Kulissien takaa: Näin festivaalikesä 2023 onnistui
Festivaalikesä 2023 on lähestymässä loppuaan. Tapahtumajärjestäjät ympäri Suomea kääntävät jo katseensa tulevaan, etsien uusia tapoja parantaa asiakaskokemusta ja vähentää ympäristövaikutuksia tulevissa tapahtumissa. Suomalainen väistökeittiöpalveluita tarjoava Conty vastaa tapahtumatuottajien ja -järjestäjien esittämiin tarpeisiin ainutlaatuisilla, siirrettävillä keittiökokonaisuuksillaan.
Kokenut catering-päällikkö kertoo
Live Nationin catering-päällikkönä toimiva Jari Ikonen on cateringin kokenut veteraani ja nähnyt Contyn keittiön positiiviset vaikutukset ensikäden kokemuksella.
"Contyn keittiö muistuttaa laivan keittiötä - se on putkimainen, mutta hyvin toimiva. Kaikki on samassa paketissa ja lattiaa ei tarvitse erikseen rakentaa. Vähentää huomattavasti vaivannäköä. Kun vesi ja sähkö on ja viemäröinti hommattu, niin se on siinä", Ikonen kuvailee.
Haasteista mahdollisuuksiin
Contyn keittiökokonaisuus on osoittautunut erityisen hyödylliseksi festivaalikesän aikana, kun tapahtumajärjestäjät kohtaavat monenlaisia haasteita.
"Kun ruoka tehdään paikan päällä, niin tehdään vaan sen verran mitä tarvitaan. Kun ruoka tuodaan muualta cateringina, niin voi tulla paljon enemmän hävikkiä, kun sitä tulee olla riittävästi saatavilla", Ikonen toteaa. Tämä on ollut erityisen tärkeää festivaaleilla, joissa sääolosuhteet ja yleisömäärät voivat vaihdella merkittävästi.
Kasvava kysyntä ja muuttuvat odotukset
Contyn keittiökokonaisuus on auttanut tapahtumajärjestäjiä vastaamaan kasvavaan kysyntään ja mukautumaan muuttuviin odotuksiin.
"Contyn keittiö toimii kaikenlaisiin tapahtumiin. Sen laitteisto on riittävä, ja kaikki yksityiskohdat ovat loppuun asti harkitut ja hyvin toimivat. Olen lyönyt Contyn avulla tapahtumakohtaisesti esimerkiksi 10 000 annosta muutaman päivän aikana ulos", Ikonen kertoo.
Conty taipuu myös urheilutapahtumiin
Jääkiekon MM-kisoissa Conty toi paikalle poikkeuksellisen keittiökokonaisuuden, joka mahdollisti jopa tuhannen ruoka-annoksen valmistamisen yhden päivän aikana, ja ruoka oli fine dining -tasoa. Conty taipuu siis myös urheilutapahtumiin.
Katse tulevaisuuteen
Tapahtumajärjestäjät, jotka ovat olleet mukana tämän kesän tapahtumissa, ovat huomanneet, että yhä useammat ovat sitoutuneet kestävään kehitykseen ja pyrkivät tekemään ympäristöystävällisempiä valintoja. Tämä on trendi, joka on jäänyt päällimmäisenä mieleen festivaalikesästä 2023 ja joka tulee varmasti vaikuttamaan tulevien tapahtumien suunnitteluun ja toteutukseen. Conty on ylpeä voidessaan olla osa tätä positiivista muutosta ja jatkaa innovaatioiden kehittämistä tapahtumateollisuuden tarpeisiin.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Janne SaarnitoimitusjohtajaConty/Mobiilikeittiö Group Oy
Puh:+358 40 703 4680janne.saarni@conty.fiKuvat
Linkit
Conty
Tarjoamme liikuteltavia ammattikeittiöitä. Olemme vastaus tarpeeseen, missä puntaroidaan ruoanjakelun ja -valmistamisen poikkeuksellisia ratkaisuvaihtoehtoja. Mahdollistamme ruokahuollon jatkumisen tilapäisissä tai pidempiaikaisissa tarpeissa, joissa ruokahuollon jatkuminen on kriittistä. Liikuteltavien ammattikeittiöiden rakentaminen onnistuu räätälöidysti konteista, eli kasattavista moduuleista. Vaihtoehtoisesti paikalle voidaan tuoda täydellisesti varustettu keittiörekkavaunu jopa 48 tunnin toimitusajalla. Olemme kotimainen toimija.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Mobiilikeittiö Group Oy, Conty
Tehdasseisokit: uudet ratkaisut vastauksena ruokahuollon haasteisiin11.7.2023 08:58:00 EEST | Tiedote
Tehdasseisokit ovat suunniteltuja tuotantotaukoja esimerkiksi tehtaiden huoltoa ja kunnossapitoa varten. Työntekijöitä ja alihankkijoita saapuu usein runsaasti paikkakunnalle, mikä luo merkittävää taloudellista toimintaa alueelle. Kun paikallinen ruokahuolto on erityisen paineistettu, Klaukkalassa valmistettava innovatiivinen keittiöinfrastruktuuri vastaa tarpeisiin poikkeuksellisella tavalla.
Innovatiivista gourmet-ruokailua MM-jääkiekon kisahuuman keskellä26.5.2023 11:52:24 EEST | Tiedote
Parhaillaan käytävien jääkiekon MM-kisojen VIP-ruokailu on nostettu uudelle tasolle, kun Timo Jutilan vieraat kokevat perinteisestä kisaruoasta poiketen mielettömiä makuelämyksiä. Poikkeuksellinen keittiökokonaisuus mahdollistaa jopa tuhannen ruoka-annoksen valmistamisen yhden päivän aikana.
Innovatiivinen ja ekologinen keittiö kuin suoraan avaruudesta24.11.2022 08:58:00 EET | Tiedote
Contyn Klaukkalan tehtaalla valmistetaan edistyksellisiä keittiöitä, jotka hämmästyttävät nokkeluudellaan ja ekologisuudellaan. Ruokaa voidaan valmistaa jopa tuhansille nälkäisille, vaikka keittiökokonaisuudet rakennetaan huomattavan kompaktiin kokoon. Väistökeittiöiksi suunnitelluista ammattitason keittiömoduuleista huokuu avaruusajan tunnelma.
Ilmajoen koulussa turvattiin 1800 henkilön ruokailut uudenlaisella ekologisella tavalla18.10.2022 08:58:00 EEST | Tiedote
Koulujen yleisiä peruskorjaus-, remontti- ja laajennustarpeita havaitaan jatkuvasti. Opetus saattaa tällöin siirtyä muualle, kun koulusta joudutaan remontoimaan välttämättömän tarpeellisia tiloja. Koulujen väistökeittiöitä rakennettaessa ja purettaessa voidaan noudattaa hyvin monimuotoisesti kiertotaloutta ja ekologisesti kestävämpää toimintamallia.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme