Esa Mäkijärven uutuuskirja tarjoaa makuelämyksiä Thaimaasta
Thaimaan neljä keittiötä kertoo, miten thairuoka valloitti maailman. Thaimaahan läheisesti tutustunut kirjailija Esa Mäkijärvi käsittelee tietokirjassaan sen ruokaa, kulttuuria ja historiaa valloittavan henkilökohtaisesti. Hän käy läpi suosikkiannoksensa ja antaa matkailuvinkkejä.
Esa Mäkijärven tietokirja Thaimaan neljä keittiötä – Thairuoan kulttuurihistoria on julkaistu Aviadorin kustantamana.
Mikä on tärkeintä Thaimaassa? Kenties yksinvaltainen kuningas, paratiisimainen luonto tai buddhalaiset temppelit? Ei, vaan ruoka. Thaikeittiö lukeutuu maailman parhaisiin ja sen antimista nauttiminen on keskeisin thaimaalaisia yhdistävä asia.
Thaimaan neljä keittiötä lähestyy Kaakkois-Aasian maan menneisyyttä, nykyhetkeä ja tulevaisuutta kulinarismin kautta. Siihen liittyvistä tarinoista saamme tietää tarvittavan esimerkiksi Thaimaan kuilumaisista tuloeroista ja siitä, miksi sen mielipiteitä jakavaa monarkiaa ei ole vieläkään kaadettu. Samalla iloitaan Thaimaan uskomattomasta valoisuudesta, värikkyydestä ja ystävällisyydestä.
Teos on jaettu neljään osaan: keskiseen, koilliseen, pohjoiseen ja eteläiseen Thaimaahan. Niistä jokaisella on omaleimainen historiansa ja kulttuurinsa, jota niiden ruoat heijastelevat. Kirjan lopusta löytyy vielä Thaimaan kuninkaallista keittiötä käsittelevä luku. Vähemmästäkin herahtaa vesi kielelle.
Esa Mäkijärvi (s. 1984) on helsinkiläinen kirjailija, jolta on julkaistu romaaneja, runokokoelmia ja tietokirjoja. Hän on ollut ehdolla useiden palkintojen saajaksi. Aviador julkaisi hänen edellisen tietoteoksensa Wunderball – Saksan jalkapallon tarina (2022).
MÄKIJÄRVI, ESA : Thaimaan neljä keittiötä – Thairuoan kulttuurihistoria
236 sivua
Nidottu, pehmeäkantinen
ISBN 9789523813366
Ilmestymisaika: Syyskuu 2025
Arvostelukappaleet, pressikuvat ja haastattelupyynnöt
Lähetämme pyynnöstä arvostelukappaleen teoksesta joko painettuna tai sähköpostitse. Arvostelukappalepyynnöt voi lähettää Jarkko Malille osoitteeseen jarkko@aviador.fi. Haastattelupyynnöt sekä tiedustelut pressikuvista pyydämme esittämään Aviadorin tiedottaja Miksu Väkiparralle.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Vesa TompuriKustantajaAviador Kustannus
Puh:+358 50 591 6059vesa@aviador.fiJarkko MaliMyyntijohtajaAviador Kustannus
Puh:+358 50 368 8335jarkko@aviador.fiMiksu VäkipartaTiedottajaAviador Kustannus
Puh:+358 40 559 9575miksu@aviador.fiKuvat
Linkit
Tietoa julkaisijasta
Aviador Kustannus
Suotie 15
05200 RAJAMÄKI
http://www.aviador.fi
Aviador Kustannus on kotimainen kustantamo, joka julkaisee kauno- ja tietokirjallisuutta. Valikoimiimme kuuluvat niin klassikot kuin nykykirjallisuuskin, musiikkikirjat sekä käännökset vähän huomioiduilta kielialueilta – kotimaista laatuproosaa ja runoutta unohtamatta.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Aviador Kustannus
Lokakuussa Kulttuurikulmassa Sinikka Murron grafiikkaa ja akvarelleja 6.10. – 31.10.6.10.2025 14:00:00 EEST | Tiedote
Sinikka Murto: Akvarelleja ja grafiikkaa vuosien varrelta Maanantaina 6.10. avautuu Aviadorin Kulttuurikulmassa (Liisankatu 19, Helsinki) Sinikka Murron taidenäyttely. Esillä on 3–4 akvarellityötä sekä useita pienempiä grafiikkatöitä. Vesivärin herkkäotteinen taitaja Sinikka Murto kertoo, että hänen teoksilleen on luonteenomaista ilmavuus, kuulaus, keveys ja puhtaus. Ne eivät ole koskaan pelkkiä kuvia, vaan vaistonvaraisesti syntyneitä, lähinnä tunteen ja kulloisenkin mielialan aikaansaamia sielunmaisemia, joihin on vangittu tiivistynyt, eteerinen ja hetkellinen tai viipyvä tunnelma. “Työskentelytapani on spontaani, vaistonvarainen ja täysin konstailematon. Hengitän ja imen itseeni ympäröivää luontoa. Tuotan saamani mielihyvän vesivärein paperille. Rauhoitun maalaamaan parhaiten sateella, kovalla pakkasella tai kylmällä viimasäällä. Muulloin vaeltelen, aina kun vain mahdollista, ulkona luonnossa, metsissä, rannoilla, laaksoissa ja kukkuloilla, katselen maailmaa ja ihmettelen ilmiöitä.
Uutuustietokirja suomalaisen kaakeliuunin historiasta6.10.2025 09:00:00 EEST | Tiedote
Minna Moision ja Anne Nisulan tietokirja Kaakeliuuni Suomessa on julkaistu Aviadorin kustantamana. Kaakeliuuni Suomessa on kattava teos suomalaisen kaakeliuunin historiasta 1700-luvulta 1900-luvun puoliväliin. Se kuljettaa lukijansa kaakeliuunin kehitysvaiheiden halki - käsityöläisyydestä teolliseen tuotantoon, jugendin kultakauteen ja lopulta keskuslämmityksen tulon myötä uunien hiipuvaan suosioon. Minna Moisio esittelee varaavan kaakeliuunin syntytarinan, uunin toimintaperiaatteita ja visuaalista loistoa sekä Suomen merkittävimmät kaakelitehtaat. Teos korostaa kaakeliuunin kulttuurihistoriallista arvoa ja on kunnianosoitus menneiden aikojen kaakelimaakareille ja muurareille, jotka loivat kestäviä taidonnäytteitä, lämmönlähteitä ja statussymboleja. Kaakeliuunien upean visuaalisuuden tuo esille kuvajournalisti Anne Nisulan valokuvat. Kirjoittaja, keraamikko ja kasvatustieteen maisteri Minna Moisio ja kuvajournalisti, yhteiskuntatieteiden maisteri Anne Nisula aloittivat yhteistyön jo pa
Kotkan Runoklubi 14.10. klo 18: Katri Korhonen, Manu Havisalmi, Nefer-yhtye + Kaakkois-Suomen runomestaruus6.10.2025 08:00:00 EEST | Tiedote
Kotkan Runoklubilla 14. päivä lokakuuta haetaan Kaakkois-Suomen lavarunomestaria, joka pääsee edustamaan Kotkan Runoklubia kirjallisuustapahtuma Kirjakantin lavarunouden SM- finaaliin Kuopioon 14. marraskuuta 2025. Illan aloittaa kutsuvierasrunoilija Katri Korhonen ja klubi-illassa juhlistetaan myös kotkalaisen Manu Havisalmen Rauniotalo-esikoisrunokokoelman julkistamista. Runsaan ohjelman vuoksi Runoklubi aloitetaan jo kello 18.00 Kotkan Pub Albertissa (Kotkankatu 9). Runoklubin järjestelyistä vastaavat Pub Albert & Eduard, Aviador Kustannus ja Kustantamo etc. Illan housebändinä kuullaan perinteisesti kotkalaista Nefer-yhtyettä. Runopuulaakin säännöt noudattavat kansainvälisiä Poetry Slam-sääntöjä: esitys on rajattu kolmeen minuuttiin, vain omia, itse kirjoitettuja runoja saa esittää, ja musiikki tai muu rekvisiitta on kielletty. Kilpailuun ilmoittaudutaan paikan päällä puoli tuntia ennen kilpailun alkua. Esityksen pituus saa olla enintään kolme minuuttia. Kilpailijoiden on varaudutta
Vanhan metsän elegia ja Puun avaruudesta ehdolla Vuoden runoteokseksi2.10.2025 08:00:00 EEST | Tiedote
Runoyhdistys Nihil Inheritin vuosittain jakaman palkinnon ehdokkaat on julkistettu.
Rautalampilaissyntyisen Anne Hännisen uusin runokokoelma on eleginen puolustuspuhe luomakunnan ihmeellisyyden puolesta18.9.2025 09:00:00 EEST | Tiedote
Anne Hännisen seitsemännessätoista runokokoelmassa pääosassa on suru eläinten, kasvien ja luonnon puolesta, joita ihminen tuhoaa sotien myös omaa lajiaan vastaan. Vain hetkessä häviää pitkinä aikakausina rakennettua.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme