Suosittu elämyskahvila uudistui - Wihasjärvi 1906 on merkittävä kestävän matkailun toimija Pirkanmaalla

Oriveden kauniissa maisemissa, Eräjärven Vihasjärven kylässä, sijaitsee historiallinen Vihasjärven kansakoulu. Koululla toimiva majoitus-, kahvila- ja elämyspalveluita tarjoava yritys on uudistunut Wihasjärvi 1906:ksi.

Vihasjärven vanha kansakoulu, joka miltei 120 vuoden iällään henkii historiallista tunnelmaa, on ympäristöineen ja piharakennuksineen ainutlaatuinen kokonaisuus. Rakennus sisältää palan sekä Suomen että myös Wihasjärvi 1906:n yrittäjän, Aija Viitaniemen, historiaa.
“Olemme halunneet säilyttää tunnelman, ja koulu on entisöity vanhaa kunnioittaen. Hirsiset seinät kertovat edelleen mennyttä tarinaa, omaanikin, sillä olen aikoinaan myös itse opiskellut tässä koulussa”, Viitaniemi kertoo.

Viitaniemen ja hänen miehensä Tapani Virtasen juuret ovat syvällä koulun historiassa. Vanhemmat ja isovanhemmatkin ovat koulun penkkejä kuluttaneet. Aikoinaan kun kolme ensimmäistä oppilasta astuivat kansakoulun ovesta sisään, yksi heistä oli Viitaniemen äidinisä.

Puhdasta lähiruokaa

Keittiömestari Aija Viitaniemi valmistaa Wihasjärvi 1906:n kahvilan kaikki tarjoilut. Koulun puutarhan ja lähiluonnon marjoista sekä villiyrteistä syntyy koulun ammattikeittiössä leivonnaiset, mehut ja suklaakonvehdit.

“Poimin itse raaka-aineet luonnosta, kuten mesiangervot ja kehäkukat. Osan marjoista saan koulun pihan vanhoista pensaista. Pidän tärkeänä, että tiedän mitä tarjoilut sisältävät. Puhtaat raaka-aineet ovat kaiken perusta”, Viitaniemi kertoo.

Aitoa ja kestävää matkailua

Jos upeat maalaismaisemat houkuttelevat jäämään Wihasjärvi 1906:een pidemmäksi aikaa, majoitusta löytyy niin koulurakennuksen huoneistosta kuin vanhoista hirsiaitoista. Ennen opettajien asuintilana palvelleessa huoneisto Pietilässä on säilytetty vanhan ajan tunnelma nimeä myöten: kaikki majoitustilat ovat saaneet nimensä koulun entisten opettajien mukaan. Hyvin varusteltuun huoneistoon mahtuu kolme majoittujaa, ja huoneisto on täysin remontoitu nykyajan mukavuuksin.

Vielä astetta elämyksellisemmän yön voi viettää koulun pihapiirissä olevissa hyväkuntoisissa hirsiaitoissa, joihin mahtuu kaksi yöpyjää kumpaankin. Kulta-Nisula ja Wirtanen tarjosivat aikoinaan nukkumapaikat opettajille lämpiminä kesäöinä ja vievät majoittujat nyt perusasioiden äärelle.

Järvien reitteihin lukeutuva juuri julkaistu Längelmä-pyöräilyreitti kulkee Wihasjärvi 1906:n lähimaastosta.

“Kaikki pyöräilijät toivotetaan tervetulleiksi lyhyemmälle levähdystauolle kahvilan antimien ääreen tai jäämään yöksi kauniiden peltomaisemien keskelle. Meillä pääsee kokemaan vaikka perinteisen pihasaunan löylyt, ja onhan tämä koko paikka jo itsessäänkin elämys maalaismiljöineen ja historioineen”, Viitaniemi sanoo.