Huippukokki Hans Välimäki vs. Top Chef Stefan Richter – Kaikkien aikojen Chef Battle Tampereella 6.8.
Välimäki ja Richter kohtaavat toisensa ensimmäistä kertaa kaksintaistelun merkeissä. Kilpailussa huippukokit saavat eteensä yllätysraaka-aineet, joista heidän tulee valmistaa kolme ruoka-annosta grillissään 15 minuutissa.
Paitsi itse kilpailijoiden, myös tuomarien taso on kova. Tuomaristossa istuvat mm. Suomen ensimmäinen Top Chef Akseli Herlevi, Poppamies Marko Suksi sekä useista ravintoloistaan tunnetun Veljekset Ponteva Oy:n Mika Roito. Tuomaristo valitsee oman suosikkinsa, mutta voittajan päättää lopulta yleisö.
- Kaksi superkokkia. Kaksi grilliä. Vain yksi voittaja. Taisto tulee taatusti olemaan tiukka, povaa kisan juontava pubi-isäntä Hande Huhtinen.
Tarjolla on kaksintaistelun lisäksi muutakin viihdykettä. Kilpailua vauhdittaa näyttävä ja tulinen drinkkishow, jossa cocktaileja liekittävät drinkkimestarit Riku Hailio ja Kim Rantanen.
- Tarkoituksena on järjestää katsojille ennennäkemätön show ja ikimuistoinen ilta. Tarjolle tulee niin palavia drinkkejä kuin Hansin ja Stefanin taidonnäytteitä eli maistiaisia kilpailuannoksista, joita on myynnissä illan aikana, Chef Battlen houstaaja Huhtinen kertoo.
Hansilla kotikenttäetu, Stefan luottaa nopeuteen
Molemmat kokit ovat päättäneet viedä kisavoiton ja kummallakin on käytössään siihen omat aseensa.
- Aion yksinkertaisesti suolata Stefanin tekemällä hyvää ruokaa nopeasti. Ehdoton vahvuuteni on, että osaan tehdä ruokaa, toisin kuin Stefan. Lisäksi minulla on kotikenttäetu, sillä taisto käydään omassa ravintolassani. Tervetuloa vaan Tampereelle, Stefan!, Välimäki virnuilee.
- Peittoan Hansin helposti nopeudellani. Kokemusta on! American Top Chef -kilpailussa ollessani suoritin 60 erilaista haastetehtävää alle 15 minuutissa. Hansin kaltaisia ”kokkeja” olen tottunut syömään aamupalaksi, Richter uhoaa.
Hans Välimäen ravintolarepertuaariin kuuluvat belgibistrot August von Trappe Tampereella ja Rikhard von Trappe Helsingissä sekä aasialaishenkinen Masu Asian Bistro Tampereella. Stefan Richterin luotsaamat pihveistään kuuluisat Stefan’s Steakhouset löytyvät Tampereen lisäksi Helsingistä, Turusta, Jyväskylästä ja Rukalta. Sekä Välimäen että Richterin ravintolat ovat osa Restamax-konsernia.
Chef Battle -tapahtuma ajoittuu Tampereen Teatterikesän järjestämän Tapahtumien yön yhteyteen.
Stefan vs. Hans – Chef Battle
Paikka: August von Trappe – Belgian Bistro & Bar, Verkatehtaankatu 2, Tampere
Aika: Torstai 6.8. klo 21.00
Tapahtuma on avoin ja maksuton.
Lisätiedot:
Hande Huhtinen, pubi-isäntä, August von Trappe – Belgian Bistro & Bar,
puh. +358 400 293 073, hande.huhtinen@ravintola.fi
Jakelu:
STT Info
Keskeiset tiedotusvälineet
www.restamax.fi
www.ravintola.fi
Restamax Oyj on vuonna 1996 perustettu suomalainen ravintola-alan konserni, joka tarjoaa myös henkilöstövuokrauspalveluja. Vuonna 2013 ensimmäisenä suomalaisena ravintola-alan toimijana NASDAQ OMX Helsinkiin listautunut pörssiyhtiö on kasvanut voimakkaasti koko historiansa ajan. Konsernin yhtiöihin kuuluu noin 100 seurustelu- ja ruokaravintolaa sekä yökerhoa eri puolilla Suomea. Yhtiön tunnettuja ravintolakonsepteja ovat mm. von Trappe -ravintolat, Bodega Salud, Viihdemaailma Ilona, American Diner, Daddy’s Diner, Stefan’s Steakhouse sekä Galaxie- ja Space Bowling & Billiards -viihdekeskukset. Restamax Oyj:n palveluksessa työskentelee sesongista riippuen 900-1100 henkilöä, vuoden 2014 liikevaihto oli 86,7 miljoonaa euroa ja käyttökate 12,0 miljoonaa euroa.
Restamax-yrityssivut: www.restamax.fi, Restamax-kuluttajasivut: www.ravintola.fi
Avainsanat
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Postiosoite: Hatanpään valtatie 1 B (Käyntiosoite: Verkatehtaankatu 2)
33100 TAMPERE
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Restamax Oyj
Restamaxista NoHo Partners – Uusia avauksia Pohjois-Eurooppaan ja tavoitteena yli 600 miljoonan euron liikevaihto27.11.2018 08:00:00 EET | Tiedote
Restamax Oyj muuttaa nimensä NoHo Partners Oyj:ksi. NoHo Partners syntyy sanoista Nordic Hospitality Partners, jotka viestivät yhtiön vahvuuksista ja identiteetistä entistä paremmin. Yhtiö on samalla päivittänyt strategiansa ja keskipitkän aikavälin tavoitteensa ja tavoittelee yli 600 miljoonan euron liikevaihtoa vuoden 2021 loppuun mennessä.
Restamaxin uuden nimen ja strategian lanseeraustilaisuus tiistaina 27.11. klo 9 Ravintola Savoyssa12.11.2018 15:15:00 EET | Kutsu
Restamax Oyj julkistaa uuden nimensä, strategiansa, tulevat kasvusuunnitelmansa sekä pitkän aikavälin tavoitteensa. Median edustajat, analyytikot ja sijoittajat ovat tervetulleita lanseeraustilaisuuteen, joka järjestetään tiistaina 27.11.2018 klo 9 alkaen Ravintola Savoyssa, osoitteessa Eteläesplanadi 14, 00130 Helsinki.
Raumalla ravintola Sinisoihtu lopettaa toimintansa osana Restamaxin kannattavuusohjelmaa9.11.2018 14:00:00 EET | Tiedote
Restamax Oyj:llä on parhaillaan käynnissä lyhyen aikavälin kannattavuusohjelma, joka keskittyy yhtiön yksikköportfolion saneeraukseen. Ravintolat, joiden kannattavuus ei täytä yhtiön tavoitetasoa ja joilla ei nähdä riittävän hyviä olosuhteita vuokrasopimuksen ja konseptin näkökulmasta, on myyty tai lopetettu. Yksi saneeratuista ravintoloista on raumalainen Sinisoihtu, jonka liiketoiminnan Restamaxin tytäryhtiö Bistromax Oy osti keväällä 2017. Sinisoihtu lopettaa toimintansa 22.12.2018. Vuokranantajan kanssa tehdyn sopimuksen mukaan Sinisoihdun liiketilat poistetaan kokonaan ravintolakäytöstä ja tilalle etsitään muuta liiketoimintaa. Restamax aloitti ravintolaportfolion saneerauksen vuoden kolmannella kvartaalilla ja se saatetaan loppuun vuoden 2018 loppuun mennessä. Jakelu: STT Info Keskeiset tiedotusvälineet www.restamax.fi
Mediakutsu, muistutus: Restamaxin tulosinfo tiistaina 6.11. klo 10 Ravintola Palacessa26.10.2018 09:00:00 EEST | Kutsu
Restamax Oyj julkistaa osavuosikatsauksensa ajalta 1.1.–30.9.2018. Median edustajat ovat tervetulleita tulosinfoon, joka järjestetään tiistaina 6.11.2018 klo 10 Ravintola Palacessa, osoitteessa Eteläranta 10, 00130 Helsinki.
Kesän päättäjäisiä vietetään ensi viikon lauantaina – tänä vuonna Mustalahden Venetsialaisissa ohjelmaa myös lapsille14.8.2018 09:00:00 EEST | Tiedote
Mustalahden kesäohjelma huipentuu tuttuun tapaan tunnelmallisiin Venetsialaisiin lauantaina 25.8. Päivällä perheen pienimpiä viihdyttää mm. Riesa Pelle ja illan hämärtyessä lavan ottavat haltuun Jerkka Virtanen, Alabama House Band sekä Olli Lindholm.