Maailma muuttuu ämpäri kerrallaan
Veera Kinnusen kirjassa Bokashi tutustutaan trendikkääseen kompostointimenetelmään. Helppouden ja hajuttomuuden ansiosta bokashi sopii myös kerrostaloon.
Bokashi on jokaiseen kotiin sopiva menetelmä, jossa ruuantähteet muuttuvat nopeasti ja helposti ravinteikkaaksi mullaksi. Alun perin Japanissa kehitetty, maitohappokäymiseen perustuva urbaani kompostointimenetelmä on saavuttanut huiman suosion Suomessa ja Euroopassa. Bokashi - Vallankumous ämpärissä ehdottaa, että bokashi muuttaa enemmänkin kuin vain tekijänsä puutarhamullan koostumusta.
Bokashi tuo oikukkaan luonnon koteihin ja keittiöihin, ja samalla muuttaa suhtautumista jätteeseen ja mikrobeihin. Bokashia tekemällä maailma herää eloon. Mieltä ravitseva teos houkuttelee mukaan tutkimusretkelle bokashin maailmaan ja avaa samalla yllättäviäkin näkökulmia suomalaiseen kaupunkiasumiseen, jätesuhteeseen ja parempaan arkeen ympäristökriisien keskellä.
Veera Kinnunen (YTT) on lappilainen ympäristösosiologi, joka työskentelee tutkijatohtorina Oulun yliopistossa. Hän on erikoistunut arjen, asumisen ja jätteiden ympäristösosiologiaan. Vapaa-ajallaan hän kokeilee erilaisia hapatusmenetelmiä ja haaveilee omasta puutarhasta.
teos: Bokashi : Vallankumous ämpärissä
kirjailija: Veera Kinnunen
kansi Veli-Pekka Laitinen
ISBN: 9789523044852
kustantaja: Avain
ilmestymispäivä: 18.9.2023
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Arvostelukappaleet
info@avain.netVilja Kujanpääviestintäjohtaja
viestintä
Kuvat
Linkit
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Avain
Teija Himmelroosin romaani syntyy alkukuvasta3.12.2024 08:45:00 EET | Blogi
Lapsuudesta tuttu vanha metalliverstas ja sen pihapiirin maisema kypsyi vuosikymmeniä esikoiskirjailija Teija Himmelroosin mielessä Toinen puoli valkoinen -romaanin tapahtumapaikasi. "Tarinani syntyvät alkukuvasta. Mielessäni on joku paikka, tunnelma, ihmiset suhteessa toisiinsa, värit, äänet, valot. Jotakin on tapahtunut, ja se minun on kerrottava", kirjoittaa Himmelroos Kustantamon kuulumisia -blogissa, ja pohtii, miten hänestä tuli kirjailija.
Hannu Pöppösen Nippu pesoja on Vuoden matkakirja 202420.11.2024 18:05:00 EET | Tiedote
Hannu Pöppösen kirjoittama Nippu pesoja ja muita kertomuksia Argentiinasta on Vuoden matkakirja 2024. Mondo-lehden toimituksen jakama tunnustus myönnetään vuosittain parhaalle Suomessa julkaistulle matkakirjalle.
Nostalginen tietokirja vie kuohuvalle 1960-luvulle!8.11.2024 07:21:00 EET | Tiedote
Ismo Loivamaan uutuuskirjassa tutustutaan iloiseen 1960-lukuun. 1960-lukuja on oikeastaan kaksi: vuosikymmenen alussa elettiin vielä suloista viattomuuden aikaa, vuosikymmenen loppupuolella taisteltiin, kapinoitiin ja kyseenalaistettiin entiset arvot.
Kati-Annika Ansas: Jos ei se tapa…5.11.2024 08:45:00 EET | Blogi
Kati-Annika Ansas kirjoitti läheisen isoäitinsä viimeiset ajat kirjaan. Tällä tavoin hän tallensi rakkaan ihmisen ikuisesti itselleen. Isoäidin saattaminen loppuun oli raskasta monin tavoin. Ansas kuvaa Kustantamon kuulumisia -blogissa katkeria tuntemuksiaan: "Elin asioiden hoitamisen kuplassa, ja aloin pikku hiljaa kadota itseltäni." Päätöstili-kirja (Avain) ilmestyi syksyllä 2024.
Avaimen kevään 2025 kirjat julkistettu31.10.2024 08:45:00 EET | Tiedote
Avaimen kevään tietokirjojen joukosta löytyy Finlandia-palkitun Ville-Juhani Sutisen odotettu Reunamerkintöjä-esseekokoelma. Kustantamo julkaisee myös useita kaunokirjallisia avauksia: Emmi Maarasen esikoisromaani Vedenmorsian, Tittamari Marttisen uuden dekkarisarjan ensimmäinen osa Myrkkyä mesenaatille, Heli Rantalan nuortenromaani Pummi sekä Kimmo Ojalan lastenromaani Kolme sikaa ja Mona Lisa.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme