Kutsu medialle: Kotimaista kasviproteiinia ruokalautaselle -seminaari 10.10.
Tervetuloa kuulemaan uutta kotimaisista kasviproteiineista ja niiden käytöstä Päijät-Hämeessä.
Aika: 10.10.2023 klo 12.30–16.00
Paikka: Aalto-auditorio, Niemenkatu 73, 15140 Lahti
Tervetuloa kuulemaan uutta kotimaisista kasviproteiineista ja niiden käytöstä. Seminaarin kohderyhmänä ovat päijäthämäläiset ruokaketjun toimijat pellolta pöytään asti. Ohjelma tarjoaa kattauksen sekä uusimpaan tutkimustietoon, että paikallisiin innovaatioihin ja kokemuksiin. Tavoitteena on vauhdittaa hyvässä nosteessa olevan elintarvikealan kehitystä Päijät-Hämeessä.
Puheenvuorot:
Kohden nykyistä kasvipainotteisempia ruokavalioita – tuloksia interventiotutkimuksista terveillä työikäisillä
ravitsemustieteen apulaisprofessori Anne-Maria Pajari, Helsingin yliopisto (etäluento)
Valkuaiskasvit viljelijän näkökulmasta
agronomi, viljelijä Laura Hämäläinen, Huljalan Tupala
Kasvisruokailu Hollolassa
vastuualueen esihenkilö Pia Eskola, Hollolan ruokapalvelut
Paikallisen tofutuottaja Tofumoonin esittely
hallituksen puheenjohtaja Jouni Partonen, Tofusta Oy
Härkäpavun maku -uhka vai mahdollisuus
ruoan aistinvaraisen laadun professori, varadekaani, Mari Sandell, Helsingin yliopisto (etäluento)
Seminaari on osa Innovaatiolaboratorio kestävälle ja terveelliselle ruoalle -hanketta, jota rahoittaa Päijät-Hämeen liitto AKKE-rahoituksen kautta.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Ulla HoppututkimuskoordinaattoriHelsingin yliopisto
Puh:+358 50 340 3452ulla.hoppu@helsinki.fiLahden Yliopistokampus
Lahden Yliopistokampuksella toimivat Helsingin yliopisto ja LUT-yliopisto muodostavat yli 250 asiantuntijan lahtelaisen tiedeyhteisön, joka tekee monialaista, kansainvälisen tason tutkimusta ja antaa kattavasti opetusta tutkintokoulutuksesta tiedekasvatukseen. Yliopistokampus toimii vuorovaikutuksessa ympäröivän yhteiskunnan kanssa ja edistää toiminnallaan alueen kehittymistä.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Lahden Yliopistokampus
Kansainvälinen planetaarisen terveyden konferenssi Lahteen helmikuussa4.12.2023 13:29:59 EET | Tiedote
People and Planet: from Theory to Solutions – towards Transformations -konferenssissa etsitään ratkaisuja ihmisen ja ympäristön hyvinvoinnin parantamiseksi. 13.-15.2.2024 Lahdessa järjestettävän konferenssin ohjelma on juuri julkaistu ja ilmoittautuminen avattu.
Kansainvälinen planetaarisen terveyden konferenssi Lahteen helmikuussa4.12.2023 13:02:52 EET | Tiedote
People and Planet: from Theory to Solutions – towards Transformations -konferenssissa etsitään ratkaisuja ihmisen ja ympäristön hyvinvoinnin parantamiseksi. 13.-15.2.2024 Lahdessa järjestettävän konferenssin ohjelma on juuri julkaistu ja ilmoittautuminen avattu.
International conference on planetary health in Lahti in February4.12.2023 13:02:52 EET | Press release
The People and Planet: from Theory to Solutions - towards Transformations conference looks for solutions to improve human and environmental well-being. The program for the conference, which will take place in Lahti, Finland, on 13-15 February 2024, has just been published and registration is now open.
Lahden Yliopistokampuksen uusi strategia korostaa yhteistyötä ja kestävyyttä22.11.2023 12:41:15 EET | Tiedote
Lahden Yliopistokampuksen strategia julkistettiin Lahden tiedepäivän iltajuhlassa 21.11.2023. Strategian pohjana on Helsingin yliopiston, LUT-yliopiston ja Lahden kaupungin välinen yliopistokeskussopimus. Tarkoituksena on luoda suuntaviivoja yliopistojen alueelliselle toiminnalle ja yhteistyölle.
Pelitutkimuksesta luonnon hyvinvointivaikutuksiin: Päijät-Hämeen tiedeyhteisö esittelee tuloksiaan Lahden tiedepäivässä15.11.2023 07:15:00 EET | Tiedote
Alueen suurin vuosittainen tiedetapahtuma järjestetään Niemen kampuksella 21.11. Kaikille avoimen ja maksuttoman Lahden tiedepäivän tarkoituksena on esitellä Päijät-Hämeessä tai Päijät-Hämeestä tehtävän tutkimus- ja kehitystyön tuloksia.