Luontokäsikirja luo suunnan elintarviketeollisuuden biodiversiteettityölle
4.11.2025 08:05:00 EET | Elintarviketeollisuusliitto ry | Tiedote
Elintarviketeollisuusliitto (ETL) on käynnistänyt yhdessä jäsenyritystensä kanssa alan Luontokäsikirjan laatimisen. Käsikirjassa määritetään yhteinen suunta elintarviketeollisuuden luontotyön kehittämiseen sekä jaetaan käytännön työvälineitä ja esimerkkejä yritysten työn tueksi.
Hankkeen taustalla ovat ETL:n vuonna 2023 julkaisema selvitys luonnon monimuotoisuuden merkityksestä alalle sekä keväällä 2025 toteutettu jäsenkysely, jossa kartoitettiin yritysten edistymistä ja tarpeita biodiversiteettityössä.
– Monissa yrityksissä luontotyö on jo osa toimintaa, mutta yritykset kaipaavat yhteisiä käytäntöjä ja konkreettisia esimerkkejä työnsä vahvistamiseksi, Elintarviketeollisuusliiton erityisasiantuntija Mari Raininko sanoo.
Opas kokoaa yhteen elintarviketeollisuuden luontotyön keskeiset näkökulmat, yhteiset tavoitteet ja suuntaviivat luonnon monimuotoisuuden edistämiseksi sekä esittelee hyviä käytäntöjä ja liiketoimintaan soveltuvia työvälineitä. Työssä tunnistetaan myös luontotyön edistämisen esteitä ja mahdollisuuksia, kuten kannustimia sekä uusia rahoitus- ja yhteistyömuotoja.
Lisäksi käsikirjassa tarkastellaan, millaisella yhteistyöllä suomalainen ruuan arvoketju voi vahvistaa luonnon monimuotoisuutta. Luontovaikutukset ovat aina paikallisia, joten ratkaisut luontokadon hillitsemiseksi ja ehkäisemiseksi on sovitettava paikallisiin olosuhteisiin. Siksi todelliset esimerkit, suomalaiseen luontotyöhön sopivat toimenpiteet sekä toimijoiden yhteistyö ovat tärkeitä.
Tavoitteena on tukea yrityksiä luonnon monimuotoisuuden huomioimisessa osana liiketoimintaa ja päätöksentekoa sekä syventää yhteistyötä.
– Määritämme yhdessä jäsenyritystemme kanssa kunnianhimoisen suunnan suomalaisen elintarviketeollisuuden luontotyölle. Samalla vahvistamme yritysten välistä yhteistyötä, Raininko kuvaa.
Käsikirja valmistuu alkuvuodesta 2026.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Mari RaininkoErityisasiantuntija
Puh:050 479 5476mari.raininko@etl.fiTietoa julkaisijasta
Elintarviketeollisuusliitto on ruoka-alan suunnannäyttäjä ja kokoava voima. Edustamme Suomessa toimivia ruoka- ja juomayrityksiä. Tavoitteenamme on uudistuva ja vetovoimainen ruoka-ala, joka luo hyvinvointia koko Suomeen.
Elintarviketeollisuusliiton toiminnan piirissä olevat noin 600 yritystä kattavat kaikki elintarviketeollisuuden toimialat ja elintarviketeollisuuden tuotannon Suomessa lähes kokonaan.
Elintarviketeollisuus on Suomessa kolmanneksi suurin teollinen toimiala, joka työllistää 44 000 henkeä. Ruokia ja juomia valmistavia yrityksiä toimii kaikkialla maassamme.
Koko ruoka-ala (alkutuotanto, elintarviketeollisuus, päivittäistavarakauppa ja ruokapalvelut) työllistää Suomessa yhteensä 320 000 henkeä, kun välilliset vaikutukset lasketaan mukaan.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Elintarviketeollisuusliitto ry
ETL, Kaupan liitto ja PTY: Kiertotalouden edistämisessä keskityttävä kustannustehokkaimpiin toimiin10.2.2026 12:30:00 EET | Tiedote
Elintarviketeollisuusliitto ry (ETL), Kaupan liitto ry ja Päivittäistavarakauppa ry pitävät ympäristöministeriön kiertotalouslakia valmistelleen työryhmän mietintöä tärkeänä avauksena kierrätystavoitteiden saavuttamiseksi. Liitot kuitenkin kritisoivat puutteellista lain valmistelutyötä ja kustannusvaikutusten arviointia. Ympäristöministeriö julkaisi ehdotuksen uudesta kiertotalouslain valmistelusta tiistaina 10.2.2026.
Hyvää tarkoittavassa kansalaisaloitteessa menevät puurot ja vellit sekaisin21.1.2026 09:50:08 EET | Tiedote
Elintarviketeollisuusliitto muistuttaa, että kouluruokailussa noudatetaan ravitsemussuosituksia. Terveyden kannalta olennaista ja ratkaisevaa on ravintosisältö, ei ruuan prosessoinnin aste. Kouluruokailussa todellista huolta pitäisi kantaa siitä, että yhä useampi nuori jättää koululounaan kokonaan syömättä.
Elintarvikepäivä tulee vahvempana kuin koskaan, lipunmyynti on auki13.1.2026 13:50:22 EET | Tiedote
Ruoka-alan asiantuntijoiden odotettu ykköstapahtuma, Elintarvikepäivä, kutsuu jälleen toukokuussa Finlandia-talolle oppimaan, inspiroitumaan ja verkostoitumaan. Nyt kannattaa olla early bird ja ostaa pääsylippu edulliseen hintaan!
Elinvoimaa ruoka-alalta -kiertue jatkuu helmikuussa9.1.2026 08:15:00 EET | Tiedote
Elintarviketeollisuusliitto tuo kasvua, työpaikkoja ja huoltovarmuutta koskevan keskustelun jälleen alueille, kun Elinvoimaa ruoka-alalta -maakuntakiertue jatkuu helmikuussa. Viime syksyn tilaisuuksien vilkas keskustelu etenkin osaajien saatavuudesta, investoinneista, kasvun vauhdittamisesta sekä kouluruokailusta osoitti, miten ajankohtainen tekijä ruoka-ala on paikalliselle elinvoimalle.
Muuttuvat ruokaidentiteetit muokkaavat elintarvikealaa18.12.2025 08:55:00 EET | Tiedote
Suomalaiset tekevät ruokaan liittyviä valintojaan entistä enemmän yksilöllisten tarpeiden, arvojen ja identiteettien pohjalta. Elintarviketeollisuusliiton (ETL) jäsenkyselyn mukaan neljä viidestä elintarvikealan yrityksestä ottaa muuttuvat ruokaidentiteetit huomioon tuotekehityksessään.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme