Museon keskiaikaisesta humalasta pantiin tuorehumalaolutta
Historiallinen olut on saatavilla tänään Fat Lizard ravintolassa, One Pint Pubissa ja The Gallows Bird pubissa, jossa olut julkistetaan klo 17.30 Fat Lizard -panimon Tuomas Koskipään ja Talomuseo Glimsin koordinaattorin Karoliina Salmelaisen toimesta.
”Espoon kaupunginmuseo lahjoitti ilolla ainutlaatuisen humalan tuorehumalaoluen panemiseen, koemme tämän eläväksi historiaksi ja tuomme espoolaista ruokakulttuuriperintöä esiin uudella tavalla”, toteaa Karoliina Salmelainen.
Glimsin maatilan historian juuret ovat ainakin 1500-luvulla, ja humalaan on kasvatettu siellä jo keskiajasta saakka, kun verojen maksua hoidettiin luonnontuotteina. Aikoinaan Kristoffer-kuninkaan maanlaki 1400-luvulta uhkasi ”kolmen Ruotsin äyrin vuosisakolla sellaista talonpoikaa tai maalaista, jolla ei ole humalatarhaa ja siinä neljääkymmentä humalaa kasvavaa salkoa”. Myös kestikievarin pitoon sisältyi yleensä oikeus pitää myös krouvia, josta oli maksettava kruunulle säädetty maksu. Kestikievareissa piti olla ruokaa, kahta lajia viinaa, olutta ja kaljaa, joista kievarin isäntä sai periä maksun määrätyn taksan mukaan. Glims on toiminut kestikievarina moneen otteeseen. Ensimmäinen kausi oli 1706-1710/1713, toinen 1780-1822 ja viimeinen 1891-1895.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Espoon kaupunginmuseo, koordinaattori Karoliina Salmelainen
p. 046 877 2819, karoliina.salmelainen@espoo.fi
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
PL 1 / PB 1
02070 ESPOON KAUPUNKI / ESBO STAD
+358 9 816 21http://www.espoo.fi
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Espoon kaupunki - Esbo stad
Tiedote kasvun ja oppimisen lautakunnan kokouksesta 26.3.202426.3.2024 20:25:01 EET | Tiedote
Lautakunta teki päätöksen lukuvuoden 2024-2025 seitsemännen vuosiluokan oppilaspaikoista ja erityisluokkien perustamisesta 7. - 9.vuosiluokille. Lisäksi hyväksyttiin suomenkielisen perusopetuksen kieliohjelman muutokset ja päätettiin muutoksista suomenkielisen varhaiskasvatuksen vuorohoidon palveluverkkoon.
Kaupunginhallitus: Tilinpäätös 202325.3.2024 20:00:12 EET | Tiedote
Lisäksi kaupunginhallitus päätti kokouksessaan mm. käyttää otto-oikeutta Lahnuksen koulun lakkauttamista koskevaan asiaan sekä esittää valtuuston hyväksyttäväksi Oittaan uimarannan pukutilan määrärahan korotuksen.
Tila- ja asuntojaosto hyväksyi Tilapalvelut-liikelaitoksen tilinpäätöksen 202325.3.2024 12:09:36 EET | Tiedote
Kaupunginhallituksen tila- ja asuntojaosto hyväksyi Tilapalvelut-liikelaitoksen vuoden 2023 tilinpäätöksen ja ehdottaa Oittaan uimarannan pukutilarakennuksen määrärahaan esitetyn korotuksen hyväksymistä.
Luonnonkiviä infrarakentamiseen uudenlaisella hankintaratkaisulla25.3.2024 10:43:39 EET | Tiedote
Espoon infraa rakennetaan pääosin ostamalla kokonaisurakoita, jolloin urakkaan sisältyy työsuoritteen lisäksi käytettävät työmaakoneet ja materiaalit, kuten katukivet. Kiviyrittäjien kanssa pidetyn markkinavuoropuhelun avulla haettiin uudenlaista vaihtoehtoa vähäpäästöisen graniittikiven hankkimisesta kaupunkitekniikan keskukselle.
Euroopan komissio myöntää Espoon ilmastotyölle Mission Label-tunnuksen21.3.2024 15:10:50 EET | Tiedote
Espoossa tehdään nopeita päästövähennyksiä kohti hiilineutraaliutta yhdessä kumppaneiden ja yhteisön kanssa. Euroopan komission Espoolle myöntämä Mission Label-tunnus on osoitus kumppaniyhteistyön merkityksestä ilmastotavoitteiden saavuttamiselle. Komissio myönsi tunnuksen 23 eurooppalaiselle ilmastotyön edelläkävijälle.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme