Royal Bakery ja Ståhlbergin leipomo yhdistyvät – merkittävä leipomoalan toimija Pirkanmaalle

Vuonna 2012 perustetun Royal Bakeryn ja vuodesta 1955 toimineen Ståhlbergin leipomon yhdistymisessä nuori ja moderni kohtaa vanhan ja perinteisen. Yhdistymisellä molemmat toimijat haluavat vahvistaa lähileipomotarjontaansa sekä laajentaa valikoimaa ja myyntialueitaan.

Royal Bakeryn toimitusjohtaja ja kondiittorimestari Veli-Matti Ahvenharju kertoo, että ajatus perinteisen ja uudenaikaisen leipomon ammattitaitojen yhteen saattamisesta oli houkuttava.

- Royal Bakery saa perinteitä vaalivaa ammattitaitoa ja Ståhlberg taas nykyaikaista huippuosaamista. Lopputuloksena asiakkaamme saavat entistäkin laajemman kattauksen laadukkaita käsin leivottuja leipomotuotteita. Yhdessä meistä tulee Pirkanmaan alueella merkittävä leipomoalan toimija, paitsi kokoluokan myös tarjonnan monipuolisuuden suhteen.

Uutuuksia tuttujen tuotteiden rinnalle

Royal Bakeryn tuotteisiin kuuluvat näyttävät ja hienostuneet, parhaista raaka-aineista valmistetut kakut ja leivokset sekä artesaanileivät. Ståhlbergin leipomo valmistaa perinteisiä leipomoherkkuja, kuten täytekakkuja, pullapitkoja, voipullia sekä mustikka- ja perunapiirakkaa. Parhaiten leipomo tunnetaan Suomen parhaaksikin valitusta ohrarievästään, joka valmistetaan edelleen alkuperäisellä reseptillä.

- Leipomoiden tuotteet pysyvät toistaiseksi ennallaan, mutta lähitulevaisuudessa tulemme uudistamaan ja laajentamaan tuotevalikoimaamme entistäkin monipuolisemmaksi, toteaa Ahvenharju.

Koko Suomi leipoo -ohjelman tuomaristosta tuttu Ahvenharju on voittanut useita alan palkintoja, kuten Vuoden Kondiittori 2011 -tittelin sekä kondiittorien MM-kilpailujen 7. sijan vuonna 2006 Berliinissä. Hän on hakenut oppia kondiittorimestareilta muun muassa Ranskasta, Belgiasta ja USA:sta. Lisäksi hän on toiminut alle 25-vuotiaiden kondiittorien MM-kilpailuissa Suomen tuomarina ja valmentajana. Royal Bakeryn toinen omistaja, artesaanileivistä vastaava Jani Mettinen on toiminut leipurina jo 20 vuotta ja kerännyt alalta monipuolisen kokemuksen niin suurissa kuin pienemmissäkin leipomoissa.

Fanni Ståhlbergin ja Elli Raekallion perustama Ståhlbergin leipomo on toiminut vuosikymmeniä samalla paikalla Lempäälässä Tarikantien kiinteistössä. Yli 60 vuoden ikään ehtineen yrityksen työntekijöistä osa on ollut sen palveluksessa 30, osa jo yli 40 vuotta.

Molemmat leipomot jatkavat toimintaansa nykyisillä toimipaikoillaan, Ståhlberg Lempäälässä ja Royal Bakery Ruskossa. Yhdistyminen ei vaikuta leipomoiden kahvilatoimintaan.

Lisätiedot:

Veli-Matti Ahvenharju, toimitusjohtaja, kondiittorimestari, Royal Bakery Oy
puh. 050 531 5977

Pirjo Papinsaari, Leipomo Ståhlberg Oy
puh. 010 397 1600

Royal Bakery Oy
Etuhaankatu 7, 33720 Tampere

Leipomo Ståhlberg Oy
Tarikantie 13, 37500 Lempäälä