Snellmanin uutuustuote 1.2.2013: Kunnon lenkkimakkara - se puuttuva lenkki

Kunnon lenkkimakkara:

- 100 % suomalaista lihaa
- Aidosti lihaisa. Lihapitoisuus 77 %.
- Laktoositon ja gluteeniton
- Ei lisättyä fosfaattia eikä kamaraa.

MAKUTESTIN VOITTAJA

- Paras maku kylmänä / kuumana
- Paras rakenne
- Suurin ostokiinnostus
(Research Insight 9/2012)

Ainekset:Suomalainen porsaanliha (66 % ), vesi, suomalainen naudanliha (11 %), perunajauho, suola (1,9 %), glukoosi, sokeri, mausteet (musta- ja valkopippuri, sipuli), aromit (chili, muskottipähkinä, inkivääri), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250).

Hiihtolenkin jälkeen maistuu tuhti ”Makkarapapupata”
500 g lenkkimakkaraa
1 pkt pekonia
1 punasipuli
1 keltainen sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 prk kidney papuja
1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 prk herkkusieniä (tai tuoreita pilkottuna)
1 punainen paprika pilkottuna
1 prk tomaattimurskaa
2 tl rosmariinia
5 dl vettä
3 rkl vasikkafondia
1 tl suolaa
1 ½ tl rouhittua mustapippuria
voita paistamiseen

Pilko ja kuullota sipulit. Leikkaa makkara paloiksi ja ruskista. Murskaa valkosipuli, pilko paprika. Valuta pavut ja herkkusienet. Kaada kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua hiljaisella lämmöllä noin puoli tuntia.

Lisää ruokareseptejä ja -blogeja kotisivuillamme www.snellman.fi 

Lisätietoja tuotteesta:
Johanna Salo
044-7966391
johanna.salo@snellman.fi

Kuvat:
Tommi Fors
044-7966513
tommi.fors@snellman.fi