Turun Ruoka- ja Viinimessujen teemana on Pohjoismaat

Pohjoismainen ruokakulttuuri tutuksi

Helsingissä sijaitsevat Islannin, Norjan, Ruotsin ja Tanskan suurlähetystöt työskentelevät yhdessä pohjoismaisen kulttuurituntemuksen lisäämiseksi Suomessa. Yhteisellä osallistumisella Turun Ruoka- ja Viinimessuille on tarkoitus tuoda esille pohjoismaisen ruokakulttuurin eri vivahteita, ruokaan liittyvää kulttuuriperinnettä, eri pohjoismaissa vallalla olevia trendejä sekä ruokakirjallisuutta ja -kirjailijoita.

Pohjoismaisella osastolla esitellään ruokakirjoja ja design-kattauksia. Messukävijöillä on mahdollisuus tutustua eri pohjoismaiden kansallisiin ruokaohjelmiin ja mm. Ny Nordisk Mat-ohjelmaan osastolle sijoitettavien tietokonepäätteiden avulla. Osaston lisäksi järjestetään seminaari, joka on tarkoitettu alan asiantuntijoille, kuten tutkijoille ja opettajille.

Kirjaesittelyt ja pohjoismaiset kokit messuille

Ruokamessujen ohjelmalavoilla on kirjaesittelyjä, ja pohjoismaiset kokit laittavat ruokaa ja kertovat yleisölle mm. raaka-aineista ja lähiruuanmerkityksestä. Ruokamessuhalliin on sijoitettu Aitoja Makuja -lava, jonka ohjelmiston ovat työstäneet suurlähetystöt yhdessä VARRU-hankkeen ja LounaFoodin kanssa. Messujen ravintolaan tulee pohjoismainen menu.
Turussa on samaan aikaan myös Food & Fun Turku 2014 -tapahtuma.

Lisätiedot:
Turun Messu- ja Kongressikeskus
projektipäällikkö Päivi Järvelä, puh. 040 742 7920, paivi.jarvela@turunmessukeskus.fi

www.turunruokamessut.fiwww.facebook.com/TurunRuokamessut