Teemu Laurellin uutuuskirja tuo huippuruokaa kotikeittiöön
Vodkapasta, herkullinen shakshuka, rapea kanaburgeri ja monia muita suosikkireseptejä. Riippumatta siitä, oletko keittiössä visionääri vai aloittelija, Teemu Laurellin Teemun pöydässä tuo huippuruokia kotiisi.
Televisiostakin tuttu Laurell on työskennellyt Suomen huippuravintoloissa jo yli 15 vuoden ajan. Nyt ravintola Shelterin omistaja tarjoaa lukijalle noin 60 suosikkireseptiään aamupaloista iltapaloihin. Mukana on liha-, kala- ja kasvisruokia sekä ihania herkkuja.
Kirja on tehty tiiviissä yhteistyössä valokuvaaja Kim Öhmanin kanssa. "Kuvissa pidän annoksen vahvasti keskiössä, vältän turhia kikkailuja ja krumeluureja ja pyrin näyttämään annoksen värit, tekstuurit ja elementit mahdollisimman tarkasti. Toki olen myös itse innokas ruokaihminen, mikä on mielestäni hyvin tärkeä ominaisuus ruokakuvaajalle", Öhman kommentoi.
Laurell suosii yksinkertaista ja nopeasti valmistuvaa ruokaa, esimerkiksi simppeleitä kastikkeita ja herkullisia jälkkäreitä. Hänelle on tärkeää myös valita raaka-aineet vastuullisesti.
"Ruoanlaitto merkitsee minulle itsestä ja toisista huolehtimista. Nämä molemmat syntyvät lopulta varsin yksinkertaisista aineksista", Laurell kertoo.
Kirja on arvostelu- ja käsittelyvapaa ilmestyessään 21.5.2021
Arvostelukappaleet: arvostelukappale@otava.fi
Lisätiedot, pdf-vedokset ja haastattelupyynnöt: adele.couavoux@otava.fi
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Adèle CouavouxViestintäpäällikkö
Tietokirjat
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Kustannusosakeyhtiö Otava
Otava julkaisee lukijoiden rakastaman Donna Leonin Muistoja matkan varrelta -teoksen 2.5.24.4.2024 12:47:51 EEST | Tiedote
Kun elämän antaa vain tapahtua, se voi viedä odottamattomille poluille, osoittaa rakastetun rikoskirjailijan muistelmateos.
Elina Backmanin odotetussa Kuinka kuolema kohdataan -romaanissa tappava kostonhimo aiheuttaa hyytävää pelkoa23.4.2024 10:56:42 EEST | Tiedote
Kansainväliseen menestykseen kohonnut Saana Havas -sarja on myynyt jo yli 100 000 kappaletta. Nyt julkaistava uutuus Kuinka kuolema kohdataan tarjoilee lukijoille piinaavan tunnelmallista jännitystä Nizzassa ja Kotkan Kaunissaaressa.
Luonnonvärjäyksen ykkösasiantuntijan perusteellinen opas kasvikuitujen värjäykseen19.4.2024 11:09:31 EEST | Tiedote
Luontoa säästävä kasvivärjäys ei vaadi monimutkaisia välineitä eikä laboratorio-olosuhteita. Oikeilla menetelmillä sekä väri- ja kiinnitysaineilla värjäys onnistuu turvallisesti myös kotiloissa. Kasvivärien upea värikirjo yllättää monipuolisuudellaan.
Tuomas Niskakankaan Kotka tarjoilee ajankohtaista uhkaa Valkoisen talon kulisseissa19.4.2024 10:05:27 EEST | Tiedote
Kotka on nopeatempoinen trilleri, joka pitää sisällään murhamysteerin Agatha Christien tyyliin.
Rauhanvälitysjärjestö CMI:stä kertova uutuuskirja on ainutlaatuinen kurkistus Martti Ahtisaaren elämäntyöhön sekä rauhanvälityksen kulissien taakse12.4.2024 10:53:59 EEST | Tiedote
Katri Merikallion ja Antti Ämmälän kirjoittama “Näin syntyy rauha” -teos kuvaa Martti Ahtisaaren CMI:n matkaa suomalaiseksi menestystarinaksi ja valottaa, miten rauhaa rakennetaan. Tervetuloa myös kirjan julkistamistilaisuuteen 22.4.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme