Lähiruokalähettiläs toi kauppoihin sata uutta tuotetta: ”Pirkanmaa on pullan ja panimotuotteiden paratiisi”
Irtona myytävästä Penttilän perunarieskasta projekti alkoi ja Kahwe-kahviin päättyi – ensimmäisten sadan tuotteen osalta. Lähiruokalähettiläs Elina on reilun puolen vuoden aikana tuonut Pirkanmaan Osuuskaupan myymälöihin myyntiin 24:n eri lähituottajan lähiruokia, joista suosituimpia ovat olleet kausituotteet ja esikoinen irtorieska, jota on myyty jo 94 417 kappaletta.
– Meillä Osuuskaupalla paikallista valikoimatyötä on tehty jo pitkään ennen lähiruokalähettilästä. Yhteiskunnassahan lähiruoka on ollut jo reilun vuosikymmen ajan kuuma puheenaihe. Aivan viime vuosina ihmisten arvomaailma on kuitenkin muuttunut niin, että vaatimukset lähiruoalle ovat nousseet, Elina kertoo.
Lähtölaukauksen lähiruokaprojektille antoivat POK:n edustajiston vaalit keväällä 2020. Vaaleissa ehdokkaiden ylivoimainen ykköstoive Osuuskaupalle oli se, että valikoimiin saataisiin lisää lähiruokaa. Asialle laitettiin lähiruokalähettiläs, joka on käynyt henkilökohtaisesti paikan päällä tapaamassa toimittajia ja jolla on ollut aikaa auttaa pieniäkin toimittajia asiakkaiden saataville.
– Yksilöllinen palvelu on näyttäytynyt toimittajille arvostuksena heidän työtään kohtaan. Vastaanotto on ollut erittäin lämmin ja sydämellinen, Elina kertoo.
Lähiruoasta tulee helpommin tunnistettavaa
Lähiruokalähettilään työ on ollut myös yhteistyötä asiakkaiden ja myymälöiden kanssa. Myymälän profiilin ja asiakasdatan avulla on pohdittu, mihin myymälöihin tuotteita tuodaan myyntiin. Valintoihin vaikuttaa lisäksi se, mihin pientoimittaja pystyy toimittamaan tuotteitaan kustannustehokkaasti.
– Lähiruoan asiakkaana myös omaa ajatteluaan saattaa joutua taivuttamaan. Jos tuotetta saadaan myymälään vain kerran viikossa, sitä on käytävä ostamassa tiettynä päivänä. Luksushan on usein hieman eksklusiivista, ja lähiruoan voi ilman muuta rinnastaa laadun osalta tietynlaiseen ylellisyyteen. Pääosin puhutaan kuitenkin täysin arkisista ja helposti lähestyttävistä tuotteista, Elina pohtii.
Tuotteita saattaa myös löytyä myymälästä paikoista, joissa niitä ei ole totuttu näkemään.
– Esimerkiksi erästä lähituottajan raakamakkaraa myydään säilyvyyssyistä pakasteessa, josta asiakas ei ole tottunut sitä etsimään. Minulla on vielä tehtävää sen eteen, että lähituotteet osuisivat kaupassa silmään vielä helpommin. Löytymisen helpottamiseksi myymälöihin on hankittu lähiruokakalusteita, ja heinäkuun puolivälistä lähtien lähiruoan tunnistaa omasta visuaalisesta ilmeestä, Elina paljastaa.
Pirkanmaalaisen ruokakulttuurin kullanmurut
Elina on viestinyt lähiruokaprojektin etenemisestä lähiruokalähettilään Instagram-tilillä ja saanut asiakastoiveita esimerkiksi erilaisista naposteltavista.
– Sellaisia on Pirkanmaan alueella kuitenkin aika vähän. Esimerkiksi sipsejä ei yksinkertaisesti valmisteta alueellamme. Kun tuotteiden valikoimaan nostamista puntaroidaan, yksi määrittävä tekijä on aina tietenkin se, mitä on tarjolla.
Pirkanmaalaisen ruokakulttuurin kullanmurut ovat tulleet Elinalle projektin edetessä kristallinkirkkaiksi.
– Pirkanmaalla on uskomattoman monipuolinen leipä- ja pullatarjonta. Tuntuu luontevalta, että sen rinnalla myös kahvikulttuurimme on vahva. Kahvin ja kastamisten lisäksi alueellamme tuotetaan paljon makkaraa ja panimotuotteita, eli ainakin näin grillikaudella pirkanmaalaiset pysyvät halutessaan hyvinkin omavaraisina, Elina nauraa.
Lisätietoja:
Pirkanmaan Osuuskaupan valikoimapäällikkö Elina Kaukonen, puh. 010 76 72557, elina.kaukonen@sok.fi
Pirkanmaan Osuuskauppa tarkoittaa ruokaa, palveluita ja loistavia asiakaskokemuksia. Meidät omistaa 207 000 asiakasomistajaa. Osuuskauppana tavoitteemme on luoda asiakkaillemme helpompia hetkiä ja lisätä hyvinvointia. Annamme toimintamme hyödyn asiakasomistajille edullisimpina hintoina, palkitsemisena ja vastuullisesti rakennetuilla, laadukkailla palveluilla yli sadassa liikepaikassa ja verkossa 3 000 työntekijän voimin.
Lähiruokalähettilään kauppoihin tuomat tuotteet
*) kausituote, joka on poistunut valikoimasta
1 |
Penttilä |
Perunarieska IRTO |
2 |
Naapurin Herkku |
Tattarileipänen |
3 |
Naapurin Herkku |
Tattarilimppu |
4 |
Naapurin Herkku |
Tattarikorppu |
5* |
Jennin Herkkupalvelu |
Runbergintorttu 2 kpl |
6 |
Ricoplaza |
Sweet Chili Tonnikala Sandwich |
7 |
Ricoplaza |
Savukinkku Goudajuusto Sandwich |
8 |
Ricoplaza |
Välimeren Juusto Sandwich |
9 |
Ricoplaza |
Kana Caesar Sandwich |
10 |
Ricoplaza |
Lohi Kananmuna Ruiseväs |
11 |
Ricoplaza |
Tomaatti Mozzarella Wrap |
12 |
Ricoplaza |
Curry Kana Wrap |
13 |
Ricoplaza |
Lohi Kananmuna Wrap |
14 |
Ricoplaza |
Meksikon Pulled Pork Wrap |
15 |
Herkkä Snacks |
Linssinmuotoinen Herkku Bollywood |
16 |
Herkkä Snacks |
Linssinmuotoinen Herkku Himalaja |
17 |
Jennin Herkkupalvelu |
Valkosuklaa-Vadelmakakku |
18 |
Jennin Herkkupalvelu |
Kolmensuklaankakku |
19 |
Pieni Juurileipomo |
Pieni Juurileipomon Juurileipä |
20 |
Pieni Juurileipomo |
Pieni Juurileipomon Maalaisleipä |
21 |
Pieni Juurileipomo |
Pieni Juurileipomon Emmerhapanjuurileipä |
22 |
Pieni Juurileipomo |
Pieni Juurileipomon Muinaisviljaleipä |
23 |
Pieni Juurileipomo |
Pieni Juurileipomon Siemenhapanjuurileipä |
24 |
Mokkamestarit |
Tiramisukahvi |
25 |
Mokkamestarit |
Cafe Futuro |
26 |
Mokkamestarit |
Ylöjärven kahvisekoitus |
27 |
Mokkamestarit |
La Dolce Vita |
28 |
Honkajoen panimo |
Rööperi Rock’n’ Roll Beer |
29 |
Honkajoen panimo |
Kissa Punaherukkalimonadi |
30 |
Honkajoen panimo |
Possu Mustaherukkalimonadi |
31 |
Honkajoen panimo |
Mursu Mustikkalimonadi |
32 |
Honkajoen panimo |
Pöllö Puolukkalimonadi |
33 |
Liisan Leipomo |
Moniviljasämpylä |
34 |
Liisan Leipomo |
Kaurasämpylä |
35 |
Liisan Leipomo |
Kotisämpylä |
36 |
Liisan Leipomo |
Kartanon Omenaleipä |
37 |
Liisan Leipomo |
Juustosämpylä |
38 |
Poikain Parhaat |
Aito Musta Jäätee |
39 |
Poikain Parhaat |
Aito Rooibos Jäätee |
40 |
Poikain Parhaat |
Limonaadi, Karpalo-Koivu |
41 |
Poikain Parhaat |
Limonaadi, Mustikka-Sitruunamelissa |
42 |
Poikain Parhaat |
Ystävän Kahvi |
43 |
Poikain Parhaat |
Mökkikahvi |
44 |
Poikain Parhaat |
Suomalainen Puolukkahillo |
45 |
Poikain Parhaat |
Suomalainen Mustaherukkahillo |
46 |
Poikain Parhaat |
Suomalainen Mustikkahillo |
47 |
Poikain Parhaat |
Suomalainen Vadelmahillo |
48 |
Poikain Parhaat |
Suomalainen Lakkahillo |
49* |
Poikain Parhaat |
Perinteinen Käsityöläissima 750ml |
50* |
Poikain Parhaat |
Appelsiini Käsityöläissima 750ml |
51* |
Poikain Parhaat |
Inkivääri Käsityöläissima 750ml |
52* |
Poikain Parhaat |
Perinteinen Käsityöläissima 330ml |
53* |
Poikain Parhaat |
Appelsiini Käsityöläissima 330ml |
54* |
Poikain Parhaat |
Inkivääri Käsityöläissima 330ml |
55 |
Soosipojat |
Siipisoosi - Koukuttavan tulinen |
56 |
Soosipojat |
Siipisoosi - Hedelmäisen pehmeä |
57 |
Soosipojat |
Tyrnisoosi |
58 |
Soosipojat |
Paprikasoosi |
59 |
Soosipojat |
Tomaattisoosi |
60 |
Soosipojat |
Lempeä Chilisoosi |
61 |
Soosipojat |
Vahva Chilisoosi |
62 |
Soosipojat |
Tulinen Chilisoosi |
63 |
Soosipojat |
Savustettu Chilisoosi |
64 |
Soosipojat |
Savustettu Valkosipulihilloke |
65 |
Fluviana |
Apteekkari Bäckmanin Inkiväärilimonaadi |
66 |
Fluviana |
Apteekkari Bäckmanin Oopperasaippua |
67 |
Ylä-Porkkala |
Ylä-Porkkalan Kotisima |
68 |
Jennin Herkkupalvelu |
Fetapiiras 2 kpl |
69 |
Jennin Herkkupalvelu |
Suppispiiras 2kpl |
70 |
Jennin Herkkupalvelu |
Broilerfetapiiras 2 kpl |
71 |
Jennin Herkkupalvelu |
Kinkkupiiras 2 kpl |
72 |
Jennin Herkkupalvelu |
Lemon-Passionleivos 2 kpl |
73 |
Naapurin Herkku |
Tattarilimppu, viipaloitu |
74 |
Naapurin Herkku |
Ketosämpylä |
75 |
Naapurin Herkku |
Siemennäkkäri |
76 |
Naapurin Herkku |
Ketokeksi Laku |
77 |
Pertun tarhat |
Inkivääriä ja hunajaa |
78 |
Uong Hapattamo |
Kimchi |
79 |
Uong Hapattamo |
Kimchi kurkuma |
80 |
Sausages Finland Oy |
Ikuri Mausteinen Makkara |
81 |
Sausages Finland Oy |
Eteläafrikkalainen Maalais Makkara |
82 |
Vanhakylä Gård |
Vanhakylän omenamehu 1L |
83 |
Vanhakylä Gård |
Vanhakylän omenamehu 0,25L |
84 |
Kolme Sadasosaa |
0.03 Rebeet punajuuri-inkiväärijuoma |
85 |
Kolme Sadasosaa |
0.03 Rebeet punajuuri-mustaherukkajuoma |
86 |
Kolme Sadasosaa |
0.03 Rebeet punajuuri-puolukkajuoma |
87 |
Terissaari |
Terissaari Omena-Mansikka-Limonadi |
88 |
Terissaari |
Terissaari Mustaherukkalimonadi |
89 |
Karhun Puutarha |
Mansikkarasia 200g Karhun Puutarha |
90 |
Karhun Puutarha |
Mansikkarasia 500g Karhun Puutarha |
91 |
Karhun Puutarha |
Tuore Hernepalko irto Karhun Puutarha |
92 |
Nakki-Hannu |
Nakki-Hannun Chorizo |
93 |
Nakki-Hannu |
Nakki-Hannun Cheddar-Jalapeno |
94 |
Nakki-Hannu |
Nakki-Hannun Italialainen aamiaisnakki |
95 |
Nakki-Hannu |
Nakki-Hannun Punajuuri-Aurajuusto |
96 |
Kahwe |
Meksiko Ara Macau 4/5 - Suodatin |
97 |
Kahwe |
Meksiko Ara Macau 4/5 – Papu |
98 |
Kahwe |
Meksiko Ara Macau 3/5 - Suodatin |
99 |
Kahwe |
Kolumbia Heimar Collazos 1/5 – Suodatin |
100 |
Kahwe |
Kolumbia Luis Collazos 3/5 - Suodatin |
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Pirkanmaan Osuuskauppa
Pirkanmaan Osuuskaupan vuosi 2023 suotuisa – ruoan verkkokaupan kysyntään vastataan investoimalla Pirkanmaan ensimmäiseen automaatioavusteiseen keräilykeskukseen15.2.2024 10:30:00 EET | Tiedote
Pirkanmaan Osuuskaupan vuoden 2023 liikevaihto kipusi 1 162,5 miljoonaan euroon, joka on 7,1 prosenttia enemmän edellisvuoteen verraten. Liiketuloksemme oli 25,6 miljoonaa euroa. Panostimme uusien palveluiden ja verkoston kehittämiseen 49,5 miljoonan euron investoinnein. Maksoimme myös Bonusta kaikkien aikojen suurimman summan, 46,2 miljoonaa euroa. Osuustoiminnan ydin onkin resonoinut tässä ajassa vahvasti: Pirkanmaan Osuuskaupan asiakasomistajien määrä ylitti viime vuonna 220 000 jäsenen rajan – vuoden 2023 lopussa meillä oli 221 679 asiakasomistajaa. Henkilöstömäärämme oli vuoden 2023 lopussa 3 362. Kaikki työntekijämme palkitaan ylimääräisellä tulospalkkiolla.
Vaikuttamisen paikka Pirkanmaan kehittämiseen on jälleen auki – osuuskauppavaalien ehdokasasettelu alkaa huomenna9.1.2024 09:00:00 EET | Tiedote
Lähiruokavalikoiman kasvattaminen, sähköautojen latauspisteiden määrän moninkertaistaminen sekä uusien kumppanuusetujen solmiminen paikallisten yritysten kanssa. Muun muassa nämä toteutetut toiveet ovat lähtöisin Pirkanmaan Osuuskaupan viimekertaisten osuuskauppavaalien ehdokkailta. Työmme alueen hyvinvoinnin kehittämiseksi jatkuu, ja nyt on aika valita meille uusi edustajisto. Pirkanmaan osuuskauppavaalien ehdokasasettelu on käynnissä 10.–26.1.2024.
Kalevan Liikenneaseman Hesburger ja Sport & Bar Koppi palvelevat asiakkaita viimeisen kerran 15.10.2.10.2023 14:00:00 EEST | Tiedote
Pirkanmaan Osuuskaupan hallitus päätti 29.9.2023 kokouksessaan Kalevan Liikenneaseman Hesburgerin ja Sport & Bar Kopin toiminnan lakkauttamisesta. Viimeinen aukiolopäivä on 15.10.2023. Toimintaympäristön muutokset ovat vaikuttaneet Kalevan Liikenneaseman Hesburgerin ja Sport & Bar Kopin toiminnan kannattavuuteen. – Aiemmin asiakkaat ovat poikenneet nopeasti ohikulkumatkalla ruokailemaan Kalevan Liikenneasemalle. Alueen liikennejärjestelyiden muutokset ovat kuitenkin viime vuosina hankaloittaneet liikenneasemalle pääsyä. Tämä on osaltaan vaikuttanut siihen, ettemme ole saavuttaneet asettamiamme myyntitavoitteita. Hienosti asiakkaita palvelleesta henkilökunnastamme tämä ei ollut kiinni, toimialajohtaja Mikko Hautasaari korostaa. Kalevan Liikenneasemalla toimiva Sale ja sen yhteydessä toimiva pieni kahvio jatkavat toimintaansa kesään 2025 saakka, jolloin viereen rakentuvaan uuteen Hippos-kortteliin avataan Sale. Asiakkaat pääsevät myös edelleen tankkaamaan autonsa pihassa olevalla ABC Aut
Tamperelaiset pääsevät nyt testaamaan uniikkia itsepalvelukauppaa – Sale Automaatissa ostokset hoidetaan uudella teknologialla31.8.2023 12:00:00 EEST | Tiedote
S-ryhmä ja Pirkanmaan Osuuskauppa kokeilevat tänä syksynä uudenlaista itsepalvelukauppaa, joka toimii pääsääntöisesti ilman myymälähenkilökuntaa. Täysin automatisoitu Sale Automaatti avautui Tampereelle Sale Puutarhakadun myymälän tiloihin 31.8.2023.
Sokos Herkku on nyt Prisma Hämeenkatu – hinnat kutistuivat, valikoima kasvoi tuhansilla tuotteilla23.8.2023 07:30:00 EEST | Tiedote
Värikäs kasvismeri ja uunituoreen leivän tuoksu tervehtivät uutuuttaan kiiltävän Prisma Hämeenkadun ovella. Olemme Tampereen Sokoksen alakerrassa, missä entisen Sokos Herkun tilalle valmistuu kovaa kyytiä kaksikerroksinen Prisma. Vaikka tekemistä riittää vielä ennen syksyn avajaishulinoita, myymälässä otettiin jo varaslähtö tulevaan: tuhansilla tuotteilla kasvanut päivittäistavaravalikoima on nyt kokonaisuudessaan laskettu Prisma-hintoihin.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme