Energiatehokkuuspalkinto 2022 Mäntymäen Luomutilalle

MÄNTYMÄEN LUOMUTILAN KANANMUNAN HIILIJALANJÄLKI ON PIENI
Virva ja Samuli Latostenmaa ovat jo viides sukupolvi Mäntymäen sukutilalla. Tilalla tuotetaan luomukananmunia ekologisesti, ja kanat saavat elää lajityypillistä elämää. Tilalle ympäristöstä huolehtiminen on tärkeä osa toimintaa ja sen vuoksi haluttiin selvittää myös tilan kananmunien hiilijalanjälki.
Mäntymäen Luomutila on ensimmäinen suomalainen tila, joka kertoo kananmuniensa hiilijalanjäljen. Envitecpolis Oy:n toteuttaman laskennan mukaan tilan kananmunien hiilijalanjälki on pakatuille kananmunille 1,53 CO2e kg kiloa kohti. Tulos on 29 % parempi kuin suomalaisen luomukananmunantuotannon keskiarvo 2,14 CO2e kg/kg.
YHTEISTYÖTÄ JA PIENIÄ VALINTOJA YMPÄRISTÖN HYVÄKSI
Tila on osa Palopuron agroekologista symbioosia, jossa tilojen välisellä yhteistyöllä saadaan etua kaikille. Tilalla tämä näkyy siten, että sen käyttämä viljarehu viljellään tilan omilla pelloilla naapurissa olevan Knehtilän luomutilan toimesta. Kananlanta toimitetaan vieressä olevalle biokaasulaitokselle, josta pellot saavat lannoitetta ja tilan auto asiakaskuljetuksiin polttoainetta.
Lisäksi Mäntymäen Luomutilalla on panostettu ympäristönäkökulmiin monin arjen valinnoin. Tilalla on käytössä vihreä sähkö ja lämmitys hoidetaan maalämmöllä. Kananmunia toimitetaan lähiseudulle, enintään 60 km päähän tilalta, ja osa niistä myydään suoraan tilalta. Iso osa munien kuljetuksista asiakkaille toteutetaan biokaasuautolla. Näin asiakaskuljetusten päästöt ovat pienet ja ne mukaan lukienkin Mäntymäen tilan kananmunien kokonaishiilijalanjälki asiakkaalle asti toimitettuna on matala.
Suunnitelmissa on siirtyä asiakaskuljetuksissa kokonaan biokaasuauton käyttöön ja lisäksi etsiä ratkaisuja rehujen päästöjen pienentämiseen, sillä niiden merkitys kananmunien hiilijalanjäljelle on suurin.
HIILIJALANJÄLJEN LASKEMINEN
Hiililaskennan toteutti Envitecpolis Oy. Siinä tarkasteltiin Mäntymäen Luomutilan kananmunan tuotannon elinkaarta huomioiden tilalle nuorikkoina saapuvien kanojen alkukasvatus.
Toteutuksessa huomioitiin syntyvät kasvihuonekaasut; hiilidioksidi, metaani ja typpioksiduuli, jotka muutettiin hiilidioksidiekvivalenteiksi (kg CO2e). Lopputuloksena saatiin Mäntymäen tilan pakatun kananmunan hiilijalanjälki tuotekiloa kohti. Laskennan tulos kuvaa kuinka monta kiloa päästöjä hiilidioksidikiloiksi muutettuna syntyy, tuotettaessa 1 kg pakattuja kananmunia.
Laskennan perustana ovat maatilan oman tuotannon ja toiminnan tiedot, jolloin lopputuloksena saadaan yksilöllinen, tilakohtainen tulos. Tarkastelu tehtiin 12 kuukauden ajalta ja sen ajanjakso on vuosi 2020. Laskenta on IPCC:n laskentametodologian mukainen ja noudattaa soveltuvin osin PEF-ohjeistusta (Product Environmental Footprint, EU:n ohjeistus tuotteiden ympäristövaikutusten arviointiin).
MÄNTYMÄEN LUOMUTILA
Mäntymäen Luomutilan hiilijalanjälki, eli ilmastovaikutus on 1,53 CO2e kg per tuotettu munakilo, 29 % pienempi kuin luomukananmunilla Suomessa keskimäärin.
Pieneen hiilijalanjälkeen vaikuttavat:
- Lyhyet kuljetusmatkat
- Lähitilojen tiivis yhteistyö
- Kananlannan hyödyntäminen biokaasuksi ja lannoitteeksi omille pelloille
- Tilan auto kulkee biokaasulla
- Vihreä sähkö
- Maalämmöllä lämmitys
- Hakekeskus lämmittää kanalaa osin oman metsän hakkeella.
- Hävikkiä vähennetään myös hyödyntämällä munintansa lopettaneet kanat luomukanaliemen valmistuksessa ainoana tilana Suomessa.
- Tulevaisuuden suunnitelmissa on hankkia aurinkopaneelit käyttösähköä varten.
Lue lisää Mäntymäen Luomutilasta:
MÄNTYMÄEN LUOMUTILA - Mäntymäen Luomutilan tuoreet luomumunat läheltä (mantymaen.fi)
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Mia HyvärinenViestintäpäällikkö
Puh:0406749713mia.hyvarinen@hyvinkaa.fiKuvat

Tietoja julkaisijasta
Hyvinkää on Uudenmaan viidenneksi suurin, lähes 47 000 asukkaan elinvoimainen elämyskaupunki. Kaupunkimme tarjoaa asukkailleen ja vierailijoilleen monipuoliset palvelut ja mahdollisuudet kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Hyvinkään kaupunki
Hyvinkään kaupungin osavuosikatsauksen mukaan talous toteutuu suunnitellun hyvänä ja mahdollistaa tulevat investoinnit21.9.2023 10:38:49 EEST | Tiedote
Hyvinkään kaupunginvaltuusto käsitteli toista osavuosikatsausta ajalta 1.1.-30.6.2023 kokouksessaan 18.8.2023. Valtuusto merkitsi katsauksen tiedoksi. Valtuusto myös hyväksyi esitetyt talousarviomuutokset, joiden myötä toiminnan menoihin myönnettiin 1,0 milj. euron lisämääräraha ja verorahoitusarviota korotettiin 1,4 milj. eurolla.
Hyvirekrymessuilla ennätyskävijämäärä8.9.2023 11:08:48 EEST | Tiedote
Hyvinkään kaupungintalon aulassa torstaina 7.9. järjestetyt messut keräsivät ennätysyleisönsä.
Uusi työpaikkasivusto on avattu Hyvinkään kaupungin verkkosivuille6.9.2023 07:00:00 EEST | Tiedote
Hyvinkään kaupungin verkkosivuille on avattu Töihin Hyvinkäälle -osio, jossa paikalliset yritykset voivat ilmoittaa työpaikoistaan. Sivuston tarkoitus on auttaa työnantajia ja työntekijöitä kohtaamaan; palvelu on maksuton. Töihin Hyvinkäälle tarjoaa myös hyviä vinkkejä koulutukseen, yrittäjyyteen ja työntekemiseen.
Matkailun tulo- ja työllisyysraportti 2022 osoittaa Hyvinkään olevan edelleen vetovoimainen matkailukohde18.8.2023 07:00:00 EEST | Tiedote
Hyvinkäälle kertyi vuonna 2022 matkailutuloja yli 54,15 miljoonaa euroa.
Antero Ruotsalaisen Liikettä tilassa -teos vihitään uudelleen käyttöön15.8.2023 08:35:17 EEST | Tiedote
Kirkkarinkadun varrella Mantelipuistossa sijaitsevan, Antero Ruotsalaisen Liikettä tilassa -teoksen (1974) entisöintityöt ovat nyt valmiit. Teos vihitään uudelleen käyttöön maanantaina 28. elokuuta kello 14.30 kaikille avoimen yleisötilaisuuden merkeissä.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme