SOK - Suomen Osuuskauppojen Keskuskunta

Suomen ainoa MSC-sertifioitu kalatiski löytyy Food Market Herkusta

Jaa
Food Market Herkkujen kalatiskeillä voi tehdä vastuullisia ja villejä valintoja ruokapöytään: MSC-sertifioitua hummeria, puna-ahventa, silliä, turskaa ja vaikka sydänsimpukoita. Tuotteet tunnistaa sinisestä kalamerkistä, joka on takuu jäljitettävyydestä ja kestävästä kalastuksesta. Herkuissa panostetaan voimakkaasti myös kotimaiseen kalaan.

MSC-sertifikaatti on kaikilla Food Market Herkkujen tuorekalatiskeillä. Tarjolla on sertifioituja kala- ja äyriäistuotteita arkiseen ruokapöytään sekä juhlallisempiin hetkiin. Sertifikaatti on merkitty selkeästi muun muassa tuotteiden hintaetiketteihin.

Suosituimpia tuotteita ovat puna-ahvenfilee, turskan poskiliha, kuningaskampelafilee ja tonnikalafilee. Tarjolla on myös hieman erikoisempia tuotteita kuten turskan kieltä, punakampelaa ja kampasimpukkaa.

– Lähdimme rakentamaan Herkkuihin Suomen laadukkainta ja monipuolisinta kalatiskiä ja meille se tarkoittaa myös vastuullisuutta. Herkun asiakkaille sertifikaatti on selkeä merkki ja takuu vastuullisuudesta, kalatuotteiden valikoimapäällikkö Elias Lehtinen S-ryhmän vähittäiskaupasta kertoo.

MSC:n sininen kalamerkki on yksi tunnetuimmista kalastusalan kansainvälisistä ympäristömerkeistä. Sininen kalamerkki tarkoittaa, että kala tai äyriäistuote on peräisin luonnonvaraista kalaa pyytävästä kalastusyrityksestä ja jäljitettävissä kestävään lähteeseen.

Harvinaisten kalatuotteiden keidas

Food Market Herkkujen kalavalikoimaan pyritään jatkuvasti tuomaan erikoisuuksia myös vaativampaan makuun.

– Meillä on muun muassa ultratuoretta Norjan lohen kylki- ja selkäfileetä, jotka ovat Norjan lohen parhaat palat. Sushitasoiset fileet sopivat mainiosti esimerkiksi nigirien valmistamiseen kotona ja vaikkapa grilliin. Tuotteita on tarjolla sekä kalatiskissä että kalahyllyssä, Lehtinen kertoo.

Harvinaisten herkkujen joukkoon tulee alkuvuoden aikana myös skotlantilaista kylmäsavulohiviipaletta ja myöhemmin keväällä aitoa venäläistä kaviaaria. Ulkomaisten erikoisuuksien rinnalla Herkuissa on panostettu kotimaisten kalojen valikoimaan.

– Kotimaisen kalan faneille on kalahyllyssä tarjolla esimerkiksi kuhafileetä ja luonnonkalapihviä. Ja aina kannattaa kysyä lisää tietoa valikoimasta ja tuotteista kalatiskien kalamestareilta. Heiltä saa myös vinkkejä ruoanlaittoon, Lehtinen vinkkaa.

Avainsanat

Yhteyshenkilöt

Lisätietoja medialle
Elias Lehtinen, valikoimapäällikkö, S-ryhmän vähittäiskauppa, p. 010 76 80694, elias.lehtinen@sok.fi


Food Market Herkkujen remonttitilanne
Food Market Herkkujen lippulaivan eli Helsingin keskustan Herkun remontti valmistui lokakuussa. Espoon Tapiolan ja Helsingin Itiksen Herkut remontoidaan alkuvuoden aikana. Tampereen ja Turun Herkkujen remontit alkavat myöhemmin.

Kuvat

Tietoja julkaisijasta

SOK - Suomen Osuuskauppojen Keskuskunta
SOK - Suomen Osuuskauppojen Keskuskunta
Fleminginkatu 34
00510 Helsinki

http://www.s-ryhma.fi

S-ryhmä on suomalaisten kotitalouksien omistama kaupparyhmä. S-ryhmän muodostavat 19 alueosuuskauppaa, SOK sekä niiden tytäryhtiöt. ​ 

Tarjoamme arjen palveluita päivittäis- ja käyttötavarakaupassa, hotelleissa & ravintoloissa, tavarataloissa, liikennemyymälöissäja oman pankkimme kautta. ​ 

Olemme suurin yksityinen työllistäjä Suomessa – meitä s-ryhmäläisiä on noin 40 000. Toimimme tinkimättömästi yhdenvertaisuutta edistäen sekä luonnonvaroja kunnioittaen, ja olemme Suomen suurin kotimaisen ja lähiruoan myyjä. Verojalanjälkemme on lähes 1,9 miljardia euroa, ja investoimme Suomeen vuosittain noin 500 miljoonaa euroa. ​​ 

#parempipaikkaelää

SOK:n viestintä tarjoaa median edustajille ajankohtaista tietoa S-ryhmästä. Viestintämme palvelee mediaa arkisin klo 8–16.

Mediapuhelin: 050 472 2745 (pvm/mpm)
Sähköposti: viestinta@sok.fi

Tilaa tiedotteet sähköpostiisi

Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.

Lue lisää julkaisijalta SOK - Suomen Osuuskauppojen Keskuskunta

S-ryhmän päivittäistavarakauppa vastasi asiakkaiden tarpeisiin ja kasvatti edelleen markkinaosuuttaan27.3.2024 09:01:00 EET | Tiedote

S-ryhmän päivittäistavarakauppa onnistui vastaamaan asiakkaiden tarpeisiin viime vuonna niin hyvin, että S-ryhmä kasvatti ainoana kaupparyhmänä markkinaosuuttaan vuonna 2023. S-ryhmän päivittäistavarakaupan myynti kasvoi 8,9 prosenttia vuonna 2023. Nielsenin myymälärekisterin mukaan S-ryhmän päivittäistavarakaupan markkinaosuus oli viime vuonna 48,3 prosenttia (+1,3 %-yks.). S-ryhmä on myös ruoan verkkokaupan markkinajohtaja.

S-ryhmän ravintoloiden asiakkaiden suositteluhalukkuus paras 10 vuoteen – ravintoloiden ja henkilöstön vuoden 2023 parhaat onnistujat palkittiin27.3.2024 08:48:26 EET | Tiedote

Asiakkaiden aito kohtaaminen ja henkilökohtainen huomioiminen ovat merkittävä osa asiakaskokemusta. S-ryhmän ravintoloissa asiakaspalvelu on yksi systemaattisen kehitystyön painopisteistä. Ryhmän ravintoloiden asiakastyytyväisyys ja suositteluhalukkuus nousivat kymmenettä vuotta perättäin ja ovat kiitettävällä tasolla. Ravintola-alan ammattilaisia palkittiin hienosta vuodesta ja erityisen hienoista onnistumisista ravintoloiden vetovoiman ja asiakaskokemuksen edistämiseksi valtakunnallisessa tapahtumassa 26. maaliskuuta 2024 Original Sokos Hotel Triplassa.

Vuosi- ja vastuullisuuskatsaus 2023 – ”Entistä tiiviimpää yhdessä tekemistä arvoketjussa”26.3.2024 15:07:33 EET | Tiedote

Katsaus S-ryhmän viime vuoteen, liiketoimintoihin ja vastuullisuuteen on nyt julkaistu. Vastuullisuuden saralla S-ryhmässä ollaan ylpeitä muun muassa siitä, että tavoite omien päästöjen vähentämiseen täyttyy etuajassa. Ilmastotyössä sitouduttiin asettamaan kunnianhimoinen Net Zero 2050 -tavoite ja luontotyötä edistettiin yhteistyössä kumppaneiden kanssa.

Uusi jätelaki sai suomalaiset ryntäämään kauppaan – kompostoreiden myynti tuplaantunut lyhyessä ajassa26.3.2024 08:25:00 EET | Tiedote

Viime vuodesta alkaen asteittain Suomessa voimaan tuleva jätelain muutos on saanut suomalaiset suuntaamaan kiihtyvällä tahdilla kaupoille. Prisman myyntidatan mukaan muun muassa kompostoreiden ja kodin jätelajittelujärjestelmien myynti on noussut jopa kaksinkertaiseksi viimeisen kolmen kuukauden aikana. Kysyntä on ollut viime vuodesta lähtien niin suurta, että lämpökompostorit jopa hetkeksi loppuivat kaupoista.

Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.

Tutustu uutishuoneeseemme
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye