Kysely: Järvi-Suomen ruokapalveluilla on intoa luomun käyttöön – korkeiksi koetut hinnat ja saatavuus hidasteena9.4.2026 09:16:05 EEST | Pellervon taloustutkimus PTT | Tiedote
Luomutuotteiden käyttö ja luonnon monimuotoisuuden edistäminen kiinnostavat Järvi-Suomen ruokapalvelutoimijoita, kertoo alueen ruokapalveluille tehty kysely. Monet ruokapalvelut käyttävät luomutuotteita viikoittain, ja etenkin viljatuotteet ovat suosittuja. Alueen maatalousyrittäjät taas toivoisivat korkeampia tuottajahintoja luomusta ja byrokratian keventämistä, mikä käy ilmi tuottajille tehdyistä haastatteluista.