Huippukokki Jani Salmela Pepper Cateringin nokkamieheksi
8.9.2021 08:15:00 EEST | Restbar Group | Tiedote
Pirkanmaan juhla- ja tapahtuma-alalle muodostuu vahva catering-toimija, kun kolme pirkanmaalaista pitopalvelua yhdistävät toimintansa. Syyskuun aikana Pito-Kalaasi ja Pitopalvelu Kristalli yhdistyvät osaksi Pepper Cateringia. Yhdistymisen myötä Pepper Cateringistä muodostuu kokonaisuus, jonka kapasiteetti riittää jopa 1000 hengen ruokapalvelun toteuttamiseen saman päivän aikana. Pepper Cateringin keittiötoiminnan narut pitää käsissään lukuisia huippukeittiöitä kiertänyt ja mm. Pirkanmaan Keittiömestareissa vaikuttava Jani Salmela.
”Catering eli kansan suussa pitopalvelu on kovin paikalleen jämähtänyt toimiala. Alalla toimii lukuisia pieniä yrityksiä ja ammattimaisten tapahtumajärjestäjien on ollut vaikea löytää alalta kumppania, jonka kapasiteetti riittää useampien tilaisuuksien järjestämiseen samana päivänä.”, keittiöpäällikkö Jani Salmela kertoo nykytilannetta. Syksyn aikana Pepper Catering pyrkii Salmelan johdolla yksinkertaistamaan ja digitalisoimaan asiakkaan tilausprosessia sekä vahvistamaan asemaansa ammattimaisena catering-kumppanina sekä yritys- että yksityissektorilla.
Jani Salmela on pitkän linjan ravintola-ammattilainen, keittiömestari ja kouluttaja Tampereelta. Salmelan työhistoriasta löytyy kiinnityksiä mm. Arto Rastaan ravintoloista sekä Sokos Hotel Ilveksestä, jossa Salmela on toiminut keittiömestarina hotellin lippulaivakohteissa Ball Roomissa ja Masuunissa. Kesällä 2020 Salmela oli mukana käynnistämässä kovaan suosioon noussutta Haikan Grilliä Pirkkalassa.
Yhteyshenkilöt
Lisätietoja:
Jani Salmela
keittiöpäällikkö
Pepper Catering
p. 040 1668922
jani.salmela@peppercatering.fi
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Restbar GroupPispalan valtatie 18 B
33250 Tampere
Pepper Catering on tamperelainen catering-palvelu, jonka asiakkaita ovat sekä yksittäiset yritykset että ammattimaiset tapahtumajärjestäjät Pirkanmaalla. Pepper Catering vastaa vuosittain yli 500 hää- ja yksityisjuhlan ruokapalvelusta. Pepper Catering on osa Restbar Groupia.
Restbar Group on pirkanmaalainen perheyhtiö, jonka ravintoloita ovat Pepperit Ylöjärvellä, Kangasalla ja Nokialla, Oliver´s Pirkkalassa sekä Olutravintola Konttori ja Foodrouter Tampereen keskustassa. Lisäksi Restbar Groupiin kuuluu pitopalvelua harjoittava Pepper Catering sekä DJ- ja karaoketoimintaan keskittyvä ohjelmayhtiö Popmaster.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Restbar Group
Pepperit uudistuvat vauhdilla – korttelibistro kokkaa raikkaammin21.4.2026 10:09:29 EEST | Tiedote
Pirkanmaan suosituiksi klassikoiksi muodostuneet Pepper-ravintolat uudistuvat bistrohenkisiksi korostaen raikasta makumaailmaa ja sisustusta. 10-vuotias Ylöjärven Pepper esittelee uudet kevyemmät annokset ja mocktail-valikoiman. Perheyrityksen kolmen sukupolven omistajat tavoittavat asiakkaita henkilökohtaisella otteella ja harkitsevat laajentumista uusiin kohteisiin.
Kallein Suomeen tuotu hanaolut Blessed (2025) Olutravintola Konttorissa 5.2.2026.22.1.2026 08:00:00 EET | Tiedote
Tamperelainen Olutravintola Konttori tempaisee jälleen ja myy Anchorage Brewing Companyn kulttimaineen olutta lähes omakustannehintaan. Tavoitteena on tuoda olutmaailman huippu ja harvinaisuus Blessed (2025) mahdollisimman monen ulottuville.
The Most Expensive Draft Beer in Finland: Blessed (2025) at Olutravintola Konttori, Feb 5, 202622.1.2026 08:00:00 EET | Press release
The Tampere-based beer restaurant Olutravintola Konttori is once again making waves by serving one of the world’s rarest and highest-rated brews — Anchorage Brewing Company’s Blessed (2025) — at nearly cost price. The goal is to make this world-class rarity accessible to as many beer lovers as possible.
Olutravintola Konttori nosti jälleen kierroksia – ennätykselliset 926 eri olutta hanoissa vuonna 20258.1.2026 12:17:29 EET | Tiedote
Tamperelaisen Olutravintola Konttorin vuositilastot todistavat sen, minkä tiimi on tuntenut "kegirallina" vaihtuvissa hanoissa: 2025 oli Konttorissa kasvun ja lagerin vuosi. "Vuonna 2025 vaihtuvissa hanoissamme kävi 926 eri olutta, joista 114 oli erilaisia lagereita," raportoi Konttorin päällikkö ja osakas Antti Hannula.
Olutravintola Konttori steps up the pace again – a record 926 different beers on tap in 20258.1.2026 12:17:29 EET | Press release
The annual statistics from Olutravintola Konttori in Tampere, Finland confirm what the team has been sensing as a constant keg carousel at the rotating taps: 2025 was a year of growth – and of lager – at Konttori. “In 2025 we poured 926 different beers through our rotating taps, 114 of which were various lagers,” reports Konttori’s manager and co-owner Antti Hannula.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme