Viinivahti löysi täydellisen piknik roseeviinin! Fiksun etu -8,10€ tai -40%

Santa Vittoria Max Langhe Rosato 2019
Hinta 11,89€
Fiksun alennus 8,10€ /- 40%
Santa Vittoria Max Langhe Rosato 2019 on Espoolaisen Maxin Kalan nimikkoviini.

Maxin kalakauppa perustettiin vuonna 2016, perustajan opinnäytetyönä. Näin seitsemän vuotta myöhemmin, suuren suosion löytänyt Maxin Kala työllistää yli kymmenen henkilöä täysipäiväisesti. Viini on alunperin suunniteltu grillattujen äyriäisten kaveriksi. Me löysimme sille muitakin sopivia käyttötarkoituksia.

Langhe Rosato kuvaa nuorta ja raikasta roseeviiniä, laatuviinien kehdosta Piemonten alueelta Italiasta. Piemonten viinituottajat ottavat viinin laadun erittäin vakavasti, ja Piemontesta tulevatkin Italian korkeimpia DOCG-laatuluokituksen saaneita viinejä. Piemonten roseeviinien hinnat pyörivät useimmiten 15€-20€ välissä. Uudella fiksummalla hinnalla tämä viini on todellinen löytö.

Tämä yksilö sisältää Barbera, Nebbiolo ja Dolcetto -rypäleitä jotka antavat viinille vahvan täyteläisen makunsa ja kauniin värinsä. Täyteläisyyden puolesta tämä roseeviini sopiikin loistavasti kesän ruokarientoihin ystävien ja perheen kanssa, korvaamaan talvista punaviinia.

Viinilehti kuvailee viiniä seuraavasti: “Kypsän marjainen, vadelmaa, kirsikkaa ja hentoa yrttisyyttä muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen kypsän marjainen. Varsin ryhdikkäässä viinissä on tuoksun aromien lisäksi punaherukkaa ja mansikkaa. Sitruksinen hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.”

Täyteläinen maku pitää puolensa grilliruokien, ja vähän mausteisempienkin ruokien kanssa. Paista hyvän lohipalan nahka rapeaksi pannulla, heitä päälle kevyt sweet-chili glaseeraus, kaveriksi hieman riisiä ja kevätsipulia.