Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry

Kotimaisia juustoherkkuja itsenäisyyspäivään

Jaa
Itsenäisyyspäivää juhlitaan tänä vuonna kotona ja lähipiirissä. Oma perhe tai pieni ystäväporukka ovat hyvä syy kattaa pöytään kotimaisia herkkuja! Juustot ovat näppärää juhlaruokaa. Tarjottavat voi valmistella etukäteen ja nostaa pöytään itsenäisyyspäivän juhlijoiden nautittavaksi.
Kuva: MTK
Kuva: MTK

Ruokakaupan juustohyllyt notkuvat herkkuja moneen makuun. Kotimaisesta raaka-aineesta, Suomessa valmistetun juuston tunnistat tutusta Hyvää Suomesta -merkistä.

- On hyvä tiedostaa, että kotoisalta kuulostavat termit kuten kartanon tai maatilan -alkuiset tuotenimet eivät kerro tuotteen alkuperästä, neuvoo ruokamarkkina-asiantuntija Heidi Siivonen MTK:sta.

Kotimaisia juustoja löytyy kaupoista kattavasti moneen eri käyttötarkoitukseen: raikkaita arkisia leivänpäällysteitä, täyteläisiä tuotteita ruuanlaittoon ja erilaisia luonnikkaita herkkujuustoja juhlapöytään. Kypsytettyjen juustojen lisäksi valikoimissa on leivontaan ja ruuanlaittoon tai leivän päälle levitteeksi sopivia suomalaisesta maidosta valmistettuja tuore- ja sulatejuustoja.

- Kotimainen tuote kaupassa on pieni, mutta merkittävä valinta: elintarvikeketju Suomessa työllistää noin 340 000 suomalaista eli noin 13 prosenttia kaikesta työvoimasta, muistuttaa MTK:n maitoasiamies Marjukka Mattio.

Juustohyllyltä saattaa löytyä myös todellista lähijuustoa: suomalaisia, kotimaista maitoa jalostavia juustoloita sijaitsee muun muassa Haapavedellä, Jalasjärvellä, Joensuussa, Kuusamossa, Lapinlahdella, Leivonmäellä, Porlammilla, Somerolla, Vantaalla ja Äänekoskella. Elintarviketeollisuus on merkityksellistä paikallistalouden ja elinvoimaisuuden kannalta.

- Juusto on perinteinen ja kiehtova elintarvike. Maukas juusto valmistuu vain laadukkaasta maidosta. Maito on herkästi pilaantuva elintarvike, jonka käsittely vaatii taitoa ja tietoa koko ketjulta maatilalta kauppaan saakka. Suomalainen maito on tunnettu huippulaadustaan, eikä ihme, sillä maitotiloilla ja koko maitoketjussa laatutyötä on tehty jo vuosikymmeniä, sanoo Mattio.

Reseptejä ja vinkkejä kotimaisiin herkkujuustoihin täällä: https://www.mtk.fi/-/kotimainen_juusto

Kuvat vapaasti käytettävissä. 

Lisätietoja:
Marjukka Mattio, maitoasiamies, MTK, 050 533 8924
Heidi Siivonen, ruokamarkkina-asiantuntija, MTK, 040 568 8802

 
What do you want to do ?
New mailCopy
 
What do you want to do ?
New mailCopy
 
What do you want to do ?
New mailCopy

Avainsanat

Kuvat

Kuva: MTK
Kuva: MTK
Lataa
Kuva: MTK
Kuva: MTK
Lataa

Linkit

Tietoja julkaisijasta

Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry
Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry
Simonkatu 6
00100 HELSINKI

020 4131http://www.mtk.fi

 

 
What do you want to do ?
New mailCopy
 
What do you want to do ?
New mailCopy
 
What do you want to do ?
New mailCopy
 
What do you want to do ?
New mailCopy

Tilaa tiedotteet sähköpostiisi

Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.

Lue lisää julkaisijalta Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry

Maatilamatkailu Ilomäki valittiin Maaseutumatkailun Vuoden Kellokkaaksi ja Karkausmäen Kammari Vuoden kehittyväksi maaseutumatkailuyritykseksi20.3.2024 21:00:00 EET | Tiedote

Suomen Maaseutumatkailuyrittäjät ry on ylpeänä valinnut Maatilamatkailu Ilomäen Vuoden 2024 Kellokkaaksi. Tämä korkein tunnustus myönnetään yrityksille ja henkilöille, jotka ovat toimineet erityisen ansiokkaasti maaseutumatkailun saralla. Vuoden 2024 kehittyvä maaseutumatkailuyritys -tunnustus puolestaan myönnettiin Karkausmäen Kammarille. Tämä arvostettu tunnustus myönnetään yrityksille ja henkilöille, jotka ovat osoittaneet rohkeaa otetta ja innovatiivisuutta maaseutumatkailun kehittämisessä.

Eurooppa tarvitsee parempaa EU:ta19.3.2024 10:45:00 EET | Tiedote

Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK haluaa omalla EU-vaaliohjelmallaan olla rakentamassa vahvempaa, vakaampaa ja turvallisempaa Euroopan unionia. Kesäkuussa valittavan uuden europarlamentin ja tulevan komission on kyettävä palauttamaan kansalaisten ja yritysten luottamus tulevaan. Se tapahtuu luopumalla pikkuasioilla näpertelystä ja keskittymisellä oleelliseen. Tienviitat löytyvät MTK:n tänään julkaisemasta ohjelmasta ”Kymmenen teesiä elävälle Euroopalle”.

MUISTUTUS: Tervetuloa MTK:n tiedotustilaisuuteen: Traktorit lähtevät liikkeelle ja MTK julkistaa EU-vaalitavoitteensa18.3.2024 08:45:12 EET | Kutsu

Aika: tiistaina 19.3.2024 klo 9-10.30. Paikka: MTK:n henkilöstökahvila Venla, Simonkatu 6, Helsinki. ------- Tiedotustilaisuudessa MTK kertoo medialle ensi viikon #Ruokamarssi2024 -tapahtumista, joissa traktorit lähtevät liikkeelle eri puolilla Suomea. Ruokamarssin taustalla on kasvava huoli ruokaketjun tulonjaosta. Kaupan ennätystulokset kertovat karua kieltä siitä, minne ruokaketjun rahat todella valuvat. Ketjun alkupäässä olevat maatilat kamppailevat yhä vaikeampien haasteiden edessä. Samassa tilaisuudessa MTK julkistaa EU-vaalitavoitteensa, jotka kiteytyvät "10 teesiin elävälle Euroopalle". Pääviesti korostaa vahvan ja ennustettavan EU:n tarvetta, joka edistää kansalaisten, yritysten ja ympäristön hyvinvointia sekä turvaa maaseutualueiden kestävän kehityksen.

Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.

Tutustu uutishuoneeseemme
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye