Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2022 julkistetaan Gastro-messuilla keskiviikkona 18.5. klo 15.30

Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämän Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2022 -äänestyksen tulokset julkistetaan Gastro Helsinki -messuilla keskiviikkona 18. toukokuuta kello 15.30 alkaen. 

Koko Suomen ravintolaväen ohella toimittajat, muut median edustajat sekä sosiaalisen median vaikuttajat ja koko messuväki ovat tervetulleita seuraamaan julkistamistilaisuutta GastroHelsinki-lavalle. Tilaisuuden juontavat Messukeskuksen liiketoimintapäällikkö Lumia Ankkuri ja Viiden Tähden päätoimittaja Eeropekka Rislakki.

Tilaisuus lähetetään suorana  Viiden Tähden YouTube-kanavalla. Linkki lähetykseen on ladattavissa julkistamispäivänä verkkosivuilta www.viisitahtea.com.

Satojen ammattilaisten valtakunnallinen äänestys

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2022 perustuu ammattilaisten valtakunnalliseen äänestykseen, johon kutsuttiin yli 1000 horeca-alojen, juoma-  ja ruokabisneksen sekä ravintola- ja ruokakirjoittamisen ammattilaista.

Äänestys järjestettiin nyt 14. kerran. Äänestäjiä oli tänä vuonna lähes 400. 

Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listauksen toteuttaa Viisi Tähteä Media. Pääyhteistyökumppani on Helsingin Messukeskus. Kumppaneina ovat FREX-perunat ja -kananmunat, Wihurin Metro-Tukku ja Quandoo-pöytävarausjärjestelmä.

Tulosten julkistamisen yhteydessä paljastetaan myös listan sijoille 51–100 sijoittuneet ravintola sekä vuoden ravintolahenkilö, ammattilaisten ammattilainent. Tulokset ovat nähtävissä välittömästi tilaisuuden jälkeen www.viisitahtea.com ja www.50parasta.fi -sivuilla sekä STT Infon ja Kauppalehti Onlinen uutispalveluissa.

Suomen 50 Parasta Ravintolaa on maan arvostetuin ja luotettavin ravintolalistaus

Viisi Tähteä käynnisti Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen vuonna 2004. Kaikki ykkössijat ovat tähän mennessä menneet helsinkiläisille ravintoloille.

Alkuvuosina ykkössijaa piti peräti seitsemän kautta Hans Välimäen luotsaama Chez Dominique. Vuonna 2011 paras oli Farang ja 2012 Ravintola Olo. Listaus oli tauolla vuodet 2013–2017.

Parhaimmaksi ravintolaksi alan ammattilaiset valitsivat vuosina 2018 ja 2019 Ravintola Grönin. Vuosina 2020 ja 2021 ykkönen oli Ravintola Palace.

Alakategoriat nostavat osaajat esille

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2020 -äänestyksessä on listauksen ohella eri alakategorioita, joita ovat mm. paras ruoka, paras viiniravintola sekä paras innovatiivinen ja paras klassinen ravintola. Kategorioilla ovat omat yhteistyökumppaninsa kummiyrityksinä.

”Tälläkin kertaa voi äänestää myös henkilöä otsikolla Ammattilaisten Ammattilainen, joka on arvostettu, yhä alalla oleva, ennakkoluuloton ja idearikas kehittäjä. Kategorian kumppanina on Gastro Helsinki 2022 -messut”, päätoimittaja Eeropekka Rislakki kertoo.

Vuonna 2020 parhaaksi ammattilaiseksi äänestettiin ravintoloitsija ja alan vaikuttaja Pekka Terävä. Viime vuonna valinta kohdistui korona-aikana ravintola-alan puolestapuhujana esiintyneeseen kokki ja ravintoloitsija Henri Aléniin.

”Terävä ja Alén ovat siirtyneet Suomen 50 Parasta Ravintolaa -ammattilaisten Hall of Fameen eli heitä ei voinut enää äänestää. Nyt on uuden sankarin vuoro”, Rislakki perustelee.

Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen voittajat

2021 Palace, Helsinki
2020 Palace, Helsinki
2019 Grön, Helsinki
2018 Grön, Helsinki
2012 Olo, Helsinki
2011 Farang, Helsinki
2010 Chez Dominique, Helsinki
2009 Chez Dominique, Helsinki
2008 Chez Dominique, Helsinki
2007 Chez Dominique, Helsinki
2006 Chez Dominique, Helsinki
2005 Chez Dominique, Helsinki
2004 Chez Dominique, Helsinki