MEDIAKUTSU: Ruokamessut 11.–13.4.

Hyvä toimittaja,

Ruokamessut 2025 avaa ovensa Helsingin Messukeskuksessa 11.–13.4. Tervetuloa inspiroitumaan, tutustumaan ajankohtaisiin ruoka- ja juomatrendeihin sekä seuraamaan huippuosaajien mittelöitä.

KILPAILUJA JA PALKITSEMISIA:  

Pe 11.4. klo 10.00–14.00: Ruokavisa – Basilika-lava
Ruokavisa on yläkouluille suunnattu ruokakasvatuksen opetuskokonaisuus, jossa kisataan ruokaketjun vastuullisuuteen liittyvissä tiedoissa ja käytännön ruoanlaittotaidoissa.

Pe 11.4. klo 12.00–12.30: Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio –palkinto – Salvia-lava
Palkinto nostaa esille tuoreita ideoita ja kannustaa alan toimijoita kehittämään kuluttajien arkea ja juhlaa helpottavia ratkaisuja. 10 000 euron arvoisen palkinnon lahjoittaa Suomen Messusäätiö.

Pe 11.4. klo 12.30–13.00: Vuoden ravintola 2025 –julkistus – Salvia-lava
Suomen Gastronomien Seura on myöntänyt Vuoden ravintola -tunnustusta jo vuodesta 1985 lähtien. Tunnustuksen ovat saaneet viime vuosina muun muassa porvoolainen Vår (2024), lohjalainen Mikko Utter (2023) ja helsinkiläinen Nolla (2022).

Pe 11.4. klo 13.00–13.30: Vuoden ruokalähettiläs 2025 – Salvia-lava
Ruokalähettiläs-tunnustus annetaan ansioituneelle ruoan ja ruokakulttuurin puolestapuhujalle.

La 12.4. klo 11.45–13.30: Airfryer –kilpailu – Basilika-lava
Jo viime vuonna suosittu Air Fryer SM -kilpailu saa jatkoa tänä vuonna, kun kisaajat pääsevät vapaasti kokkamaan haluamansa aterian kirjolohesta.

La 12.4. klo 14–16: Kahveista parhain –kilpailu – Basilika-lava
Ensimmäistä kertaa järjestettävä kahvikilpailu "Kahveista parhain" käynnistyy tänä vuonna Ruokamessuilla. Kilpailu tarjoaa suomalaisille paahtimoille tilaisuuden esitellä parhaita kahvejaan ja tuoda niitä messuyleisön tietoisuuteen. Kilpailun voittajat julkistetaan klo 16.15.

MUITA OHJELMATÄRPPEJÄ:

Pe 11.4. klo 15–15.30: Kinnarin tila – ruokakaurasta menestysreseptiksi! - Salvia-lava
Uudet ravintosuositukset, omavaraisuuden saavuttaminen sekä superterveellisen raaka-aineen käyttö oivalletaan esimerkkien ja kokeilemisen kautta. Lavalla puhumassa yrittäjä ja Menestysresepti-kilpailun voittaja Terhi Kinnari. Puheenvuoro kuultavissa myös la 12.4. klo 16.30–17.00 ja su 13.4. klo 13.00–13.30.

Pe 11.4. klo 17.30–18.00: Pekka Terävä ja Meri-Tuuli Väntsi: Ruokailu on enemmän kuin ruoka – Basilika-lava
Ravintola Olon ravintoloitsija tulee kertomaan ruokailun ja yhdessä syömisen merkityksestä Basilika-lavalle. Haastattelijana toimii Meri-Tuuli Väntsi.

La 12.4. klo 11.00–11.30: Ristiallergia- siitepölykauden kiusallinen kaveri ruokapöydässä - Salvia-lava
Katariina Ijäs, asiantuntija, Allergia-, iho-ja astmaliitolta tulee kertomaan tietoiskun ristiallergioista. Noin joka kolmannes siitepölyallergisista saa oireita joistain ruoka-aineista. Puheenvuoro tarjoaa lisätietoa ristiallergioiden taustoista sekä käytännön vinkkejä monipuolisen ruokavalion koostamiseen ristiallergioista huolimatta.

La 12.4. klo 12.30–13.30: Blondien pizzan salaisuus – Novart näytöskeittiö 
Blondien omistaja Jirka Pitkänen kertoo, mitkä ovat Blondien suosion salaisuudet ja näyttää demokeittiössä vinkit, miten tehdä kotona parempaa pizzaa.

Su 13.4. klo 11.30–12.00: Näin saat korkean kolesterolin alas – Salvia-lava
Luento tarjoaa käytännönläheisiä ja tieteeseen perustuvia keinoja kolesterolin hallintaan. Ohjelmanumerosta saa selkeitä ohjeita, joiden avulla voi tehokkaasti alentaa LDL-kolesterolia ja edistää sydänterveyttä luonnollisin keinoin.

Maista ja nauti -alueella voi testata keväisiä maisteluannoksia helsinkiläisiltä huippuravintoloilta Olo, Nokka, Natura ja Muru.

Katso Ruokamessujen koko ohjelma ja mukana olevat näytteilleasettajat nettisivuilta www.ruokamessuthelsinki.fi

Lue Ruokamessujen uusin lehdistötiedote: Kuka päättää, mitä Suomi syö? – Ruokamessujen paneelikeskustelu pureutuu ruokavalintojen taustoihin (30.3.2025)

LISÄTIETOJA JA OHJEET MEDIAN EDUSTAJILLE:

Helsingin Messukeskus, viestinnän asiantuntija Antti Karjunen, p. 050 574 3444, antti.karjunen@messukeskus.com Median edustajat voivat akkreditoitua ennakkoon Messukeskuksen uutishuoneessa www.messukeskus.com/uutishuone tai tapahtuman aikana Messukeskuksen Mediakeskuksessa (eteläinen sisäänkäynti, 2. kerros).

Mediakeskus palvelee median edustajia tapahtuman aukioloaikoina. Esitäthän saapuessasi Suomen Journalistiliiton lehdistökortin tai jonkun muun todistuksen siitä, että saavut tapahtumaan työtehtävissä. Jos sinulle ei ole lehdistökorttia tai vastaavaa todistusta, ole ennakkoon yhteydessä antti.karjunen@messukeskus.com sopiaksesi akkreditoinnista.

Kuvia aiemmista tapahtumista vapaasti toimitusten käyttöön Messukeskuksen kuvapankista https://mediabank.messukeskus.com/kuvat/.

Ruokamessut Helsingin Messukeskuksessa 11.–13.4.2025 samaan aikaan Lapsimessujen ja Lemmikkimessujen (avoinna la–su) kanssa. Ruokamessuilla on mukana näytteilleasettajia arjen nopeista välipaloista hienostuneempiin makupaloihin ja uutuusjuomiin. Ohjelmassa keskustellaan tämän hetken ruokailmiöistä sekä kuullaan ruoka- ja juomamietteitä tunnetuilta suomalaisilta. www.ruokamessuthelsinki.fi | @ruokamessuthelsinki 

Helsingin Messukeskus on Suomen suurin tapahtumajärjestäjä. Suomen Messut -konserniin kuuluvat Messukeskuksen lisäksi messujärjestäjä Expomark Oy ja av-tekniikkayritys SVV Oy. Konsernin liikevaihto vuonna 2023 oli 51,3 miljoonaa euroa ja tulo- ja työllisyysvaikutus ympäristölleen 187 miljoonaa euroa. I www.messukeskus.com  I @messukeskus