Hunajantuotanto on kannattavaa vain suurilla mehiläistarhoilla

27.8.2015 09:00:00 EEST | Luonnonvarakeskus

Jaa

Vuonna 2013 yhden hunajakilon tuottamisesta koitui mehiläistarhaajalle keskimäärin 13,26 euron kustannukset. Tuottoja muodostui keskimäärin 11,30 euroa hunajakiloa kohti, joten jokainen hunajakilo tuotti tappiota vajaat kaksi euroa.

Isoimmilla mehiläistarhoilla kustannukset saatiin kuitenkin katettua. Tämä käy ilmi Luonnonvarakeskuksen (Luke) uudesta Mehiläistalouden yksikkökustannus- verkkopalvelusta, joka valottaa hunajan tuotantokustannuksia ja niiden rakennetta.

Mehiläisten hoidossa ja hunajantuotannossa käytettävistä aineista ja tarvikkeista, polttoaineista, kaluston kunnostuksesta ja muista tuotantopanoksista kertyi kustannuksia 7,41 euroa hunajakiloa kohti. Mehiläistalouden työtä tehtiin keskimäärin 618 tuntia vuodessa, tästä muodostuva laskennallinen kustannus oli 3,66 euroa hunajakiloa kohti. Käyttöomaisuuden poistot olivat 1,50 euroa ja oman pääoman korkovaatimus 0,69 euroa hunajakiloa kohti.

Tulot tulevat pääosin hunajan myynnistä

Mehiläistarhaaja tuotti hunajaa keskimäärin 2 514 kiloa. Tuottoja kertyi vuonna 2013 yhteensä 11,30 euroa hunajakiloa kohti, mistä hunajan osuus oli 9,55 euroa ja loppu koostui mehiläisten ja pesien myynnistä, linkouspalveluista ja tuesta. Hunajan myyntihinnoissa esiintyy suurta vaihtelua riippuen pakkaustavasta, myyjästä ja ostajasta.

Isolla tarhalla tuotolla katetaan kustannukset

- Mehiläistalouden yksikkökustannukset -verkkopalvelussa tuotantokustannuksia voidaan tarkastella joko hunajakiloa kohti laskettuna tai kolmessa eri tilakokoluokassa. Suurilla yli sadan pesän tarhaajilla kokonaistuotto kattoi lähes tuotantokustannukset, sanoo tutkija Marja Vilja Luonnonvarakeskuksesta.

Suurilla tarhaajilla kokonaistuotto pesää kohti oli keskimäärin 382 euroa ja tuotantokustannukset 389 euroa. Keskikokoisilla, 45 – 100, tarhaajilla kokonaistuotto oli 240 euroa ja tuotantokustannukset 368 euroa ja pienillä, alle 45 pesän, tarhaajilla kokonaistuottoa kertyi 156 euroa ja tuotantokustannuksia 291 euroa mehiläispesää kohti.

Tiedot esillä verkkopalvelussa

Mehiläistaloudenyksikkökustannukset laskettuna hunajakiloa ja mehiläispesää kohti ovat nähtävissä Luonnonvarakeskuksen Taloustohtori-sivustolla julkaistussa uudessa Mehiläistalouden yksikkökustannus-verkkopalvelussa. Tulokset perustuvat Luonnonvarakeskuksen (Luke) mehiläistalouden vuoden 2013 kannattavuuskirjapitoaineistoon, johon kuului 12 mehiläistarhaajaa. Aineistojen keräämisestä on vastannut Suomen Mehiläishoitajain Liitto. Mehiläistalouden yrityskohtaisia keskiarvotuloksia on tarjolla keväällä 2015 Taloustohtoriin julkistetussa Mehiläistalous-verkkopalvelussa. ( www.luke.fi/taloustohtori ).

Lisätietoja

tutkija Marja Vilja, puh. 029 532 6637 etunimi.sukunimi@luke.fi
laskentatoimen päällikkö Arto Latukka, puh.029 532 6308 etunimi.sukunimi@luke.fi
toiminnanjohtaja Heikki Vartiainen, puh. 044 506 3200 etunimi.sukunimi@hunaja.net

Avainsanat

luonnonvarakeskus

Kuvat

Linkit

Luonnonvarakeskus

Tietoja julkaisijasta

Luonnonvarakeskus
Viikinkaari 9
00790 Helsinki, Finland

0295 32 6000 / +358 295 32 6000 http://www.luke.fi

Luonnonvarakeskus (Luke) on 1.1.2015 toimintansa aloittanut tutkimus- ja asiantuntijaorganisaatio, joka tekee työtä luonnonvarojen kestävän käytön ja biotalouden edistämiseksi. Luke on muodostettu yhdistämällä kolme valtion tutkimuslaitosta (MTT, Metla, RKTL) ja Tiken tilastot.

Tilaa tiedotteet sähköpostiisi

Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.

Lue lisää julkaisijalta Luonnonvarakeskus

Uusi tiedotetilauksesi vuoden loppuun mennessä/ Förnya dina pressmeddelandeprenumerationer före årsskiftet20.12.2017 14:13:33 EET | Tiedote

Luonnonvarakeskus (Luke) vaihtaa vuoden 2018 alusta alkaen mediatiedotteiden lähetysjärjestelmää. Muutoksen yhteydessä pyydämme teitä uusimaan tiedotetilauksenne. Tiedotteita voi tilata aihealueittain tai halutessaan voi tilata myös kaikki Luken tiedotteet. Tilaa Luken tiedotteet lomakkeella >> -- Från och med början av 2018 skickas Naturresursinstitutets (Luke) pressmeddelanden från ett nytt system. I samma veva ber vi er att förnya era prenumerationer på Lukes pressmeddelanden. Lukes pressmeddelanden kan beställas enligt ämne eller man kan också prenumerera på alla Lukes pressmeddelanden. Fyll i blanketten och prenumerera på Lukes pressmeddelanden >>

Luken e-vuosikirja kokoaa yhteen maatalous-, metsä- ja kalatilastot18.12.2017 09:00:00 EET | Tiedote

Luken ruoka- ja luonnonvaratilastojen e-vuosikirja ilmestyy nyt kolmatta kertaa. Verkossa ilmestyvässä julkaisussa on koottu yhteen keskeisimmät biotalouden tilastotiedot maataloudesta, metsäsektorilta sekä kala- ja riistataloudesta.

Luonnonvarakeskuksen Tervon kalanviljelylaitokselta on löydetty kaloista IHN-virusta14.12.2017 17:05:15 EET | Tiedote

Luonnonvarakeskuksen (Luke) Tervon kalanviljelylaitokselta on löydetty IHN-virusta. Viruksen esiintyminen todettiin ensimmäisen kerran Suomessa Pohjois-Pohjanmaalla Iissä sijaitsevasta merialueen kalanviljelylaitoksesta (Eviran tiedote 30.11.2017).

Lohen poikkeuksellisen korkea hinta notkautti kalan kulutuksen kasvua14.12.2017 13:00:33 EET | Tiedote

Lohen hinta on viimeiset kolme vuotta pysytellyt poikkeuksellisen korkeana. Korkean hinnan vuoksi kalan kulutuksen kasvu taittui Suomessa väliaikaisesti. Kirjolohen kysynnän kasvu ulkomailla avasi toisaalta uusia vientimarkkinoita.

Suurin osa maatalousmaasta peitteisenä talvella14.12.2017 09:00:00 EET | Tiedote

Luonnonvarakeskuksen (Luke) ennakkotietojen mukaan yli 40 prosenttia käytössä olevasta maatalousmaasta oli viljelykasvin peitossa talvella 2015–2016. Vajaata viidennestä peittivät kasvinjätteet tai sänki ja kymmenesosa oli kevennetysti muokattua. Yhteensä lähes 80 prosenttia maatalousmaasta oli kasvipeitteistä tai kevennetysti muokattua. Runsas 20 prosenttia maasta oli paljaana.