FM i Mathantverk 2025 ordnas på Kimitoön – inbjudan till matproducenter i hela Finland

FM i mathantverk ordnas för 9 gången och samlar producenter från hela Finland. Den här gången ordnas tävlingen i natursköna Kimitoöns kommun i Åbolands skärgård. Här kombineras skärgård och landsbygd och mathantverket lever starkt på ön.

Tävlingen är ett sätt att lyfta fram skärgårdens rika och hållbara matkultur och dess hantverkstraditioner, säger Stella Törnroth, turism- och destinationsutvecklare i Kimitoöns kommun.

• Våra mathantverkare är en liten men synlig del av den lokala landsbygdsnäringen, som stärker både kulturell hållbarhet och ansvarsfull turism. Mathantverk är äkta, småskalig och hantverksmässig livsmedelsförädling som värnar om lokala råvaror och traditioner, säger Törnroth.

Mathantverks FM är en del av Kimitoöns 700-årsjubileum som pågår hela året.

Tre dagar i mathantverkets tecken

FM i mathantverk ger producenter en möjlighet att lyfta fram sin kompetens och är samtidigt en nationell plattform för nätverkande. Tävlingen samlar producenter från hela Finland, norr till söder.

• Vi önskar alla mathantverkare varmt välkomna till oss för tre dagar av intressant program och inspirerande möten med andra producenter. FM i mathantverk är tre dagar av inspiration, gemenskap och upplevelser för alla sinnen, säger Ida Lindroos, projektledare för tävlingen.

Under tre dagar får tävlande och deltagare ta del av ett mångsidigt program med bland annat produktbedömningar, tävlingsmoment, inspirerande seminariedag med branschens experter, föreläsningar och verkstäder. Dessutom blir det företagsbesök [HL1] hos lokala mathantverkare och mathantverksmarknad på Söderlångvik gård där du på nära håll får uppleva allt ön har att erbjuda.

• Vi är särskilt stolta att våra lokala producenter öppnar sina dörrar och visar upp sin kunnighet under tävlingsdagarna, säger Stella Törnroth.

Tävlingsdagarna avslutas på lördag med en högtidlig prisgala på Söderlångviks gård, i dess historiska och havsnära miljö med inspiration av medelhavets arkitektur. Kvällens smakupplevelser står Amos Krog för och på programmet finns bland annat stjärnkocken Michael Björklund, känd från tv. 

FM i Mathantverk är helt tvåspråkigt. Seminarieprogrammet tolkas simultant för publiken, vilket garanterar lika tillgänglighet för alla deltagare.

Mathantverksmarknad och seminariedagen för allmänheten

Evenemanget är i första hand riktat till branschens producenter, men i år bjuds det också på spännande program som är öppet för allmänheten. Till seminariedagen på fredagen och helgens Mathantverksmarknad är även vänner av närmat och mathantverkstraditioner varmt välkomna. Under helgen serveras dessutom en närmatslunch på Söderlångviks gård.

Anmäl dig nu

Det är kostnadsfritt att delta i tävlingen och anmälan är nu öppen. Detaljerat program, anvisningar för anmälan och praktisk information finns på evenemangets webbplats: www.artesaaniruokasm.fi