Turkkilaisen keittiön viikko tekee paluun – tänä vuonna keskiössä ruoka kulttuuriperinnön välittäjänä
12.5.2026 10:39:01 EEST | Ikkunapaikka PR & Events | Tiedote
Kansainvälistä turkkilaisen keittiön viikkoa juhlistetaan ympäri maailmaa 21.–27. toukokuuta. Vuoden 2026 teema, ”The Heritage Table”, nostaa keskiöön ruoan roolin sukupolvien välisenä sillanrakentajana ja osana elävää kulttuuriperintöä. Suomessa juhlat alkavat jo ennakkoon yhteistyössä Haaga-Helian restonomiopiskelijoiden ja tunnettujen ruokavaikuttajien kanssa.
Ruokapöytä yhdistää ihmiset ja kulttuurit
Turkkilainen keittiö on muotoutunut vuosituhansien saatossa tarinoiden, siirtolaisuuden ja perinteiden sulatusuunissa. Tämänvuotinen teema muistuttaa, että ateria on enemmän kuin makuelämys: se on yhdessäoloa ja yhteisöllisyyttä.
”Ruokapöytä on maailman vanhin yhteinen kieli. Se yhdistää eri aikakaudet ja kulttuurit. Tämän vuoden teema tuo esiin sen, miten reseptit ja tavat muuntuvat siirtyessään sukupolvelta toiselle, säilyttäen silti juurensa”, toteaa Arzu Emel Polat, lähetystöneuvos Turkin tasavallan kulttuuri- ja matkailuministeriöstä.
Tulevat ammattilaiset kohtaavat turkkilaisen ruokaperinteen
Suomessa turkkilaisen keittiön juhlinta käynnistyy käytännönläheisesti keskiviikkona 13. toukokuuta, jolloin Haaga-Helian ammattikorkeakoulussa järjestetään turkkilaisen ruoan workshop. Tilaisuudessa ensimmäisen vuosikurssin ruokatuotannon johtamisen restonomiopiskelijat pääsevät tutustumaan turkkilaiseen keittiöön ja sen tekniikoihin Turkin suurlähetystön edustajien sekä turkkilaisen keittiömestarin johdolla.
Suomalaiset huippuosaajat hakevat oppia Istanbulista
Ravintoloitsija ja keittiömestari Teemu Laurell sekä ruokavaikuttaja Katri Ratia (@kakkukatri) matkustavat Istanbuliin 13.–17. toukokuuta 2026 syventymään turkkilaisen keittiön saloihin. Matkan tarkoituksena on kerätä ja jakaa vaikutteita maan rikkaasta ruokakulttuurista. Matkaa voit seurata sekä heidän että @goturkiyesuomi some-tileillä.
Viikon tähtiannoksia: Keşkekistä baklavaan
Vuoden 2026 teemaviikko nostaa valokeilaan annoksia, joilla on vahva symbolinen merkitys. Näihin kuuluvat muun muassa UNESCO:n perintölistalla oleva, hitaasti haudutettu vehnä-lihapuuro keşkek, käsityötaitoa vaativa leivonnainen baklava sekä solidaarisuutta kuvaava helva, seesaminsiemenistä tehty makeinen.
Viikkoa vietetään nyt viidettä kertaa Turkin presidentin puolison Emine Erdoğanin suojeluksessa sekä Turkissa että Turkin lähetystöjen järjestäminä tapahtumina ympäri maailmaa.
Lisätietoja:
Go Türkiye
Arzu Emel Polat, Lähetystöneuvos, Turkin tasavallan suurlähetystö
+358 44 988 8196
Lisätietoa tapahtumista ja resepteistä: turkishcuisineweek.com
#turkishcuisineweek #istanbul @goturkiyesuomi
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Tanja HolmbergProjektipäällikkö, viestintäkonsulttiIkkunapaikka PR & Events
Puh:0503278923tanja.holmberg@ikkunapaikka.fiKuvat
Linkit
Ikkunapaikka PR & Events
Ikkunapaikka PR & Events on osa Ikkunapaikka Oy:tä. Ikkunapaikka Oy julkaisee Suomen johtavaa matkailualan ammattimediaa. Autamme brändejä ja matkakohteita yhdistymään suomalaisten matkailualan ammattilaisten, median ja vaikuttajien kanssa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Ikkunapaikka PR & Events
Suomalaisten luottamus Turkkiin vahvaa: lähes 60 000 kävijää vuoden ensimmäisellä puoliskolla6.8.2026 10:04:55 EEST | Tiedote
Turkin kulttuuri- ja matkailuministeri Mehmet Nuri Ersoy julkisti maan tammi–kesäkuun matkailutulokset Istanbulissa 31. heinäkuuta järjestetyssä lehdistötilaisuudessa. Lähi-idän konflikti ei ole juuri horjuttanut Turkin suosiota suomalaisten matkakohteena.
Turkki tarjoaa helteiden sijaan myös viileämpiä kesälomavaihtoehtoja15.7.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Tiesitkö, että Turkkiin voi matkustaa myös helteitä pakoon? Rannikko, vuoristot ja mikroilmastot monipuolistavat matkailijan vaihtoehtoja.
Nyt on äkkilähtöjen kulta-aika – viikko Välimerellä onnistuu jopa 300 eurolla8.7.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Sateinen heinäkuu saa suomalaiset tekemään nopeita matkapäätöksiä. Viikon matka Turkin rannikolle maksaa tällä hetkellä edullisimmillaan vain noin 300 euroa. Kun sääennusteet povaavat sateista säätä keskellä lomasesonkia, yhä useampi päätyy viime hetken ratkaisuun ja varaa äkkilähdön ulkomaille.
Yö museossa – 20 upeaa turkkilaista kohdetta, joissa historia herää eloon auringon laskiessa18.6.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Turkin suosittu yömuseo-ohjelma (Night Museums Project) käynnistyy kolmannelle kaudelleen kesällä 2026. Hankkeen tavoitteena on tuoda maan kulttuuriperintöä helpommin matkailijoiden ulottuville – myös normaalien aukioloaikojen ulkopuolella.
Istanbul keräsi yhdessä illassa yli 140 000 konserttikävijää – Kaksi kovan luokan stadionkonserttia samana iltana4.6.2026 14:00:00 EEST | Tiedote
Istanbul vahvisti toukokuussa asemaansa kansainvälisenä kulttuuri- ja tapahtumakaupunkina. Toukokuussa järjestetyt Kanye Westin Euroopan-kiertueen avauskonsertti sekä maailmankuulun tenorin Andrea Bocellin stadionkonsertti keräsivät yhteensä yli 140 000 musiikin ystävää eri puolilta maailmaa.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme