Nyt metsään ja sieniruokia kokkaamaan!
Tekijätiimi Anu Brask ja Sami Repo tarjoaa Sienihullu – Ruokia metsäsienistä -teoksessaan yli 250 sivun verran herkullista reseptiikkaa, jossa keskitytään makupareihin ja siihen, miten loistavista luonnon raaka-aineista ja intensiivisestä sesongista saa varmasti kaiken maun irti, tuoreena ja säilöttynä.
Kirja tarjoaa helposti kosolti lähestyttäviä piirakkavariaatioita, keittoja, pastoja, patoja, paistoksia, risottoja... Löytyypä sivuilta myös parhaan sienikastikkeen salaisuus, liuta salaatteja, täytettyjä leipiä evääksi tai välipalaksi, tahnoja, lisukkeita sienistä sekä lisukkeita sienille, kenties muutama jälkiruokakin!
Raaka-aineina resepteissä ovat yleiset metsiemme kauppasienet kuten korvasienet, kantarellit, tatit ja suppilovahverot. Myös orakkaat, lampaankäävät, esikäsiteltävät ja käsittelyä kaipaamattomat rouskut saavat oman paikkansa lautasella.
Kirjan kustantaja: Readme.fi
Tutustu kirjaan: www.readme.fi/kirja/sienihullu-ruokia-metsasienista/
Lisätietoja:
Readme.fi Oy, Ari Sahanen, ari.sahanen@readme.fi
Arvostelukappaleen tilaus: minna.auvinen@readme.fi
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Readme.fi
Haaland – Hyökkääjän uskomaton tarina -kirja ilmestyy 3.5.202423.4.2024 09:59:25 EEST | Tiedote
Norjalainen jalkapallosensaatio Erling Haaland sytytti jalkapallomaailman liekkeihin debyyttikaudellaan Manchester Cityssä. 23-vuotias hyökkääjä, joka tunnetaan ainutlaatuisesta yhdistelmästä nopeutta ja vahvuutta, on määritellyt uudestaan maalinteon taiteen.
Palkitun ruokatoimittajan Yhdessä astiassa – helpompaa ja nopeampaa kotiruokaa -kirja tuo kotikeittiöihin maksimimakua minimivaivalla11.4.2024 10:09:00 EEST | Tiedote
Vuoden lifestyle-toimittaja ja Vuoden kotimainen keittokirja -titteleillä palkittu ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäki on kirjoittanut poikkeuksellisen keittokirjan, joka tarjoilee kotikokille ideoita niin liikkuvan kuvan muodossa kuin perinteisenä kirjana.
Fatima Witickin ja Varpu Tavin Treenaa Fatiman kanssa -kirja julkaistaan 12.4.20249.4.2024 10:02:51 EEST | Tiedote
Tämän ajan laajimmin levinnyt "elintasosairaus " on liikkumattomuus - ja sen seurauksena syntyneet lymfakierron ongelmat, faskioiden kireys sekä vagushermon häiriöt. Näiden kolmen kokonaisvaltaisen järjestelmän vaikutus kehoon on hyvin moninainen, ja ne aiheuttavat fyysistä huonovointisuutta isossa osassa ihmisiä. Hyvä uutinen on se, että ne ovat pitkälti ennaltaehkäistäviä ja itsehoidettavia vaivoja.
Kutsu: Kalle Virtapohjan Tuntematon Paavo Nurmi -kirjan julkistustilaisuuteen torstaina 11.4.2024 klo 15.00 Arkkitehtuurimuseossa, Kasarmikatu 24, Helsinki.28.3.2024 09:55:16 EET | Kutsu
Helsinki on rakennettu Suomen pääkaupungiksi, mutta yllättäen kaupungin rakentajat ovat jääneet lähes tuntemattomiksi, kun kaupungin tai Suomen historiaa on kirjoitettu. Nyt julkaistavassa uutuuskirjassa on päähenkilönä yksi näistä tuntemattomista rakentajista, Paavo Johannes Nurmi. Hän oli kansainvälisesti juhlittu urheilusankari, 9-kertainen olympiavoittaja, joka asettui elämään tavallista elämää muutettuaan Turusta Helsinkiin ja ryhdyttyään grynderirakentajaksi.
Kutsu: Sauli Kemppaisen MAKU! - Tähtikokin salaisuudet -kirjan julkistustilaisuuteen torstaina 4.4.2024, klo 15.00 Lönnrotinkatu 18 A 2.krs.21.3.2024 10:06:25 EET | Kutsu
Sauli Kemppainen on kansainvälisen uran tehnyt, Michelin-tähdellä useaan otteeseen palkittu ravintola-ammattilainen. Hänellä on aina maku edellä ruuanlaitossa. Sauli tavoittelee maksimaalista makunautintoa ja yrittää ymmärtää raaka-aineita mahdollisimman hyvin, niiden lähtökohtia ja muuntumismahdollisuuksia.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme