Flow Festival on vastuullisen festivaaliruoan edelläkävijä
Flow Festivalin monipuolinen ja laadukas ruokavalikoima perustuu tänäkin vuonna vastuullisuuteen, kekseliäisiin konsepteihin ja rohkeisiin makumaailmoihin. Kasvis- ja lähiruokaa painottava ravintolakokoelma pitää sisällään muun muassa fine dining -uutuuksia, rakastettuja festarisuosikkeja sekä makuja ympäri maailman. Yhteensä festivaalilla on mukana yli 40 ravintolaa ja 20 baaria.
Flow Festival on sitoutunut kestävän kehityksen periaatteisiin ja etsii jatkuvasti innovatiivisia keinoja festivaalin vastuullisuuden kehittämiseksi. Tämän seurauksena festivaali luopui vuonna 2022 täysin punaisesta lihasta ja siipikarjasta ruokavalikoimassaan. Kestävän tulevaisuuden asiantuntijayritys D-matin kanssa toteutettu tutkimushanke Flow Impacts todisti, että muutoksen ansiosta vuoden 2022 festivaalilla kulutetun ruoan ilmastovaikutus oli lähes puolet pienempi kuin vuonna 2019.
Positiivisten tutkimustulosten kannustamana punaista lihaa ja siipikarjaa ei tarjota tänäkään vuonna. Lisäksi jokaisen ravintolan listalta löytyy vähintään yksi vegaaninen annos ja mukana on täysin vegaanisia ravintolakonsepteja. Festivaali on tuttuun tapaan myös kouluttanut ravintolansa kestävän kehityksen Sustainable Meal -koulutuksella, ja jokainen ravintola tarjoilee erityisen ekologisen, Sustainable Meal -annoksen. Ekologisuusarvioinnin ja paneelimaistelun perusteella valitaan tämän vuoden Sustainable Meal -kisan voittaja. Lisäksi yleisö saa äänestää oman Sustainable Meal -suosikkiannoksensa.
Helsingin parhaat fine dining -ravintolat ovat mukana Flow’ssa, kun festivaalille osallistuvat ensimmäistä kertaa huippukokki Henri Alénin italialaista ruokaa kekseliäällä otteella tarjoava Fiasco?, Tomi Björckin luotsaama Bangkokin katuruoasta inspiroituva Boon Nam, legendaarinen Ragu BURN&SHINE -konseptillaan sekä Shinobi, jossa japanilaisen keittiön klassiset ja modernit piirteet yhdistyvät hienostuneen rennolla tyylillä. Lisäksi viime vuonna festivaalilla Sustainable Meal -yleisöäänestyksen voittanut fine dining -ravintola The Glass palaa Flow’hun rehdillä Pohjolan bistrollaan.
Muita uutuusravintoloita Flow’ssa ovat muun muassa Pohjoismaiden ensimmäinen hiilineutraali sushiravintola Sushibar + Wine, Teemu Aura Patisserie ihastuttavalla Pullabiilillään sekä ensimmäisenä Suomessa roomalaistyylisiä pinza-pizzoja tekevä UUNO. Lisäksi uutuuksina nähdään Gold&Green® Tasteland nyhtökauraherkuillaan sekä japanilaisia erikoisuuksia tarjoava Kamome.
Flow’hun palaavia suosikkeja puolestaan edustavat muun muassa rakastettu kortteliravintola Way Bakery, viime vuoden Sustainable Meal -kilpailun voittanut Loi Loi uudella menullaan sekä Suomen ensimmäinen 100% vegaaninen hampurilaisravintola Bun2Bun. Lisäksi viime vuonna festivaalivieraat hurmannut, huippukokki Mikko Kaukosen luoma The Bao, Helsingin ensimmäinen ramen-ravintola Fat Ramen ja kasvipohjainen MUU vegaanisilla menuillaan sekä Oddlygood Tasteland raikkailla jääkahveillaan, palaavat festivaalille.
Flow Festivalin pääyhteistyökumppani Heineken Silver tuo näyttävästi festivaalille klassikko-oluen raikkaan uutuusversion. Lisäksi juomavalikoimaan lukeutuu kaksi Lansonin shampanjabaaria, laadukkaita viinejä tarjoileva Hartwallin Wine Garden sekä lukuisia muita baareja, joiden monipuoliset valikoimat vaihtelevat pienpanimojen oluista virkistäviin alkoholittomiin vaihtoehtoihin.
Flow Festivalin vuoden 2023 ravintolat ovat:
Adzika Georgian Street Kitchen, Anton&Anton, Ape Gelato, Bali Brunch, Boon Nam, Bun2Bun, Calamari by Pobre, Casa Moro, Crusty Pizza, Dub Burger, Eat Poke, Fafa's, Fat Ramen, Fiasco?, Fisu & ranet, Friidulicious Ice Cream Bar, Gold&Green® Tasteland, Herkkä Hot Dog, Kamome, Kimchi Fries, Levant, Loi Loi, Lopez y lopez, MUU, Momo House, Oddlygood Tasteland 2.0, Ônam, Patisserie Teemu Auran Pullabiili, RAGU | BURN & SHINE, Sanga Foodtruck, Satama's Taco Bar, Seksico Tacos, Shinobi, Social Burger Joint, Sourdough Pizza Crew, Spiraalisipsi, Stockfors Coffee Roasters, Sushibar + Wine, Thai Papaya, The Glass, Uuno, The Bao, Way Bakery ja XOXO Sompasaari.
Lue lisää Flow Festivalin ravintoloista ja baareista täällä: https://www.flowfestival.com/palvelut/food/.
Flow Festival järjestetään Helsingin Suvilahdessa 11.–13.8.2023. Yhteensä Flow Festivalilla esiintyy lähes 150 artistia. Esiintymässä mm. Lorde, Blur, Wizkid, Kaytranada, Christine & The Queens, Tove Lo, Devo, Pusha T, Caroline Polachek, Suede, Moderat ja monia muita.
Tutustu koko ohjelmaan Flow Festivalin nettisivulla: https://www.flowfestival.com/artists/.
Flow Festival 2023 pääyhteistyökumppani on Heineken Silver. Muita kumppaneita ovat Polestar, YouTube, Vaasan, Oddlygood, Lanson, POOL by Antilooppi, Helsingin kaupunki ja Tietoevry. Mediakumppaneita ovat Helsingin Sanomat, Clear Channel, Radio Helsinki, Finnkino ja Resident Advisor ja tuotantokumppaneita Creative Technology, Sun Effects ja Stopteltat.
Liput:
Ticketmaster www.ticketmaster.fi p.0600-10-800
Tiketti www.tiketti.fi p.0600-1-1616
3 päivän lippu: 239 €
2 päivän lippu: 189 €
1 päivän lippu (la): 135 €
1 päivän lippu (pe & su): 119 €
3 päivän Gold-lippu: 345 €
1 päivän Gold-lippu: 189 €
Hinnat voimassa toistaiseksi. Lipun hinta sisältää palvelumaksun.
Lehdistökuvat: https://www.flowfestival.com/flow-festival/media/
Media-akkreditointi: https://gest.fi/customers/aedhjf/5088?lang=fi
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Eeva PalménTiedottaja
Puh:+ 358 40 613 9933eeva@flowfestival.comLinkit
Flow Festival
Flow Festival on rakkaudesta musiikkiin ja kaupunkikulttuuriin syntynyt helsinkiläinen festivaali, joka on järjestetty vuodesta 2004 alkaen. Flow on kasvanut intiimistä klubitapahtumasta yhdeksi Euroopan kiinnostavimmista musiikin ja taiteen festivaaleista.
Flow Festivalin ohjelmisto on tarkoin kuratoitu, populaarikulttuuria ja kokeellista taidetta sisältävä kokonaisuus. Laaja musiikki- ja taideohjelma, monipuolinen ja ruokatrendejä seuraava ravintolavalikoima, lumoava Suvilahden festivaalialue ja mittava vastuullisuusohjelma tarjoavat festivaalivieraille elämyksiä vuosi toisensa jälkeen. Seuraava Flow Festival järjestetään 11.–13.8.2023 Helsingissä.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Flow Festival
Flow'n puhe- ja taideohjelma esittelee vaikuttavia tilataideteoksia ja radikaalia luovuutta2.7.2025 14:39:17 EEST | Tiedote
Flow Festivalin vuoden 2025 taide- ja puheohjelma tarjoavat syväsukelluksen aisteille ja ajankohtaisiin aiheisiin. Kattilahalliin Kalle Vainion johdolla rakentuva sateen äänimaailmaa tutkiva tilataideteos luo vaikuttavan audiovisuaalisen kokemuksen, kun taas Flow Talks nostaa muun muassa tekoälyn, luovuuden ja talouden teemat keskustelujen keskiöön.
Lanson Champagne Bar & Loungen ohjelma tarjoaa leikkisiä DJ-settejä eri aikakausilta17.6.2025 11:00:00 EEST | Tiedote
Lansonin lippulaivabaari ja sitä ympäröivä lumoava alue hurmaa Flow’n festivaalivieraat sykähdyttävillä DJ-seteillään ja ensiluokkaisilla juomillaan. Vuoden 2025 Flow Festivalilla Lanson Champagne Bar & Loungen ohjelmassa kuullaan runsaasti erilaisia tyylejä leikkisistä popfuusioista kornin rakastettavaan houseen sekä täysilaidalliseen korealaista popmusiikkia.
Flow Festivalin ruokaohjelmassa italialaisia herkkuja ja yllätyksellistä fuusioruokaa10.6.2025 14:11:48 EEST | Tiedote
Flow Festival tarjoilee tänäkin vuonna unohtumattomia ruokaelämyksiä ympäri maailmaa. Mukana on Hans Välimäen italialaistyylinen Gina X Flow ravintolakonsepti sekä laaja kirjo street foodia, fuusioruokaa, vegaanista pizzaa ja ukrainalais-georgialaisen keittiön herkkuja – jokaiselle oman maun mukaan. Festivaalin ruokatarjonta nojaa vahvasti vastuullisuuteen: Flow Festivalin ravintolat eivät tarjoa lainkaan punaista tai siipikarjan lihaa, ja uutuutena tänä vuonna kaikki festivaalilla tarjottava kala on kotimaista.
Suosittu X Garden -klubikonsepti täydentää Flow Festivalin elektronisen musiikin ohjelmaa27.5.2025 11:00:47 EEST | Tiedote
Flow Festivalin ohjelmistoon vakiintunut X Garden esittelee klubikulttuurin monimuotoisuutta, jossa kolme eri yhteisöä on kuratoinut kullekin festivaalipäivälle uniikin ohjelman. Perjantaina ohjelmasta vastaa sukupuolivähemmistöjen ja naisten asemaa esiin nostava ”bimbotekno-kollektiivi” Sluts Against Techno, lauantaina afrikkalaiseen tanssimusiikkiin erikoistunut What’s On Joseysradios? ja sunnuntaina nais- ja queerartisteihin keskittyvä Star Kids. Lisäksi TSHA on joutunut perumaan esiintymisensä Flow’n Front Yardilla.
Flow Festivalin The Other Sound -ohjelma esittelee kotimaisen ja kansainvälisen kokeellisen musiikin kiinnostavimpia tekijöitä7.5.2025 11:00:00 EEST | Tiedote
Flow Festivalin The Other Sound -ohjelma esittelee jännittäviä kotimaisia ja kansainvälisiä taiteilijoita, joiden teokset tarkastelevat ja laajentavat kokeellisen musiikin rajoja. Tämän vuoden ohjelma tuo yhteen monenlaisia ääniä hengellisestä jazzista ja äänirituaaleista moniaistisiin esityksiin sekä innovatiivisiin taidemusiikin sävellyksiin, joissa käsitellään muun muassa luonnon tilaa ja vaihtoehtoisia aistimisen tapoja.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme