Tampereen ytimeen ravintolauutuus – Henkka tulee ja valtaa kaksi kerrosta Hämeenkadulta

Legendaaristen tamperelaisravintoloiden Henry’s Pubin ja Wanhan Postin tarinat saavat jatkoa, kun ravintolayhtiö Restamax avaa niiden entisiin tiloihin yhdessä ravintola-alan moniottelija Mikko Lahtosen kanssa uuden ravintolakokonaisuuden.

Henkan konseptille on haettu suuntaa ja vaikutteita eri ravintolagenreistä ulkomaita myöten.

- Rennon viihtyisä yläkerta tulee toimimaan jokapäiväisenä kohtaamispaikkana hyvän ruoan, juoman ja musiikin äärellä. Alakerrassa taas juhlitaan astetta vauhdikkaammin omia laulutaitoja koetellen, Lahtonen kuvailee.

Pienpanimo-oluita, artesaanipizzoja ja livebändejä

Juomapuolella Henkka fokusoi pienpanimo-oluisiin, luomuviineihin ja freeseihin drinkkeihin, joiden tarjoilussa ei tyylistä tai mielikuvituksesta kursailla. Janoisten lisäksi Henkka palvelee myös nälkäisiä: tarjolla on artesaanipizzoja sekä erilaisia salaatteja.

Henkka tuo Hämeenkatu 13:een myös livemusiikin takaisin.

- Paitsi että Henkassa raikaa laulu, myös erilaisiin livekokoonpanoihin pistetään paukkuja. Henkassa tulee vierailemaan artisteja, joihin ei joka päivä Tampereella törmää, Lahtonen lupaa.

Taustalla ravintola-alan ja musiikkipiirien konkari

Ihan uunituore Lahtosen ja Restamaxin yhteistyökuvio ei ole, sillä se starttasi jo vuoden 2003 liepeillä.

- Pyöritimme tuolloin yhdessä Keskustorin kupeessa sijainnutta Kotibaaria. Tämän jälkeen yhteistyö jatkui muun muassa Jack the Roosterin, Ruby & Fellasin, Bändärin, Minibaarin ja Ruma-ravintoloiden merkeissä, Lahtonen kertoo.

Musiikkipiireissä vahvasti vaikuttanut Lahtonen tullaan näkemään paitsi Henkan tiskin takana, myös lavalla kitaransa kanssa.

- Tästä tulee kova juttu. Monipuolisen konseptin lisäksi Henkan sijainti ja puitteet ovat harvinaisen kohdillaan, Lahtonen toteaa.

Henkan ovet avautuvat perjantaina 5.10. klo 22.00 osoitteessa Hämeenkatu 13, Tampere.

Lisätiedot:

Mikko Lahtonen, yrittäjä, Henkka Tampere, puh. +358 50 326 7750

Henkka
Hämeenkatu 13, Tampere

Avoinna:
ma–pe klo 16–04.30
la–su 13–04.30

Keittiö avoinna:
ma–pe 16–22.30
la klo 13–22.30
su klo 13–21