Yli 2 miljoonaa kasvishampurilaista vuodessa – VEKE® pysyy edullisempana vaihtoehtona
31.8.2026 08:00:00 EEST | Hesburger | Tiedote
Kasvisruoan suosio jatkaa kasvuaan Hesburgerilla. VEKE®-tuotteiden osuus lihattomien tuotteiden osuudesta verrattuna koko tuotevalikoimaan on noussut jo 14 prosenttiin.
”Kasvun taustalla vaikuttaa maun lisäksi hinnoittelu, sillä haluamme pitää kynnyksen kasvisruoan valitsemiseen matalana. Kasvisvaihtoehto on asiakkaalle aina vastaavaa lihaversiota edullisempi kaikissa ketjun ravintoloissa”, Hesburgerin viestinnän ja kansainvälisen markkinoinnin johtaja Ieva Salmela kertoo.
Suosituin VEKE®-juustokasvishampurilainen
Hesburgerissa on myyty yli 2 miljoonaa VEKE®-hampurilaista alle vuoden aikana. Ajanjaksolla 1.9.2025–31.7.2026 Hesburgerin ylivoimaisesti suosituin kasvistuote on ollut VEKE®-juustokasvishampurilainen, jota myytiin yli 930 000 kappaletta. Toiseksi ja kolmanneksi suosituimpien tuotteiden, VEKE®-soijatortillan ja VEKE®-kasviskerroshampurilaisen, myyntiluvut nousivat kummallakin lähes 600 000 kappaleeseen. Kärkisijoille yltävät myös VEKE®-kasvishampurilainen sekä VEKE®-tuplajuustohampurilainen.
Kasvistuotteiden myynti painottuu erityisesti suuriin kaupunkeihin. Samalla tarkastelujaksolla eniten kasvistuotteita myyneet Hesburger-ravintolat sijaitsevat Helsingissä, Turussa ja Tampereella. Kärkiviisikon muodostavat Helsingin Pasilan Triplan, Kallion Helsinginkadun ja Sokos Asema-aukion ravintolat, Turun Antintalon Hesburger sekä Tampereen Keskustorin ravintola.
Tavoite: Puolet lihatonta vuonna 2030
Kaikki VEKE®-tuotesarjan lihattomat tuotteet valmistetaan Hesburgerin omalla kasviproteiinitehtaalla Kaarinassa. Tehtaassa voidaan valmistaa tuotteita erilaisista raaka-aineista, kuten härkäpapu-, herne-, soija- ja vehnäproteiinista.
”Tavoitteemme on, että vuoteen 2030 mennessä puolet myymistämme tuotteista ovat lihattomia. Tähän pyritään lisäämällä VEKE®-tuotteita valikoimaan sekä tekemällä kampanjatuotteista liha- ja kasvisversiot, jos mahdollista. Viime kädessä tavoitteen toteutuminen riippuu asiakkaidemme valinnoista”, Ieva Salmela kertoo.
Lihattomien tuotteiden osuutta verrattuna koko tuotevalikoimaan voi seurata vuodesta 2019 lähtien.
Kasvistuotteiden suosion siivittämänä Hesburger jatkaa ”VEKE® aina halvemmalla” -kampanjaa syyskuussa.
Hesburgerin 5 myydyintä kasvistuotetta (01.09.2025-31.07.2026):
- VEKE®-juustokasvishampurilainen 931 728 kpl
- VEKE®-soijatortilla 575 528 kpl
- VEKE®-kasviskerroshampurilainen 570 763 kpl
- VEKE®-kasvishampurilainen 297 763 kpl
- VEKE®-Tuplajuustohampurilainen 289 860 kpl.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Ieva SalmelaViestinnän ja kansainvälisen markkinoinnin johtajaHesburger
Puh:+358 45 637 0927ieva.salmela@hesburger.fiKuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Burger-In Oy on suomalainen perheyritys ja Hesburger sen rekisteröity liikemerkki. Hesburger-ravintoloita löytyy yhdeksästä maasta: Suomesta, Virosta, Latviasta, Liettuasta, Saksasta, Ukrainasta, Bulgariasta, Puolasta ja Romaniasta. Hesburger työllistää Suomessa noin 6000 työntekijää ja ulkomailla noin 3500 työntekijää. Vuoden 2025 verollinen myynti Suomessa oli noin 327 miljoonaa euroa ja ulkomailla noin 242 miljoonaa euroa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Hesburger
Yli puolet kesätyöntekijöistä jatkaa Hesburgerilla syksyllä – ketjun työsuhteet pidentyvät ja henkilöstön keski-ikä nousee19.8.2026 08:05:00 EEST | Tiedote
Hesburger-ketjun työsuhteet ovat pidentyneet ja henkilöstön sitoutuminen kasvanut. Yli puolet kesätyöntekijöistä jää Hesburgerille töihin, ja miesten osuus henkilöstöstä on nousussa.
Hesburger tuo valikoimaan uudet Miniateriat – Lastenaterian oheistuotteet poistuvat4.8.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Hesburger uudistaa ateriavalikoimaansa 4. elokuuta, jolloin Lastenateriaan aiemmin liittyneet oheistuotteet poistuvat ravintoloista. Tilalle tulevat uudet Miniateriat, jotka ovat saatavilla pienempään nälkään kaikille iästä riippumatta. Samalla Hesburger alentaa muun muassa useiden sormisyötäväannosten hintoja.
Hesburger istutti yli 16 000 taimea Kankaanpäähän – uusi metsä sitoo hiiltä ja vahvistaa luonnon monimuotoisuutta15.7.2026 09:15:21 EEST | Tiedote
Hesburger on jatkanut metsitystyötään yhteistyössä kotimaisen Carboreal Oyj:n kanssa myös tänä vuonna. Kesäkuun 2026 alussa Kankaanpäähän istutettiin yhteensä yli 16 000 taimea entiselle viljelystä poistuneelle turvepeltoalueelle. Uusi metsä tukee hiilensidontaa, vähentää maaperäpäästöjä ja lisää luonnon monimuotoisuutta.
100 % Hesburgerin rikkinäisistä kuljetuslaatikoista saa uuden elämän ravintolan tarjottimina – yhtiö julkaisi ensimmäisen vastuullisuusraporttinsa30.6.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Raportointivuoden 2025 aikana Hesburger jatkoi määrätietoista työtä kasvipohjaisten vaihtoehtojen, uusiutuvan energian, kiertotalouden, henkilöstön hyvinvoinnin ja tuoteturvallisuuden kehittämiseksi. Eräs yhtiön tavoitteista on materiaalien uudelleenkäytön lisääminen. Vuonna 2025 100 % Hesburgerin rikkinäisistä kuljetuslaatikoista kierrätettiin tarjottimiksi ja käytetyistä työvaatteista valmistettiin terassipöytiä ravintoloihin.
Hesburgerin saamien kesätyöhakemusten määrä rikkoi aiemmat ennätykset – lähes 27 000 hakijaa17.6.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Hesburgerin kesärekrytointi keräsi tänä vuonna ennätysmäärän hakemuksia: ketju sai yhteensä 26 829 kesätyöhakemusta. Luku lähes kaksinkertaistui viime vuoteen verrattuna (2025: 14 066). Hakijoiden määrä kasvoi voimakkaasti ja myös avoimia kesätyöpaikkoja oli aiempaa enemmän.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme