Aki Wahlman alkaa tehdä ruokakuvauksia ja pitää kokkikoulua Turun Logomossa
Toimintaa Logomossa pyörittää Foody Allenin omistava kokki Aki Wahlman.
-Logomo on luova ympäristö, johon on hauska tuoda ruokakulttuuria, sanoo Aki Wahlman.
Logomon keittiössä tehdään sekä valokuvauksia että videoklippejä elintarvikeyritysten tarpeisiin.
Kevään aikana tilassa aletaan kuvata uutta televisio-ohjelmaa nimeltä Hei, me leivotaan. Siinä julkisuuden henkilöt leipovat yhdessä Suomen kokkimaajoukkueen kondiittori Veli-Matti Ahvenharjun kanssa.
Kokkikoulun Wahlman aloittaa myös kevään aikana. Opettajina toimivat ovat johtavat suomalaiskokit ja muut asiantuntijat. Esimerkiksi Antti Vahtera pitää skandinaavista kokkikoulua, Hans Välimäki opettaa illallisten saloihin ja Betty Forsman tekemään susheja.
Tavoitteena on pitää niin kymmenen ruokalajin illallisiin tähtääviä illanviettoja kuin myös kymmenen euron kokkikouluja.
-Kokkikoulut ovat perinteisesti olleet yritysten harrastus asiakkailleen tarjoama etuoikeus. Kymmenen euron kokkikoulussa kaikilla on mahdollisuus oppia tekemään vaikka hyviä lihapullia tai hyvää pastakastiketta, Wahlman sanoo.
Wahlman haluaa kokkikoulullaan edistää erityisesti suomalaista ruokakulttuuria. Kysyntä on jo nyt kova.
-Turussa on todella paljon erinomaisia ja menestyviä ravintoloita. Turkulaiset osaavat vaatia niiltä paljon, ja haluavat tehdä itsekin parempaa ruokaa.
Yhteistyö Logomon kanssa antaa Wahlmanille mahdollisuudet kiinnostaviin yhdistelmiin. Tulevaisuudessa kokkikoulussa tehdään ennen konserttia illallinen Logomon artistin kotipaikan tai teeman mukaan, ja keikan jälkeen tähti voi tulla mukaan illallisille.
-Jos Elvis eläisi, illallinen olisi Las Vegas -teemainen, ja illan kruunaisi Elviksen vierailu, Wahlman nauraa.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Lisätiedot:
Foody Allen Oy
Aki Wahlman
kokki
p. 040 548 1864
aki@foodyallen.fi
Logomo
Päivi Rytsä
toimitusjohtaja
p. 050 5960 773
paivi.rytsa@logomo.fi
Tietoja julkaisijasta
Logomo on kulttuurin, taiteen ja luovan talouden keskus, joka toimii vanhassa VR:n konepajassa rautatieaseman ja ydinkeskustan läheisyydessä Turussa. Konserttien lisäksi Logomossa järjestetään kokouksia, seminaareja, kongresseja, teatterinäytöksiä, messuja, näyttelyjä, elokuvaesityksiä sekä erilaisia yksityistilaisuuksia. Vuonna 2023 Logomossa järjestettiin yli tuhat tilaisuutta ja talon kävijämäärä oli yhteensä yli 300 000 henkilöä. Logomon toimitiloissa, Byråssa ja Konttorissa, työskentelee päivittäin yli 400 ihmistä noin 90 yrityksessä. Logomolle on myönnetty Suomen luonnonsuojeluliiton Ekokompassi-ympäristösertifikaatti vastuullisesta toiminnastaan.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta LOGOMO
Logomolle on myönnetty vastuullisuudesta kertova Ekokompassi-ympäristösertifikaatti18.3.2024 08:05:00 EET | Tiedote
Tapahtumakeskus Logomo on saanut Suomen luonnonsuojeluliiton myöntämän Ekokompassi-ympäristösertifikaatin.
Logomon ovi kävi vuonna 2023 tiheään tahtiin – tänä vuonna rikottaneen jo ennätyksiä7.2.2024 10:00:00 EET | Tiedote
Viime vuosi näyttäytyi tapahtuma-alalla positiivisena kävijämäärien noustessa pienoiseen kasvuun. Tälle vuodelle on luvassa selkeää nousua.
Logomo ja Föli yhteistyöhön30.1.2024 15:26:29 EET | Tiedote
Logomo ja Föli aloittavat yhteistyön 1.2.2024. Yhteistyön puitteissa Logomon yleisötilaisuuksien pääsylippu toimii esitysiltoina myös Fölin matkalippuna.
Logomon Terassikesästä urbaani, koko kesän kulttuurifestivaali – luvassa runsaasti myös maksutonta ohjelmaa15.6.2023 14:04:04 EEST | Tiedote
Logomon Terassikesä on tänä vuonna yli seitsemän viikon pituinen taide- ja kulttuurifestivaali. About Art 2023 -nykytaidenäyttelyn lisäksi Logomossa nähdään kaiken kaikkiaan yli 60 esiintyjää. Uutuutena Terassikesässä on myös paljon ilmaistapahtumia.
Logomon kesänäyttelyssä teoksia yli 30 kotimaiselta ja kansainväliseltä nykytaiteilijalta17.4.2023 12:00:00 EEST | Tiedote
Turun kesän kulttuuritarjonta täydentyy kansainvälisellä taidenäyttelyllä, kun Logomoon rakentuu kesän ajaksi Suomen suurin nykytaiteen pop up -näyttely. Makasiini Contemporaryn kuratoimassa kattavassa ryhmänäyttelyssä nähdään teoksia nykytaiteen eri kentiltä maalauksen, kuvanveiston ja valokuvan muodossa.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme