Maailma muuttuu ämpäri kerrallaan
Veera Kinnusen kirjassa Bokashi tutustutaan trendikkääseen kompostointimenetelmään. Helppouden ja hajuttomuuden ansiosta bokashi sopii myös kerrostaloon.
Bokashi on jokaiseen kotiin sopiva menetelmä, jossa ruuantähteet muuttuvat nopeasti ja helposti ravinteikkaaksi mullaksi. Alun perin Japanissa kehitetty, maitohappokäymiseen perustuva urbaani kompostointimenetelmä on saavuttanut huiman suosion Suomessa ja Euroopassa. Bokashi - Vallankumous ämpärissä ehdottaa, että bokashi muuttaa enemmänkin kuin vain tekijänsä puutarhamullan koostumusta.
Bokashi tuo oikukkaan luonnon koteihin ja keittiöihin, ja samalla muuttaa suhtautumista jätteeseen ja mikrobeihin. Bokashia tekemällä maailma herää eloon. Mieltä ravitseva teos houkuttelee mukaan tutkimusretkelle bokashin maailmaan ja avaa samalla yllättäviäkin näkökulmia suomalaiseen kaupunkiasumiseen, jätesuhteeseen ja parempaan arkeen ympäristökriisien keskellä.
Veera Kinnunen (YTT) on lappilainen ympäristösosiologi, joka työskentelee tutkijatohtorina Oulun yliopistossa. Hän on erikoistunut arjen, asumisen ja jätteiden ympäristösosiologiaan. Vapaa-ajallaan hän kokeilee erilaisia hapatusmenetelmiä ja haaveilee omasta puutarhasta.
teos: Bokashi : Vallankumous ämpärissä
kirjailija: Veera Kinnunen
kansi Veli-Pekka Laitinen
ISBN: 9789523044852
kustantaja: Avain
ilmestymispäivä: 18.9.2023
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Arvostelukappaleet
info@avain.netVilja Kujanpääviestintäjohtaja
viestintä
Kuvat
Linkit
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Avain
Tomi Kontion Erämailla on isän ja pojan retki Lapin maisemiin ja itseen21.9.2023 08:45:00 EEST | Tiedote
Kirjailija Tomi Kontion Erämailla on kirja isästä ja pojasta, heidän yhteisistä vaelluksistaan pohjoisen Lapin erämaissa.
Bokashi – jätehuollon pehmeä teknologia20.9.2023 08:45:00 EEST | Tiedote
Oulun yliopiston tutkijatohtori Veera Kinnunen perehtyi pehmeään teknologiaan kirjoittaessaan teosta Bokashi: Vallankumous ämpärissä (Avain). "Jäin miettimään, mikseivät kompostit kuulu kaupunkeihin. Eikö olekin vain ideologisten ja poliittisten suhdanteiden seurausta, että kaupunkien jätehuolto on päädytty toteuttamaan vieraannuttavilla ja jättimäisillä infrastruktuureilla eikä vaikkapa pienimuotoisilla, paikallisilla järjestelmillä, kuten komposteilla ja pienvoimaloilla? Voiko jäte tehdä muutakin kuin pilata maailman", hän pohtii Kustantamon kuulumisia -blogin postauksessaan.
Leena Lukkari kirjoitti Rita Kostaman pakolaistarinan kirjaksi15.9.2023 08:45:00 EEST | Tiedote
Leena Lukkarin kirjoittama Rita – Sitruunapuun varjoista Suomeen on Rita Kostaman tarina pakomatkasta Ruandan kansanmurhan alta Suomeen ja uuden elämän aloittamisesta. Koskettava tarina on sekä todenmukainen kuvaus pakolaisuudesta että rohkaiseva ja inspiroiva esimerkki sinnikkyydestä.
Karhu : Metsän kultainen omena -kirja kertoo karhujen kiehtovasta elämästä13.9.2023 07:40:00 EEST | Tiedote
Metsissämme asuvat karhut ovat ruskeakarhuja, mutta tunnemme heidät tuttavallisemmin karhuina. Kuinka karhut viestivät keskenään? Miten karhunpentu oppii itsenäiseksi karhuksi Kirja soveltuu luettavaksi kaikille karhuista kiinnostuneille, myös aikuisille, jotka haluavat tutustua metsiemme valtiaaseen, karhuun. Daga Ulv on helsinkiläinen taiteilija, joka on kuvittanut useita eläinaiheisia tietokirjoja ja lastenkirjoja. Karhu : Metsän kultainen omena on toinen osa Suomen suurpedoista kertovassa kirjasarjassa. Ensimmäinen osa Susi : Canis lupus ilmestyi keväällä 2023. teos: Karhu : Metsän kultainen omena kirjailija: Daga Ulv ISBN: 9789523044869 kustantaja: Avain ilmestymispäivä: 13.9.2023
Hitchcock : 30 klassikkoa esittelee mestariohjaajan teoksia11.9.2023 07:15:00 EEST | Tiedote
Kuinka hyvin tunnet mestarillisen elokuvaohjaajan teokset? Suurimmalle osalle tulee ensimmäisenä mieleen Psyko ja Vertigo, mutta Hitchcockin filmografia on täynnä upeita elokuvia.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme