Elintarvikkeiden Tutkimussäätiö tuki jälleen alan tiedettä
Elintarviketeollisuusliiton (ETL) vuonna 1960 perustama Elintarvikkeiden Tutkimussäätiö edistää ruoka-alan kehittymistä palvelevaa tutkimusta ja koulutusta myöntämällä tutkimusapurahoja. Niitä saa tänä vuonna 15 hakijaa yhteensä 60 000 euron arvosta. Yhdessä Elintarviketeollisuusliiton kanssa säätiö järjestää alan vuosittaisen huipputapahtuman Elintarvikepäivän, tänä vuonna 14. toukokuuta.
Olemassaolonsa aikana säätiö on tukenut satoja tutkijoita ja osallistunut osaamisen kehittämiseen elintarvikealalla. Apurahoja myönnettiin tänä vuonna 15 hakijalle 60 000 euron arvosta. Myös viime vuonna apurahoja myönnettiin 60 000 eurolla.
Apurahoja saaneiden tutkimusten aihepiirit liittyivät muun muassa kasvipohjaisiin proteiineihin, ravitsemukseen ja fysiologiaan, antibioottiresistenssiin, kuluttajien asenteisiin ja analyysimenetelmien kehitykseen.
– Tieteellinen tutkimus on kivijalka ruoka-alan menestykselle, innovoinnille ja kasvulle. Alan korkeatasoista tutkimusta tehdään maassamme ilahduttavan laajalti, yhdistyväthän ruuassa kiehtovasti useat eri tieteet, teknologiat ja teollisuudenalat, säätiön asiamies, Elintarviketeollisuusliiton johtaja Marleena Tanhuanpää kertoo.
– Säätiön dokumentteja selaamalla huomaa, että tutkimusapurahoilla on etsitty alusta asti vastauksia ravitsemuskysymyksiin, elintarviketeknologisiin haasteisiin, analyysimenetelmien kehittämiseen ja kotimaisten raaka-aineiden hyödyntämiseen. Samat teemat ovat tänäänkin ajankohtaisia, kun ala juoksee kilpaa kehityksen kanssa ja kannustaa tutkijoita kansainvälistymään.
ETL ja säätiö tarjoavat Elintarvikepäivän täydellä kattauksella
Tutkimussäätiön näkyvin toimintamuoto ulospäin on Elintarvikepäivän järjestäminen yhdessä Elintarviketeollisuusliiton kanssa.
– Liiton ja säätiön tavoitteet käyvät hienosti yksiin, joten yhdistämme voimamme tämän vuotuisen huipputapahtuman suunnitteluun ja toteutukseen. Elintarvikepäivästä on tullut alan odotetuin koulutus- ja ajankohtaispäivä. Asiantuntijoiden kokoontumisajot, joista kukaan ei halua jäädä paitsi, Marleena Tanhuanpää hehkuttaa.
Tänä keväänä Elintarvikepäivä järjestetään 14. toukokuuta Helsingin Messukeskuksessa teemalla Ruoka-ala kattaa tulevaisuuden. Tasokkaassa ohjelmassa kuullaan kuluttajatrendeistä, ruokaviennistä, innovaatioekosysteemeistä, ympäristöväittämistä, ravitsemuksesta, markkinoinnin sääntelystä ja keinoista vähähiilisyyteen.
Herkkupaloina mainittakoot S-ryhmän pääjohtaja Hannu Krookin eväät elintarvikealan menestykselle sekä lähestyvien EU-vaalien innoittamana viiden meppiehdokkaan tentti, jossa politiikan toimittaja Jari Korkki ruuvaa esiin näkemyksiä suomalaisen ruoka-alan turvaamisesta EU-politiikalla.
Valion tutkimus- ja kehitysjohtaja Harri Kallioinen esittelee merkittävän rahoituksen saaneen Valio Food 2.0 – Tulevaisuuden luontoviisas ruokajärjestelmä -tutkimus-, kehitys- ja innovaatiohankkeen, jolla luodaan edellytyksiä kasvulle ja lisäarvolle kestävän ruokajärjestelmän pohjalle yhdessä kumppaniverkoston kanssa.
Fazerin markkinointijohtaja Riikka Vaara puhuu EU:n digipalvelusäädöksen vaikutuksista elintarvikkeiden mainontaan ja näkymiä maailman kuluttajatrendeihin tarjoilee elintarvikealan kansainvälisen raaka-ainetoimittajan IFF:n asiantuntija Richard Neish.
– Kattaus ei olisi täydellinen ilman osallistujien kohtaamisia ja verkostoitumista hyvän ruuan äärellä. Tapahtumaa ei striimata eikä siihen voi osallistua etänä, vaan osallistujat ja päivän tarjontaa täydentävät näytteilleasettajat tapaavat toisensa kasvokkain herkullisessa ilmapiirissä, Marleena Tanhuanpää kehaisee.
- Katso listaus Elintarvikkeiden Tutkimussäätiön apurahoja saaneista vuosina 2024 ja 2023
- Tutustu Elintarvikepäivän tapahtumasivuihin ja ilmoittaudu osallistujaksi 3.5. mennessä! Päivän tuotto käytetään säätiön kautta alan kehittymistä vahvistavaan tutkimukseen, joten osallistuminen on arvokas panos myös alan tutkimustyön hyväksi.
- Median edustajat ovat tervetulleita tapahtumaan (pressikortti), ilmoittaudu tästä
Yhteyshenkilöt
Marleena TanhuanpääJohtajaETL
Elintarvikelainsäädäntö, ravitsemus, t&k, Elintarvikepäivä, Elintarvikkeiden Tutkimussäätiö
Tietoa julkaisijasta
Elintarviketeollisuusliitto on ruoka-alan suunnannäyttäjä ja kokoava voima. Edustamme Suomessa toimivia ruoka- ja juomayrityksiä. Tavoitteenamme on uudistuva ja vetovoimainen ruoka-ala, joka luo hyvinvointia koko Suomeen.
Elintarviketeollisuusliiton toiminnan piirissä olevat noin 600 yritystä kattavat kaikki elintarviketeollisuuden toimialat ja elintarviketeollisuuden tuotannon Suomessa lähes kokonaan.
Elintarviketeollisuus on Suomessa kolmanneksi suurin teollinen toimiala, joka työllistää 40 000 henkeä. Ruokia ja juomia valmistavia yrityksiä toimii kaikkialla maassamme.
Koko ruoka-ala (alkutuotanto, elintarviketeollisuus, päivittäistavarakauppa ja ruokapalvelut) työllistää Suomessa yhteensä 340 000 henkeä, kun välilliset vaikutukset lasketaan mukaan.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Elintarviketeollisuusliitto ry
Metsäkatoasetuksen muutosesitys hyväksyttävä pikaisesti16.10.2024 09:15:28 EEST | Tiedote
Elintarviketeollisuusliitto (ETL) kiirehtii EU:n metsäkatoasetuksen muutosesityksen käsittelyä ja hyväksymistä pikaisesti sekä Euroopan parlamentissa että jäsenmaiden ministerien kesken. Myöskään komission lokakuun alussa julkaisemat asetuksen soveltamisohjeet eivät vastaa vielä riittävästi elintarvikealan yritysten avoimiin kysymyksiin.
Elintarvikealalla rakennetaan monimuotoista yrityskulttuuria1.10.2024 08:30:00 EEST | Tiedote
Kansainvälisten osaajien merkitys elintarvikealalla kasvaa. Työhön johtavan maahanmuuton lisäksi tarvitaan osaamista kansainvälisten työntekijöiden rekrytoinnista ja inklusiivisen työyhteisön rakentamisesta.
Elintarviketeollisuus elpyy pienin askelin10.9.2024 09:00:00 EEST | Tiedote
Elintarvikealan tilanne on vakautunut ja alan näkymät ovat hieman edellisvuosia valoisammat. Tuotannon määrä kääntyi hentoon kasvuun ja osalla yrityksistä myös kustannustaakka on helpottanut. Raaka-ainekustannusten erisuuntainen kehitys näkyy suomalaisten aamupalapöydässä asti.
Kutsu medialle: elintarvikealan talouskatsaus ja raaka-ainetuotannon merkitys elintarviketeollisuudelle9.9.2024 07:55:00 EEST | Kutsu
Miltä näyttää syksyn sato ja millainen raaka-aineen merkitys on elintarvikealan yrityksille?Miten satonäkymät voivat vaikuttaa suomalaisten aamupalapöytään? Millaiset ovat elintarvikealan näkymät vuosina 2024 ja 2025? Entä millainen kauramahti Suomi oikein on?
Annika Alasaukko-oja työmarkkina-asiantuntijaksi Elintarviketeollisuusliittoon6.9.2024 09:57:22 EEST | Tiedote
Oikeustieteen maisteri (OTM) Annika Alasaukko-oja aloittaa Elintarviketeollisuusliitossa työmarkkina-asiantuntijana 9.9. Tehtävä on määräaikainen. Hänen tehtäviinsä kuuluvat muun muassa jäsenyritysten työsuhdeneuvonta ja kouluttaminen työoikeudellisissa asioissa sekä työelämään liittyvien asioiden kehittäminen. Annikalla on aiempaa työkokemusta harjoittelijana Asianajotoimisto Hannes Snellmanilta, työ- ja elinkeinoministeriöstä sekä Teknologiateollisuus ry:stä. Työmarkkina-asiantuntija Miska Linna jää perhevapaalle 23.9.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme