Tavoitteena maailman paras vegeburgeri – Friends & Brgrs ja Gold&Green yhteistyöhön
Vuonna 2022 kasvipohjaisten burgerien myynti kasvoi Euroopassa hurjat 44 %. Suomessakin joka kuudes 15-29-vuotias on jättänyt lihan pois ruokavaliostaan, naisista jopa joka viides. Tämän huomasi myös kotimainen hampurilaisketju Friends & Brgrs. Yhteistyö kotimaisen kasvisproteiinituotteita valmistavan Gold&Greenin kanssa alkoi alkuvuodesta 2024.
”Me haluamme kohdella kaikkia asiakkaitamme tasavertaisesti. Oli sitten kasvissyöjä tai sekasyöjä, on selvää, että maku ja rakenne ovat burgerinystävälle kaikki kaikessa”, sanoo toimitusjohtaja Tuomas Piirtola.
Piirtola paljastaa, että Friends & Brgrsillä erinomaisten kasvisburgereiden teko ei olennaisesti eroa muista tuotteista. Kuten jauhelihapihvitkin, vegepihvit valmistetaan paikan päällä ravintoloissa ja smashataan eli liiskataan laajan rapean pinnan aikaansaamiseksi. Friends & Brgrs -ravintoloissa on mahdollista saada kaikki burgerit vegeversioina.
Yhteistyö kotimaisen toimijan kanssa
Panostuksena kasvispohjaisten pihvien yhä parempaan laatuun Friends & Brgrs aloitti yhteistyön Gold&Greenin kanssa. Tavoitteena on ei enempää eikä vähempää kuin valmistaa maailman parhaita vegeburgereita.
“Meille oli luontevaa ryhtyä yhteistyöhön toisen hienon kotimaisen brändin, Valion Gold&Greenin kanssa. Myös Gold&Green liputtaa maun puolesta, uskoo laadukkaisiin raaka-aineisiin ja välttää turhia lisäaineita. Heidän tuotteissaan on hyvä rakenne, joka tuottaa kauniin paistopinnan, mikä sopii erityisen hyvin burgeripihveihin - ja samat hyvät raaka-aineet kuin kuluttajille tutussa Nyhtökaurassa”, Friends & Brgrsin tuotepäällikkö Henna Nousuniemi valottaa yhteistyön taustoja
”Olemme iloisia ja ylpeitä siitä, että ammattikeittiöön kehittämämme Gold&Green PRO -kasviproteiini on päässyt herkullisista ja vastuullisista burgereistaan tunnetun Friends & Brgrsin vegepihveihin - ensimmäisenä Suomessa. Yhteinen tavoitteemme on tehdä niin hyviä kasvipohjaisia tuotteita, että niitä halutaan syödä niitä uudestaan ja uudestaan. Kaikki muu hyvä seuraa perässä”, sanoo Valion Gold&Green liiketoiminnan kehitysjohtaja Susanna Kallio.
Yhteistyö startataan Veggie Smash Brgr -kampanjatuotteella helmi-maaliskuun vaihteessa.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Tuomas Piirtola, toimitusjohtaja
tuomas.piirtola@noho.fi
Kuvat
Linkit
Lisätietoa julkaisijasta
Friends & Brgrs syntyi Pietarsaaressa kuuden burgereita rakastavan ystävyksen perustamana. Sittemmin Friends & Brgrs on kasvanut voimakkaasti vuoden 2014 alusta asti.
● 27 ravintolaa ympäri Suomen
● Työllistää n. 500 henkilöä (koko- ja osa-aika)
● Perustettiin vuonna 2014 Pietarsaaressa
Gold&Green -tuotteet syntyivät vuonna 2015 halusta kattaa lautaselle hyvänmakuista ja proteiinipitoista kasvisruokaa. Nyhtökaura ja Delikaura ovat jo valloittaneet hyvän ruoan ystävien sydämiä ympäri maailman. Valio osti Gold&Green brändin ja tuotekehitystoiminnan alkuvuonna 2022. Valio ja Gold&Green jatkavat yhdistetyin voimin, suurella sydämellä uusien, herkullisten ruokahetkien tarjoamista.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.