KUTSU: Miten saada Suomen ruokaketjusta toimivampi? Miten eri toimijat voivat pärjätä? - tilaisuus 19.11.

Aika: tiistai 19.11. klo 08.30–11.30
Paikka: Botta Events juhlasali, Museokatu 10, Helsinki
Ilmoittaudu tästä: https://link.webropol.com/ep/ruokaketjusyksy24

Tarjolla on kevyt aamiainen. Huomaathan, että etäosallistuminen tilaisuuteen ei ole mahdollista. Ilmoittauduthan mukaan viimeistään 12.11.!

Ohjelma:

Aamukahvi ja verkostoitumista

9.00 Tervetuloa, tilaisuuden tavoite ja ohjelma, tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg, PTT

9.05 Kuinka voimakkaasti ja nopeasti hintashokit välittyvät kansainvälisiltä markkinoilta Suomen ruokaketjuun, erikoistutkija Hanna Karikallio, Luke

9.25 Miten edistää ruokaketjun toimivuutta ja tulonjakoa: millaisissa markkinaolosuhteissa ja millä edellytyksillä ruokaketjun eri toimijat voivat pärjätä.
Yleisiä havaintoja: Sari Forsman-Hugg, PTT
Maitoketju: maatalousekonomisti Kyösti Arovuori, Reinu econ
Lihaketju: erikoistutkija Csaba Jansik, Luke
Viljaketju: maatalousekonomisti Mauri Yli-Liipola, PTT

10.00 Kommenttipuheenvuorot
Vanhempi ekonomisti Lasse Pöyry, Kilpailu- ja kuluttajavirasto
Maatalousyrittäjä Juha Savela, Savelan Tila Oy
Hankintapäällikkö Minna Oravuo, Raisio Oyj
Päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho, SOK
Elintarvikemarkkinavaltuutettu Jarno Sukanen, Elintarvikemarkkinavaltuutetun toimisto

10.45 Keskustelua ja kysymyksiä

11.25 Miten hanke jatkuu tästä eteenpäin?

11.30 Tilaisuus päättyy

Taustaa tutkimuksesta

Ruuan hinta ja rahan jakautuminen ruokaketjun toimijoiden kesken on kestoaihe julkisessa keskustelussa. Keväällä 2023 alkoi PTT:n, Luken ja REINU econin tutkimushanke, joka tarjoaa tuoretta tutkimustietoa ruokaketjun kokonaisvaltaisesta arvonmuodostuksesta ja markkinahäiriöiden vaikutuksista.

Hanke päättyy loppuvuodesta 2025, ja tuloksia julkaistaan säännöllisesti hankkeen aikana. Päärahoittajana on Maatilatalouden kehittämisrahasto Makera, lisäksi rahoittajina toimivat Elintarviketeollisuusliitto ETL, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ja Päivittäistavarakauppa PTY ry.

Tutkimuksesta tarkempaa tietoa täällä: https://www.ptt.fi/hankkeet/ruokaketjun-toimivuus-ja-arvonmuodostus-ruokaketju/