Teemu Laurellin uutuuskirja tuo huippuruokaa kotikeittiöön
Vodkapasta, herkullinen shakshuka, rapea kanaburgeri ja monia muita suosikkireseptejä. Riippumatta siitä, oletko keittiössä visionääri vai aloittelija, Teemu Laurellin Teemun pöydässä tuo huippuruokia kotiisi.
Televisiostakin tuttu Laurell on työskennellyt Suomen huippuravintoloissa jo yli 15 vuoden ajan. Nyt ravintola Shelterin omistaja tarjoaa lukijalle noin 60 suosikkireseptiään aamupaloista iltapaloihin. Mukana on liha-, kala- ja kasvisruokia sekä ihania herkkuja.
Kirja on tehty tiiviissä yhteistyössä valokuvaaja Kim Öhmanin kanssa. "Kuvissa pidän annoksen vahvasti keskiössä, vältän turhia kikkailuja ja krumeluureja ja pyrin näyttämään annoksen värit, tekstuurit ja elementit mahdollisimman tarkasti. Toki olen myös itse innokas ruokaihminen, mikä on mielestäni hyvin tärkeä ominaisuus ruokakuvaajalle", Öhman kommentoi.
Laurell suosii yksinkertaista ja nopeasti valmistuvaa ruokaa, esimerkiksi simppeleitä kastikkeita ja herkullisia jälkkäreitä. Hänelle on tärkeää myös valita raaka-aineet vastuullisesti.
"Ruoanlaitto merkitsee minulle itsestä ja toisista huolehtimista. Nämä molemmat syntyvät lopulta varsin yksinkertaisista aineksista", Laurell kertoo.
Kirja on arvostelu- ja käsittelyvapaa ilmestyessään 21.5.2021
Arvostelukappaleet: arvostelukappale@otava.fi
Lisätiedot, pdf-vedokset ja haastattelupyynnöt: adele.couavoux@otava.fi
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Adèle CouavouxViestintäpäällikkö
Tietokirjat
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Kustannusosakeyhtiö Otava
Kaisu Tuokko koukutti lukijat jo ensimmäisellä romaanillaan – nyt ilmestyy Eevi Manner -sarjan kolmas osa, Valhe5.5.2025 10:45:00 EEST | Tiedote
Kaisu Tuokon odotettu romaani Valhe jatkaa suosittua Eevi Manner -sarjaa, jota on myyty Suomessa jo yli 45 000 kappaletta. Sarjan tapahtumat sijoittuvat Tuokon lapsuuden ja nuoruuden kotipaikkakuntaan Kristiinankaupunkiin, joka on myös kasvanut yhdeksi sarjan keskeisistä henkilöhahmoista.
Otavalta ja Likeltä alkukesään piinaavaa jännitystä5.5.2025 10:32:57 EEST | Tiedote
Liken ja Otavan alkukesä on jännitystä täynnä. Toukokuussa ilmestyy koukuttavia uutuuksia kansainvälisiltä menestyskirjailijoilta Katrine Engbergiltä, Mattias Edvardssonilta ja Sarah Pearselta.
Tervetuloa kurkistamaan, mitä punavuorelainen plastiikkakirurgi tekee työkseen. Varoitus: veri roiskuu!5.5.2025 08:50:27 EEST | Tiedote
Punavuorelaisen plastiikkakirurgin työ on paljon muuta kuin täyteaineita ja silikonirintoja, paljastaa suosikkitoimittaja Riikka Smolander-Slotte uutuuskirjassaan Plastiikkakirurgi Atte Manninen – Ihmisten korjaaja.
Riemastuttavassa tarinakokoelmassa muutoksen tuulet uhkaavat maalaisidylliä.30.4.2025 11:00:00 EEST | Tiedote
Hykerryttävät maalaishupaelmat kirvoittavat naurut ja kuumentavat sydämet.
Nina Pirhosen Mio leikkipuistossa aloittaa värikkään ja leikkisän sarjan perheen pienimmille29.4.2025 13:30:00 EEST | Tiedote
Mio-kirjojen sivuilla on paljon katseltavaa, ja samalla lapsi voi oppia uusia sanoja. Arkiset tilanteet, leikit ja touhut ilahduttavat pientä tuttuudellaan. Monipuolisena tekijänä tunnettu Pirhonen palkittiin juuri Kaarina Helakisa -palkinnolla.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme