Grand Hotel Tammerin 90-vuotisjuhlavuosi näkyy ja maistuu myös kesäterassilla

- Trattorian lihapyörykät ovat jo vuosikymmenten ajan toimineet kesän alkamisen merkkinä Tampereella. Klassikon asemaan noussut annos perinteisen pottumuusin ja kermakastikkeen kera on odotettu ja toivottu kesäherkku. Lihapullat ovat myös paikallisylpeyden aihe – ne tulevat Teivon Lihalta, joka panostaa tuotteissaan paikallisuuteen ja käsityöläisyyteen, kertoo ravintolapäällikkö Tuija Heikkilä.

Grand Hotel Tammer ja sen ravintola Trattoria Tammerin puisto ovat paikallinen instituutio ja ilmiö, josta tamperelaiset ovat ylpeitä. Suosio näkyy hotellissa ja ravintolassa ympäri vuoden – erityisesti Trattorian lounaat, kausiteemat ja yhteisöllinen syöminen kokoavat ihmisiä yhteen hyvän ruuan äärelle. Monet tulevat ravintolaan yhä uudelleen ja uudelleen suosikkiannostensa vuoksi, ja siksi ravintolassa halutaan vaalia asiakkaiden toiveita.

- Yleisön pyynnöstä kesäterassillamme jatkaa myös paikallinen artesaaniraakamakkara, fenkolilla ja timjamilla maustettu grilliherkku. Sen kyytipojaksi suosittelemme Tammerin 90-vuotisjuhlavuoden olutta - Grand Hotel Tammer lageria, jonka on valmistanut Kaleva Brewing Company. Panimo on keskittynyt etsimään ja kehittämään uusia makuja ja tuottamaan pieniä eriä laatuoluita, kertoo keittiöpäällikkö Eeva Heino.

- Toiveklassikkona tarjoilemme myös Aperol Spritziä. Venetsialainen Aperol täyttää tänä vuonna 100 vuotta – eli viettää Tammerin lailla juhlavuotta. Trattorian terassin Aperol Spritzissä maistuu mehevä raparperi. Ja koska sydäntäni lähellä ovat erityisesti kuplivat juomat, terassillamme juhlivat kesäihmiset pääsevät nauttimaan hyvästä shampanjasta, sanoo Tuija Heikkilä.

Viihteen rooli tuhansien tarinoiden näyttämöllä on aina ollut merkittävä, ja siksi kesäterassillekin halutaan tuoda laadukasta viihdettä ruuasta ja juomasta nauttivien iloksi.

- Singer-songwriter-tyylisestä musiikista saamme nauttia Vihtorin Live Klubin merkeissä kolmena keskiviikkona, ja DJ Juissi tunnelmoi ja soittaa vanhoja vinyylilevyjä tuttuun tapaan lauantaisin. Lisäksi Tampereen Teatterikesä juhlistaa 90-vuotiasta Grand Hotel Tammeria. Teatterikesän tapahtumaviikolla elokuussa järjestettävät Tammerin taikaa -konsertit juhlistavat hotellin tapahtumarikasta historiaa sekä Teatterikesän ja Grand Hotel Tammerin pitkäaikaista yhteistyötä. Lauantaina 10.8. Grand Hotel Tammerin juhlasalissa järjestetään ohjelmallinen brunssikattaus, jonka tunnelmasta vastaa esiintyjälegenda Jorma Uotinen, vinkkaa Tuija Heikkilä.