Ravintoloitsija, jos ostat take away -pakkauksesi ulkomailta muista hoitaa tuottajavastuusi
Jos ravintola ostaa take away -pakkauksensa ulkomailta, sen tulee hoitaa lakisääteinen jätehuollon tuottajavastuuvelvollisuutensa. Helpoiten sen voi hoitaa liittymällä tuottajayhteisöön. Lue tästä uutisesta ohjeita pakkausten tuottajavastuusta ravintoloille.
Moni ravintoloitsija ei tiedä, että sen tulee hoitaa lakisääteinen tuottajavastuuvelvollisuutensa pakkausten osalta. Tuottajavastuu koskee ravintolaa, jos se ostaa ulkomailta take away -pakkauksia tai muita pakattuja tuotteita, esimerkiksi raaka-aineita.
Aiemmin pakkausten tuottajavastuu koski vain yrityksiä, joiden liikevaihto oli yli miljoona euroa. Vuoden 2024 alusta tuottajavastuulainsäädäntö muuttui. Nyt pakkausten tuottajavastuu koskee kaikkia yrityksiä, myös ravintoloita, jotka saattavat pakkauksia Suomen markkinoille.
Kuka on tuottajavastuussa take away- eli palvelupakkauksista?
Take away- eli palvelupakkauksista tuottajavastuussa on joko pakkauksen valmistaja tai maahantuoja.
- Jos suomalainen ravintola ostaa käyttämänsä take away -pakkaukset suomalaiselta valmistajalta, tukulta tai jälleenmyyjältä, ravintola itse ei ole tuottajavastuussa käyttämistään take away-pakkauksista.
- Jos suomalainen ravintola maahantuo take away -pakkauksia tai ostaa niitä ulkomaisesta verkkokaupasta, se on silloin itse tuottajavastuussa take away -pakkauksista.
Mitkä katsotaan take away -pakkauksiksi?
Take away -pakkauksia ovat esimerkiksi:
- pitsalaatikot,
- kertakäyttöiset muovi- ja kartonkirasiat,
- elintarvikepaperipussit,
- paperi- ja muovikassit,
- kertakäyttöiset lautaset ja mukit,
- talouskelmu,
- voileipäpussit ja
- alumiinifolio.
Muiden kuin take away -pakkausten maahantuonti
Jos ravintola maahantuo muita tuotteita kuin take away -pakkauksia, tulee tuottajavastuu hoitaa myös näiden tuotteiden pakkauksista.
Tuottajavastuu koskee pakkausten lisäksi seuraavia tuotteita: akut ja paristot (ml. ajoneuvojen ja sähkölaitteiden sisällä olevat), ajoneuvot, paperi ja paperituotteet, renkaat, sähkö- ja elektroniikkalaitteet, tietyt kertakäyttöiset muovituotteet (SUP) sekä muovia sisältävät kalastusvälineet (SUP). Näiden tuotteiden osalta tuottajavastuu koskee niiden valmistajia, maahantuojia ja etämyyjiä. Tuottajavastuu pitää hoitaa kunkin tuoteryhmän osalta erikseen.
Miten tuottajavastuun voi hoitaa?
Tuottajavastuun voi hoitaa helposti liittymällä tuottajayhteisöön.
Suomessa on kaksi hyväksyttyä pakkausten tuottajayhteisöä: Suomen Pakkaustuottajat Oy ja Sumi Oy. Liity niiden jäseneksi palveluyhtiö Rinki Oy:n kautta:
Muiden tuoteryhmien osalta voi hyväksytyt tuottajayhteisöt tarkistaa Tuottajavastuun nettisivuilta:
Vältä lisämaksut
Tuottajavastuun hoitaminen ei ole vapaaehtoista. Mikäli tuottajavastuussa oleva yritys ei ole hoitanut tuottajavastuutaan, Pirkanmaan ELY-keskus voi määrätä laiminlyöntimaksun:
Maksu on 1 prosentti yrityksen edellisen vuoden tilikauden liikevaihdosta, kuitenkin vähintään 500 euroa ja enintään 500 000 euroa.
Mitä pakkaukset ovat?
Pakkaukset ovat kertakäyttöisiä tai uudelleenkäytettäviä tuotteita, joita käytetään säilyttämään tai suojaamaan ainetta tai esinettä, helpottamaan sen esillepanoa taikka mahdollistamaan sen käsittely tai kuljetus. Pakkauksia ovat myyntipakkausten lisäksi myös ryhmä- ja kuljetuspakkaukset.
Palvelupakkaukset ovat pakkauksia, joita käytetään myyntipaikalla elintarvikkeiden ja muiden tuotteiden pakkaamiseen suoraan kuluttajalle. Tällaisia ovat esim. kantokassit, take away-annosten pakkaukset sekä muut pakkaukset, joita käytetään palvelutoiminnassa.
Viljelijäpakkaukset ovat pakkauksia, joita käytetään maatilalta ulos myytävien, käsittelemättömien maatalous- ja puutarhatuotteiden pakkaamiseen.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Pirkanmaan ELY-keskus:
Milla Kolehmainen, ylitarkastaja, puh. 0295 036 271 ja
Tuomo Aunola, ylitarkastaja, puh. 0295 036 319
sähköpostiosoitteet ovat muotoa etunimi.sukunimi@ely-keskus.fi
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
ELY-keskukset ovat valtion viranomaisia, jotka edistävät alueellista kehittämistä hoitamalla valtionhallinnon toimeenpano- ja kehittämistehtäviä alueilla. ELY-keskukset hoitavat elinkeinoihin, työvoimaan, osaamiseen sekä liikenteeseen ja infrastruktuuriin että ympäristöön ja luonnonvaroihin liittyviä tehtäviä. ELY-keskukset kehittävät ja tukevat taloudellista, sosiaalista ja ekologisesti kestävää hyvinvointia.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta ELY-keskukset
Vesiensuojelun tehostamisohjelma edisti valuma-aluelähtöistä ja maa- ja metsätalouden luonnonmukaista vesienhallintaa3.12.2025 13:02:13 EET | Tiedote
Ympäristöministeriö, maa- ja metsätalousministeriö ja ELY-keskukset ovat tukeneet valuma-aluelähtöisen vesienhallinnan toteutusta, kehittämistä ja valtavirtaistamista eri puolella Suomea. Vesiensuojelun tehostamisohjelmasta myönnettiin vuosina 2019–2023 avustuksia yhteensä 49 maa- ja metsätalouden vesienhallinnan hankkeelle. Hankkeiden toteutuneet kokonaiskustannukset olivat noin 9,6 miljoonaa euroa, joista valtionavustusten osuus oli 6,5 miljoonaa euroa. Avustuksen osuus oli keskimäärin 67 %, muu rahoitus koostui omarahoituksesta. Teemaa toteutettiin myös tutkimusosiolla ja erillisrahoitettujen pilottien kautta. Varsinais-Suomen ja Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus ovat julkaisseet loppuraportin, jossa arvioidaan kokonaisuuden vaikuttavuutta ja oppeja, ja kuvataan onnistumiset ja kehittämistarpeet.
Alueellinen linjaus ulkomaisen työvoiman käytöstä suppeampi kuin vuosiin28.11.2025 13:45:39 EET | Tiedote
Kainuun ja Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskukset ovat päivittäneet alueellisen linjauksen ulkomaisen työvoiman käytöstä. Uusi päivitetty linjaus astuu voimaan joulukuun alussa. Ammattinimikkeiden määrä on edelleen vähentynyt kymmeneen ja on nyt alimmalla tasolla sitten vuoden 2018. Nimikkeitä on poistettu linjauksesta kolmena peräkkäisenä päivityskertana heikon yleisen työmarkkinatilanteen vuoksi. Linjaus päivitetään puolen vuoden välein.
Olje- och naturgasuppvärmning ersätts i snabb takt – tusen ansökningar om understöd på kort tid28.11.2025 10:00:00 EET | Pressmeddelande
Närings-, trafik- och miljöcentralens populära understöd för att avstå från uppvärmning med fossila bränslen utlystes igen i oktober. Under mindre än två månaders tid har redan nästan tusen hushåll ansökt om stöd. Det återstående anslaget räcker för högst 2 000 sökande. Renoveringarna kan genomföras fram till den 31 augusti 2026.
Öljy- ja maakaasulämmityksen vaihtajat aktiivisena – tuhat avustushakemusta lyhyessä ajassa28.11.2025 10:00:00 EET | Tiedote
ELY-keskuksen suosittu avustushaku fossiilisesta lämmityksestä luopumiseen jatkui jälleen lokakuussa. Tukea on hakenut alle kahden kuukauden aikana jo lähes tuhat kotitaloutta. Jäljellä oleva määräraha riittää enää enintään 2 000 hakijalle. Remontteja voi toteuttaa 31.8.2026 saakka.
Valtakunnallisesti merkittävän Noormarkun ruukin alueella määrättiin suojeltavaksi useita rakennuksia rakennusperintölain nojalla (Varsinais-Suomi, Satakunta)27.11.2025 08:30:00 EET | Tiedote
Varsinais-Suomen elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus (ELY-keskus) on tehnyt 21.11.2025 päätöksen Porin kaupungissa sijaitsevan Noormarkun ruukin Havulinnan, Isotalon ja Pääkonttorin, niiden puutarhojen sekä Makkarakosken sahan ja Kankipajan suojelusta rakennusperinnöstä annetun lain (rakennusperintölaki, 498/2010) nojalla.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme