
Kalaneuvoksen kirjolohi kasvaa avovedessä – kasvuolosuhteilla on keskeinen rooli kalan maussa29.9.2026 13:41:29 EEST | Kalaneuvos | Tiedote
Kotimaisen kirjolohen makuhaitoista on keskusteltu viime aikoina myös julkisuudessa – miksi kirjolohi maistuu joskus mudalta? Makuhaittojen riskiä voidaan pienentää avovesikasvatuksella ja testaamalla makua, kertoo Kalaneuvoksen ja Nordic Fishin vastuullisuusjohtaja Hanna Peltokangas.

















