Aterioiden sisältöä yhtenäistetään Pirkanmaalla ikääntyneiden asumispalveluissa
Vuoden 2024 alusta lähtien ikäihmisten asumispalveluissa yhtenäistetään ruokapalveluiden käytäntöjä ja päivittäisten aterioiden sisältöä.
Uudistuksen päämääränä on tarjota asumispalveluiden asukkaille yhdenvertaiset ateriapalvelut: koska ateriamaksu on kaikille sama, myös sisältöjen pitää olla yhdenmukaisia. Tähän saakka ateriamalleissa on ollut jonkin verran vaihtelua eri puolilla Pirkanmaata.
Merkittävin muutos on, että jatkossa kaikissa ikääntyneiden asumispalveluissa tarjotaan lounaan yhteydessä tuoresalaattia lämpimien kasvisten lisäksi. Tuoresalaattia on monissa paikoissa kaivattu.
Lounaan kanssa tarjottu jälkiruoka poistuu ruokalistalta niissä yksiköissä, joissa sitä on aiemmin ollut. Jälkiruoka kuuluu vastedeskin päivittäiseen ateriamalliin: sitä tarjoillaan päivällisellä, ja sitä on myös tilattavissa erikseen.
Muutos koskee osaa asumisyksiköistä
Lounaan sisällön muutos koskee vain osaa pirkanmaalaisista yksiköistä, sillä osassa on tähänkin asti tarjottu lounaalla salaattia jälkiruoan sijasta. Uudistus on herättänyt paikka paikoin keskustelua, mutta kokemusten perusteella salaatti on asukkaille mieluinen vaihtoehto.
- Salaattia on aiemminkin voinut tilata lisätuotteena niissä paikoissa, joissa se ei kuulu valmiiseen ateriasuunnitelmaan. Sitä on tilattu paljon, sanoo asumisen palveluiden vs. palvelujohtaja Tanja Karvonen.
Makeaa tarjolla riittämiin
- Kierrän laatukierroksilla pitkin Pirkanmaata, ja olen saanut vahvaa palautetta salaatin puolesta. Jälkiruokaa ja makeita herkkuja tarjotaan asumispalveluissa muutenkin paljon, kertoo ruoka- ja puhtauspalveluiden palvelupäällikkö Paula Juvonen.
Asumisyksiköissä on päivittäin tarjolla esimerkiksi pullaa, ja yksiköt voivat asukkaidensa toiveiden mukaisesti tilata esimerkiksi rahkaa, jukurttia ja kiisseliä. Herkuttelu on sallittua, eikä sitä varsinkaan elämän ehtoopuolella ole tarpeen erityisesti rajoittaa.
Toiveita ja tarpeita kuunnellaan
Ruokapalveluiden suunnittelussa lähtökohtana on ravitsemuksellisesti täysipainoinen ja ikääntyneiden tarpeiden mukainen ateriakokonaisuus. Salaatinkastikkeella täydennetty tuoresalaatti sisältää pehmeitä rasvoja, kuituja ja muita suojaravintoaineita. Jälkiruokien, kuten marjakiisselin, energia puolestaan tulee lähinnä vain sokerista.
Mikäli huonosti syövälle asukkaalle maistuu makea, kiisseliä parempia vaihtoehtoja ovat proteiinipitoiset jogurtit, rahkat ja täydennysravintovalmisteet. Aamupalalla, päiväkahvilla ja iltapalan tarjoiluilla on suuri merkitys yksilöllisten tarpeiden huomioimisessa.
Pirkanmaan hyvinvointialueen ruokapalveluilla on suositusruokalistat, joissa on huomioitu ravitsemuksellinen tasapaino. Niitä ei ole pakko noudattaa orjallisesti, ja yksiköt voivat tilata vaihtoehtoisia tuotteita, jos asukas toivoo niin. Pureskelu- tai nielemisvaikeuksista kärsiville asukkaille ruoat tilataan rakennemuunneltuna. Ateriat on mahdollista saada esimerkiksi hienompana tai soseutettuna.
Yhteyshenkilöt
Mari Ollinpoikatoimialuejohtaja, ikäihmisten palvelut
Puh:040 679 2515mari.ollinpoika@pirha.fiTilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Pirkanmaan hyvinvointialue
Henkilöstön suositteluhalukkuus parani Pirkanmaan hyvinvointialueen Fiilismittari-kyselyssä15.7.2024 11:21:54 EEST | Tiedote
Pirkanmaan hyvinvointialue mittaa työntekijäkokemusta ja henkilöstön suositteluhalukkuutta Fiilismittari-kyselyllä neljä kertaa vuodessa. Vuoden toisessa kyselyssä Fiilismittarin suositteluarvoksi muodostui -5, kun se aiemmassa kyselyssä oli -10. Turvallisuuden kokemus on edelleen korkealla, ja yksiköiden koetaan olevan turvallisia myös asiakkaille ja potilaille.
Taysin potilastietojärjestelmän häiriö on korjattu10.7.2024 14:14:59 EEST | Tiedote
Taysin Uranus-potilastietojärjestelmässä tänään aamupäivällä havaittu häiriö on korjattu.
Taysin potilastietojärjestelmässä on häiriö10.7.2024 13:21:34 EEST | Tiedote
Taysin Uranus-potilastietojärjestelmässä on ilmennyt vikatilanne. Häiriötä korjataan parhaillaan.
Neuvolan perhevalmennus on nyt verkossa10.7.2024 11:03:26 EEST | Tiedote
Lasta odottavat pirkanmaalaiset saavat nyt perhevalmennuksen verkossa. Vauvaperhe-elämään valmistavat videot ja muu sisältö on koostettu pirha.fi-sivustolle omaksi kokonaisuudekseen, johon odottajat voivat tutustua omaan tahtiinsa.
Tutkimus Taysissa: Mitä vakava vamma maksaa ja miten se vaikuttaa potilaan elämänlaatuun?5.7.2024 12:39:39 EEST | Tiedote
Yli puolet vakavasti loukkaantuneista potilaista kärsii erilaisista kivuista vuoden kuluttua vamman jälkeen, mutta ahdistuksen kokemukseen loukkaantuminen ei näytä pidemmän päälle vaikuttavan. Hintalappu loukkaantumiselle on tyypillisesti kymmeniä tuhansia euroja, ja pieni porukka hyvin kallishoitoisia potilaita vastaa isosta osasta kustannuksia. Muun muassa tämä kävi ilmi Taysin apulaisylilääkärin Antti Riuttasen vakavasti loukkaantuneiden potilaiden tutkimuksesta.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme