Produktion av renkött är en dyr affär

Under renskötselåret 2012–2013 medförde produktionen av ett kilo renkött kostnader på 24,4 euro för renskötselföretagaren. Enligt Renbeteslagens förbunds statistik fick man i genomsnitt 7,50 euro per kilo vid försäljning av renkött under samma tid. När man inkluderar stöd och skadeersättningar blev intäkterna totalt 16,2 euro per kilo, dvs. produktionen av varje kilo kött medförde en förlust på 8,2 euro. Renskötselföretag som bedriver renskötsel producerade i genomsnitt 2 040 kilo renkött.

Kostnaderna störst för det egna arbetet

Utfodringen av ren har blivit allmännare under det senaste årtiondet. Köp av foder, användning av fordon, skötselavgifter till renbeteslagen, försäkringar och andra produktionssatsningar medför kostnader på sammanlagt 10,6 euro per kilo kött.

I renägarhushåll utfördes i genomsnitt 1 430 arbetstimmar renskötsel under 2012–2013. Den kalkylerade kostnaden för detta uppgick till 10,1 euro per kilo renkött. Avskrivningarna av anläggningstillgångar var 2,0 euro och räntekostnaden för eget placerat kapital 1,0 euro per kilo kött.

Produktionskostnaderna lägst i Norra Lappland

Lägst är produktionskostnaderna, dvs. 19,2 euro per kilo kött, i renskötselområdets nordligaste del, där utfodringen är mindre och renhjordarna större än i områdets södra delar. Inte ens i norr täcker intäkterna från renskötseln helt kostnaderna för produktionen.

Renskötselföretagens storlek har vuxit med över en fjärdedel till 195 livrenar och per livren produceras cirka 10,5 kilo kött. I de minsta företagen med 80­–100 livrenar kostade produktionen av ett kilo kött 36 euro. I de största företagen med över 230 livrenar var kostnaden 18,2 euro per kilo kött.

Information i den nya webbtjänsten

Renköttets enhetskostnader beräknade per kilo kött och livren finns i Naturresursinstitutets webbtjänst Ekonomidoktorn https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/ekonomidoktorn/renhushallning/period/lonsamhetskvot_sameomraden. I tjänsten kan användaren bläddra bland färdigt uträknade tabelleringar eller själv välja regioner och storlekar på företag vilkas resultat man vill kontrollera.

Enhetskostnaderna bygger på Naturresursinstitutets (Luke) lönsamhetsbokföringsmaterial för renskötsel, som består av uppgifter från 75 renskötselföretag per år.