Stadin Silakkamarkkinoilla nautitaan syksyisestä markkinatunnelmasta ja kalaherkuista
Stadin Silakkamarkkinoita vietetään Helsingin Kauppatorilla 6.–12. lokakuuta. Helsingin syyskauden käynnistävä tapahtuma tuo torille kalatuotteita myyviä kalastajia eri puolilta Suomea ja runsaasti muita artesaanituotteiden myyjiä. Markkinoilla pääsee nauttimaan Itämeren antimista merellisessä markkinatunnelmassa. Silakkaraati valitsee parhaat myyntituotteet markkinoiden avajaispäivänä.

Stadin Silakkamarkkinat on yksi Suomen vanhimmista yleisötapahtumista, jota on vietetty Helsingissä jo vuodesta 1743 asti. Pääkaupungin syyskauden käynnistävä tapahtuma alkaa Kauppatorilla vakiintuneeseen tapaan lokakuun ensimmäisenä sunnuntaina, jolloin pormestari Juhana Vartiainen toivottaa kalastajat ja kävijät tervetulleiksi markkinoille Kauppatorin laiturille rantautuneen purjelaiva Vivanin kannella klo 10. Tuoreita kalaherkkuja ostamaan, markkinatunnelmaa aistimaan ja merellisestä ohjelmasta nauttimaan pääsee seuraavan viikon lauantaihin 12. lokakuuta asti.
“Stadin Silakkamarkkinat on hieno helsinkiläinen perinne, joka on kuulunut Helsingin syksyyn jo lähes 300 vuoden ajan. Alun perin Silakkamarkkinoille tultiin kartuttamaan ruokavarastoja talvea varten, mutta nykyään tapahtuma houkuttelee merellisten makujen ja saariston ruokakulttuurin ystäviä nauttimaan syksyisestä markkinatunnelmasta Kauppatorille. Tänä vuonna juhlimme helsinkiläistä ruokakulttuuria ja sen lahjakkaita tekijöitä, johon tietenkin kuuluvat merelliset antimet ja perinteiset kalastajat. Itselleni Stadin Silakkamarkkinat on yksi Syötävä Helsinki -ruokavuoden odotetuimmista elämyksistä”, pormestari Juhana Vartiainen kertoo.
Silakkamarkkinoille rantautuu tänä vuonna yli 25 kalastajaa ympäri Suomen, venepaikoille saapuu viime vuotta runsaampi määrä kalastusaluksia. Markkinoilta saa myös muita perinteisiä artesaani-, saaristo- ja leipomotuotteita. Lisäksi Kauppatorille ankkuroituvat markkinaviikoksi perinnepurjelaivat Albanus, Olga, Valborg ja Vivan, joissa voi nauttia kala- ja muita herkkuja paikan päällä.
Stadin Silakkamarkkinoiden ytimessä on vahvasti tietoisuuden lisääminen Itämeren suojelusta ja kestävästä kehityksestä. Kestävästi kalastettua lähikalaa syömällä meri puhdistuu, ja kalan ostaminen suoraan kalastajilta tukee heidän elinkeinoaan. Stadin Silakkamarkkinoiden tavoitteena on mahdollistaa ympäristöystävällinen toiminta niin myyjille kuin kävijöille sekä tehdä näkyväksi Itämeren suojelun tärkeyttä, lähikalan kulutusmahdollisuuksia ja kalastamista elinkeinona.
Markkinavieraille tarjolla merellistä elävää musiikkia
Markkinoiden avajaispäivän ohjelmaan kuuluu pormestarin avajaispuheen lisäksi Seija Vesterisen merellistä haitarimusiikkia. Itämeren suojeluun rahaa keräävät Silakkasoutu ja -patikka rantautuvat Lyypekinlaiturin edustalle klo 12 Suomalaisen klubin puhallinorkesterin tahdissa. Keskiviikkona 9. lokakuuta markkinoilla kuullaan Spelmän Ohoj Trion esittämiä pelimannisävelmiä klo 12, 15 ja 17.
Silakkaraati palkitsee vuoden parhaat tuotteet avajaissunnuntaina
Joka vuosi vaihtuvalla kokoonpanolla kokoontuva silakkaraati valitsee markkinoiden avajaispäivänä parhaat myyntituotteet kahdessa kategoriassa: vuoden silakkayllätys ja vuoden maustekala. Voittajat julkistetaan purjelaiva Vivanin kannella sunnuntaina 6. lokakuuta klo 16.
Silakkaraadissa kalaherkkuja arvioivat Fazerin Chef de cuisine Tapio Bergrström, Ruokamarttojen Marjukka Mikkola, Nuorisoneuvoston Mark Ikonen, The Helsinki Distilling Companyn Kai Kilpinen, Stadin AO:n ravintola- ja catering-alan koulutuspäällikkö Dan Koskinen, Helsingin apulaispormestari Johanna Laisaari, journalisti ja sisällöntuottaja Tom Nylund, Helsingin Sanomien toimittaja Heli Saavalainen, Helsinki Partnersin markkinointi- ja viestintäjohtaja Anu Syrmä, Palmia Foodsin tuotekehityspäällikkö Pasi Tuomiranta ja Kespron Food Development Manager Harri Veckman. Silakkaraadin tuloksista tiedotetaan 6. lokakuuta.
Stadin Silakkamarkkinat on avoinna Kauppatorilla sunnuntaista lauantaihin 6.–12.10.2024. Myyntiaika on sunnuntaista perjantaihin klo 9–19 ja lauantaina klo 9–16. Stadin Silakkamarkkinat on osa Syötävä Helsinki -ruokavuotta. Silakkamarkkinoiden jälkeen sunnuntaina 13.10. Kauppatorilla vietetään perinteistä Purjelaivapäivää jo 37. kerran.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Viestintäpäällikkö Anna Mäkelä, Helsingin tapahtumasäätiö, anna.makela@eventshelsinki.fi, puh. 050 581 4153
Kuvat

Linkit
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Helsingin tapahtumasäätiö
Viikonloppuna päättynyt Musica nova Helsinki juhli nykymusiikin monimuotoista kenttää17.2.2025 10:26:21 EET | Tiedote
Suomen suurinta nykymusiikin biennaalia Musica nova Helsinkiä juhlittiin jälleen 5.–15. helmikuuta. Yhdentoista festivaalipäivän aikana koettiin lähes 40 konserttia ja muuta tapahtumaa, jotka keräsivät noin 7000 kävijää. Osa konserteista välitettiin lisäksi kotiyleisöille Ylen kanavilla. Seuraavaa festivaalia vietetään alkuvuodesta 2027 Tuuli Lindebergin johdolla.
Suomen suurin nykymusiikkifestivaali Musica nova Helsinki käynnistyy keskiviikkona3.2.2025 09:34:05 EET | Tiedote
Musica nova Helsinki järjestetään jälleen 5.–15. helmikuuta 2025. Nykymusiikin suomalaiset ja kansainväliset tekijät, teokset ja tuotannot yhteen nivova festivaali tutkii tällä kertaa yhteistyön, yhteisöllisyyden ja verkostojen voimaa. Festivaaliohjelmaan kuuluvat muun muassa nykymusiikin johtaviin yhtyeisiin lukeutuvien Ensemble Musikfabrikin ja Ensemble Recherchen vierailut. Festivaalin puheohjelmassa keskustellaan muun muassa siitä, miten nykymusiikin maailmassa voitaisiin paremmin huomioida erilaiset ihmisryhmät.
75 000 kaupunkilaista kokoontui Kansalaistorille uudenvuoden viettoon1.1.2025 00:48:56 EET | Tiedote
Vuoden vaihtumista juhlittiin Helsingissä jälleen näyttävästi kaupunkilaisten yhteisessä juhlassa Kansalaistorilla. Alkuillan koko perheen disko ja loppuillan suurkonsertti keräsivät Kansalaistorille noin 75 000 kävijää.
Vuoden vaihtumista juhlitaan jälleen yhdessä Kansalaistorilla27.12.2024 09:00:00 EET | Tiedote
Windows95man, Anssi Kela, Sara Siipola ja Mirella tähdittävät Helsingin uudenvuoden juhlaa Kansalaistorilla 31.12. Lasten uusivuosi ja Skidit-disko käynnistävät aattoillan. Tapahtumat välitetään suorana Ylen kanavilla.
Tuomaan Markkinoilla vieraili ennätysmäärä kävijöitä22.12.2024 16:00:00 EET | Tiedote
Tänään päättyvillä Tuomaan Markkinoilla rikottiin kirkkaasti kävijäennätykset, kun runsaan kolmen viikon aikana joulutorilla vieraili arviolta yli 600 000 kävijää. Viime vuonna kävijäarvio oli noin 350 000. Myös myynti on käynyt joulutorilla aiempia vuosia vilkkaammin, ja esimerkiksi eri toimijoiden riisipuuroja on markkinoilla myyty noin 50 000 annosta.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme