Spetsforskning i förädling av regnbågsforell vid fiskodlingsanläggningen i Tervo – vårens generation säkerställer förädlingens kontinuitet

Fiskodlingsanläggningen i Tervo producerar årligen 560 familjer av regnbågsforell. Varje familj är en på förhand fastställd kombination av föräldrar, som utsetts för att förbättra avkommans egenskaper. Den nya generation som nu föddes säkerställer att förädlingsprogrammet JALO fortsätter utan avbrott.

Följderna av en varm sommar kan synas i fiskodlingen långt in i framtiden

Det uppvärmda odlingsvattnet och den begränsade utfodringen under varma förhållanden kan inverka på fisken på lång sikt. Om vattentemperaturen tillfälligt blir skadligt hög försöker man skydda fisken genom att begränsa utfodringen. Den syreförbrukning som behövs för ätande och matsmältning inriktas då i stället på att upprätthålla livsfunktionerna, så att fisken klarar den tillfälliga temperaturhöjningen bättre.

Stora skador kan orsakas av att begränsa utfodringen under en längre tid mitt under den bästa växtperioden och i värsta fall hoppar honorna över följande reproduktionsperiod. Individer som håller på att bli könsmogna men lider av värmen kan producera rom och mjölke av sämre kvalitet, vilket inverkar på reproduktionen.

Reservbeståndet räddade situationen i Tervo

Fiskodlingsanläggningarna hanterar risken genom att hålla material som är viktigt med tanke på produktionen på flera olika håll vid anläggningen eller till och med vid en annan anläggning. Om problem uppstår kan produktionen fortsätta med hjälp av reservbeståndet.

I Tervo kunde förädlingsprogrammet för regnbågsforell fortsätta utan avbrott trots förlusterna på grund av sommarvärmen tack vare det tillgängliga reservmaterialet. Ett reservstim hade hållits så att fisken klarade sommaren utan problem, och man kunde välja individer till förädlingsprogrammet bland dessa.

Fram till lekperioden i mars–april 2015 var det osäkert hur den varma sommaren och den begränsade utfodringen under en längre period hade påverkat fiskens reproduktionsförmåga och särskilt rommens kvalitet. Arbetet med att säkerställa reservstimmets könsmognad resulterade i att de honor som valts ur reservstimmet nådde könsmognad samtidigt strax före påsk, och i samband med befruktningen syntes inga tecken på att rommens eller mjölkens kvalitet skulle ha försämrats.

Fyra av fem regnbågsforeller som odlats i Finland kommer från Tervo

I JALO-programmet förädlas fiskmaterialet med hjälp av två urvalslinjer. KASVU-linjen förädlar snabbt växande fisk som passar för kommersiell produktion av både rom och fiskkött. MARTO-linjens primära förädlingsmål är däremot att producera fisk som når könsmognad sent, så att odlarna kan producera stora individer med fiskkött av hög kvalitet, utan den försämring av kvaliteten som könsmognaden orsakar.

Cirka 80 procent av alla regnbågsforeller som odlats i Finland har sina rötter i förädlingsanläggningen i Tervo.