tapahtumaelämysten keskittymää Tampereen rautatieaseman ympäristössä. Tislettä pyörittää Tullin Ravintolat Oy, jossa on mukana myös Tampereen Kulttuurikamarin yrittäjä Tero Viikari.
– Tullikamarin ja Tavara-aseman asiakkaat arvostavat varmasti mahdollisuutta pistäytyä uudessa, kiinnostavassa ravintolassa ennen keikkailtaa. Matkailijoiden näkökulmasta puolestaan on kätevää, että rautatieasemalta pääsee vain parissa minuutissa monipuolisten ruoka- ja kulttuurielämysten ääreen. Uskommekin, että uudistunut Tisle vahvistaa Tullin alueen vetovoimaa entisestään, Viikari toteaa.
Tullintorin katutasossa sijaitseva Tisle on auki keskiviikosta lauantaihin. Ravintolassa on tilaa noin sadalle asiakkaalle, ja sen voi varata myös yksityistilaisuuksia varten. Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Jarmo RäisänenKeittiöpäällikköTisle
Puh:050 365 4411jarmo@tisle.fiKuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Tampereen Kulttuurikamari Oy
PL 500
33100 Tampere
Tampereen Kulttuurikamari Oy hallinnoi legendaarisen Tullikamarin ja tammikuussa 2023 avautuneen Tavara-aseman toimintaa. Tullikamarin punatiiliset tapahtuma- ja konserttisalit Pakkahuone ja Klubi tarjoavat vuosittain estradin noin 600 artistin keikoille aivan Tampereen rautatieaseman kupeessa. Nyt tapahtumien määrä on komeassa kasvussa, kun Tullikamarin jugend-tyylinen pikkusisarus Tavara-asema on täydentänyt kehittyvän asemanseudun kulttuuritarjontaa omalla, raikkaalla kattauksellaan. Tampereen Kulttuurikamari järjestää myös Uusi Tampere ja Valtteri -kaupunkifestivaaleja.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Tampereen Kulttuurikamari Oy
Tavara-aseman ja Tullikamarin syksy starttaa poptähtien ja suosikkiyhtyeiden voimin – luvassa yli 100 konserttia!31.8.2023 13:21:41 EEST | Tiedote
Tapahtumatalojen lavoille nousevat esimerkiksi BEHM, Käärijä, Juha Tapio, Miljoonasade, Paperi T ja Ruusut. Luvassa on myös metallia, jazzia ja kansainvälisiä vieraita – sekä kiinnostavimpia uusia artisteja! K40-discot tanssittavat Tavara-asemalla juhlakansaa joka kuukausi.
Uusi Tampere tuo raikkaan ja omaehtoisen musiikin tähdet Tavara-asemalle18.7.2023 13:12:07 EEST | Tiedote
Idyllisellä kaupunkifestivaalilla esiintyvät ensi viikonloppuna muun muassa yunè pinku, COBRAH, Oruã, Antti Autio ja Samuli Putro. Kaksipäiväinen tapahtuma järjestetään nyt ensimmäistä kertaa aivan Tampereen keskustassa.
Tavara-aseman pihapiiriin kolme pakohuonetta – ensimmäinen aukeaa jo kesäkuussa18.4.2023 12:57:17 EEST | Tiedote
Tapahtumatalon naapurissa sijaitsevan Puutalon kellari muuntautuu arvoitusten, pulmien ja unohtumattomien seikkailujen näyttämöksi. Pakohuoneet aukeavat portaittain vuoden 2023 aikana.
Tavara-aseman naapurissa sijaitseva PSTA-ravintola avaa ovensa pääsiäisenä5.4.2023 14:04:18 EEST | Tiedote
Yli satavuotiaaseen puutaloon kotiutunut uusi tamperelaisravintola tarjoilee asiakkaille ensimmäiset pastansa perjantaina 7.4. Kiireettömään tunnelmaan panostava ruokapaikka aikoo nousta laadukkailla annoksillaan herkkusuiden suosikkikohteeksi.
Uusi Tampere julkaisi lisää artistikiinnityksiä – Tavara-aseman lavalla nähdään heinäkuussa COBRAH, Oruã ja Jesse Markin23.3.2023 10:03:18 EET | Tiedote
Kaupunkifestivaalin ohjelmaa täydentävät useat nousevat musiikkimaailman tähdet. Yhden päivän liput 21.–22.7. vietettävään tapahtumaan tulevat myyntiin tällä viikolla.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme