Energiatehokkuuspalkinto 2022 Mäntymäen Luomutilalle

MÄNTYMÄEN LUOMUTILAN KANANMUNAN HIILIJALANJÄLKI ON PIENI
Virva ja Samuli Latostenmaa ovat jo viides sukupolvi Mäntymäen sukutilalla. Tilalla tuotetaan luomukananmunia ekologisesti, ja kanat saavat elää lajityypillistä elämää. Tilalle ympäristöstä huolehtiminen on tärkeä osa toimintaa ja sen vuoksi haluttiin selvittää myös tilan kananmunien hiilijalanjälki.
Mäntymäen Luomutila on ensimmäinen suomalainen tila, joka kertoo kananmuniensa hiilijalanjäljen. Envitecpolis Oy:n toteuttaman laskennan mukaan tilan kananmunien hiilijalanjälki on pakatuille kananmunille 1,53 CO2e kg kiloa kohti. Tulos on 29 % parempi kuin suomalaisen luomukananmunantuotannon keskiarvo 2,14 CO2e kg/kg.
YHTEISTYÖTÄ JA PIENIÄ VALINTOJA YMPÄRISTÖN HYVÄKSI
Tila on osa Palopuron agroekologista symbioosia, jossa tilojen välisellä yhteistyöllä saadaan etua kaikille. Tilalla tämä näkyy siten, että sen käyttämä viljarehu viljellään tilan omilla pelloilla naapurissa olevan Knehtilän luomutilan toimesta. Kananlanta toimitetaan vieressä olevalle biokaasulaitokselle, josta pellot saavat lannoitetta ja tilan auto asiakaskuljetuksiin polttoainetta.
Lisäksi Mäntymäen Luomutilalla on panostettu ympäristönäkökulmiin monin arjen valinnoin. Tilalla on käytössä vihreä sähkö ja lämmitys hoidetaan maalämmöllä. Kananmunia toimitetaan lähiseudulle, enintään 60 km päähän tilalta, ja osa niistä myydään suoraan tilalta. Iso osa munien kuljetuksista asiakkaille toteutetaan biokaasuautolla. Näin asiakaskuljetusten päästöt ovat pienet ja ne mukaan lukienkin Mäntymäen tilan kananmunien kokonaishiilijalanjälki asiakkaalle asti toimitettuna on matala.
Suunnitelmissa on siirtyä asiakaskuljetuksissa kokonaan biokaasuauton käyttöön ja lisäksi etsiä ratkaisuja rehujen päästöjen pienentämiseen, sillä niiden merkitys kananmunien hiilijalanjäljelle on suurin.
HIILIJALANJÄLJEN LASKEMINEN
Hiililaskennan toteutti Envitecpolis Oy. Siinä tarkasteltiin Mäntymäen Luomutilan kananmunan tuotannon elinkaarta huomioiden tilalle nuorikkoina saapuvien kanojen alkukasvatus.
Toteutuksessa huomioitiin syntyvät kasvihuonekaasut; hiilidioksidi, metaani ja typpioksiduuli, jotka muutettiin hiilidioksidiekvivalenteiksi (kg CO2e). Lopputuloksena saatiin Mäntymäen tilan pakatun kananmunan hiilijalanjälki tuotekiloa kohti. Laskennan tulos kuvaa kuinka monta kiloa päästöjä hiilidioksidikiloiksi muutettuna syntyy, tuotettaessa 1 kg pakattuja kananmunia.
Laskennan perustana ovat maatilan oman tuotannon ja toiminnan tiedot, jolloin lopputuloksena saadaan yksilöllinen, tilakohtainen tulos. Tarkastelu tehtiin 12 kuukauden ajalta ja sen ajanjakso on vuosi 2020. Laskenta on IPCC:n laskentametodologian mukainen ja noudattaa soveltuvin osin PEF-ohjeistusta (Product Environmental Footprint, EU:n ohjeistus tuotteiden ympäristövaikutusten arviointiin).
MÄNTYMÄEN LUOMUTILA
Mäntymäen Luomutilan hiilijalanjälki, eli ilmastovaikutus on 1,53 CO2e kg per tuotettu munakilo, 29 % pienempi kuin luomukananmunilla Suomessa keskimäärin.
Pieneen hiilijalanjälkeen vaikuttavat:
- Lyhyet kuljetusmatkat
- Lähitilojen tiivis yhteistyö
- Kananlannan hyödyntäminen biokaasuksi ja lannoitteeksi omille pelloille
- Tilan auto kulkee biokaasulla
- Vihreä sähkö
- Maalämmöllä lämmitys
- Hakekeskus lämmittää kanalaa osin oman metsän hakkeella.
- Hävikkiä vähennetään myös hyödyntämällä munintansa lopettaneet kanat luomukanaliemen valmistuksessa ainoana tilana Suomessa.
- Tulevaisuuden suunnitelmissa on hankkia aurinkopaneelit käyttösähköä varten.
Lue lisää Mäntymäen Luomutilasta:
MÄNTYMÄEN LUOMUTILA - Mäntymäen Luomutilan tuoreet luomumunat läheltä (mantymaen.fi)
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Mia HyvärinenViestintäpäällikkö
Puh:0406749713mia.hyvarinen@hyvinkaa.fiKuvat

Tietoja julkaisijasta
Hyvinkää on Uudenmaan viidenneksi suurin, lähes 47 000 asukkaan elinvoimainen elämyskaupunki. Kaupunkimme tarjoaa asukkailleen ja vierailijoilleen monipuoliset palvelut ja mahdollisuudet kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Hyvinkään kaupunki
Hyvinkään tapahtumakesässä yhdistyvät perinteet ja uudet avaukset6.5.2025 14:09:06 EEST | Tiedote
Kesä tuo Hyvinkäälle jälleen elämää, kulttuuria ja kansainvälisiä vieraita. Perinteet ja uutuudet kulkevat käsi kädessä, kun kaupungin tapahtumakesä täyttyy musiikista, taiteesta ja yhteisöllisyydestä.
Hyvinkään koulutoimi juhlii 150-vuotista taivaltaan29.4.2025 08:38:59 EEST | Tiedote
Hyvinkään koulutoiminnan 150-vuotisjuhlaa vietetään koko vuoden ajan. Juhlinta keskittyy pääjuhlaan ja juhlaviikkoon lokakuussa. Kevään viimeisenä koulupäivänä 30.5. järjestetään koulujen yhteinen pelipäivä, jossa kaikki hyvinkääläiset koululuokat pelaavat eri pelejä ja leikkejä; tavoitteena on kerätä 150 peliä.
Hyvinkää kutsuu: Middle ITE vol2 -näyttely avautuu kesällä 202524.4.2025 08:08:57 EEST | Tiedote
Hyvinkään idyllisessä Kaukasten kylässä sijaitseva Middle of Nowhere ITE-taidepuisto avaa uuden näyttelynsä Middle ITE vol2 kesällä 2025. Näyttely esittelee 29 itseoppineen taiteilijan lähes sata omaperäistä ja kekseliästä teosta, jotka on valmistettu puusta, kivestä, metallista ja kierrätysmateriaaleista. Näyttely rakentuu entisen kauppapuutarhan raunioille ja sitä ympäröivään metsään, tarjoten kävijöille ainutlaatuisen taide-elämyksen luonnon keskellä. Näyttely on avoinna 25.6.–7.9.2025 keskiviikosta sunnuntaihin. Vuoden 2024 avauskesä saavutti 5000 vierailijaa.
Hyvinkään uudet omakoti- ja pientalotontit nyt haettavissa9.4.2025 11:40:44 EEST | Tiedote
Hyvinkään kaupunki tarjoaa jälleen uusia omakoti- ja pientalotontteja (20 kappaletta) haettavaksi. Jatkuvassa haussa olevien tonttien tarjontaa voi seurata ajan tasalla pidettävästä karttapalvelusta, jossa on nähtävillä tontit Metsäkaltevan alueella.
Hyvinkääläiset ovat aktiivisia osallistujia – palautekanava ja kuntalaiskahvit tarjoavat osallistumisen kanavia27.1.2025 11:04:15 EET | Tiedote
Hyvinkään kaupungin palautekanavalle tuli vuoden 2024 aikana kaikkiaan 3311 palautetta. Hyvinkääläiset osallistuivat aktiivisesti myös kaupungin järjestämiin vapaamuotoisiin kuntalaiskahvitilaisuuksiin.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme