Kahvin sivuvirroista paperipusseihin: suomalainen kiertotalousinnovaatio etenee

Elokuussa 2026 TAMK, Natural Indigo Finland, BioInk, Meira, Siegwerk ja Hornung Verpackungen painoivat onnistuneesti paperipusseja vesipohjaisella painovärillä, jonka väriaineet on valmistettu kahvintuotannon sivuvirroista.

Hanke osoittaa, miten teollisuuden sivuvirroista voidaan valmistaa arvokkaita raaka-aineita ja samalla vähentää pakkauspainatuksen riippuvuutta fossiilipohjaisista ja synteettisistä pigmenteistä.

Laboratoriotutkimuksesta teolliseen painatukseen

Hanke alkoi kaksi vuotta sitten teollisuuden sivuvirroista saatavien biopohjaisten väriaineiden tutkimuksella. Vuonna 2025 kahvipohjaisia väriaineita käytettiin onnistuneesti paperikassien fleksopainatuksessa, mikä osoitti niiden toimivuuden teollisessa ympäristössä.

Innovaatio on saanut kansainvälistä tunnustusta. Kahvipainovärillä painettu pakkaus voitti yleisöäänestyksen Uusi puu 2025 -kilpailussa sekä PacTec-messujen Sustainable Innovations Competition -kilpailun Helsingissä. Se on saanut myös useita kansainvälisiä mainintoja kiertotalousperiaatteiden innovatiivisesta soveltamisesta ja kestävien materiaalien kehittämisestä.

TAMKin Biocolores-tutkimusryhmä ja yrityskumppanit ovat sittemmin parantaneet painovärin värivoimakkuutta ja teknistä suorituskykyä, mikä mahdollistaa entistä vaativammat pakkaussovellukset.

Lisäarvoa kahvin sivuvirroista

Väriaineet valmistetaan Meira Oy:n toimittamista kahviteollisuuden sivuvirroista. Siegwerk on valmistanut ne Natural Indigo Finlandin BioInk-väriteknologialla teollisiksi vesipohjaisiksi painoväreiksi.

Aiemmin energiahyötykäyttöön ohjatuista materiaaleista voidaan näin valmistaa arvokkaita uusiutuvia raaka-aineita. Kehitys laboratoriotutkimuksesta kotimaiseen pilottituotantoon ja kansainväliseen teolliseen demonstraatioon avaa tietä uusiutuvien väriaineiden laajemmalle käytölle pakkauksissa.

– Olemme ylpeitä siitä, että kahvintuotantomme sivuvirta on nyt osa entistä kestävämpää pakkausten arvoketjua. Hanke osoittaa, miten yhteistyöllä voidaan muuttaa teollisuuden sivutuotteet arvokkaiksi resursseiksi ja uusiksi kiertotalousratkaisuiksi, sanoo Heidi Päiväniemi, Meira Oy:n markkinointi- ja vastuullisuusjohtaja.

– Yhteistyö yhdistää sivuvirtojen jalostamisen, tutkimuksen ja teollisen painoteknologian uusiutuvien väriaineiden käytön vaativissa sovelluksissa. Tämä on tärkeä askel kohti kaupallista käyttöönottoa, sanoo Pasi Ainasoja, Natural Indigo Finlandin ja BioInk Ltd:n toimitusjohtaja.

Paperipussit teollisena mittapyykkinä

Ristipohjapussien painatus oli tärkeä askel kohti kaupallistamista. Siegwerkin kestävien painoteknologioiden asiantuntemuksella toteutetussa koeajossa saavutettiin erinomainen painolaatu, prosessiyhteensopivuus ja suorituskyky tuotanto-olosuhteissa.

Vesipohjaisesta painoväristä ei synny VOC-päästöjä, ja sen sideaineena käytetään Siegwerkin korkean biouusiutuvan raaka-aineosuuden teknistä vernissaa.

– Tämä kahvipohjainen väriaine sopii erinomaisesti biouusiutuvien tuotteidemme valikoimaan. Kestävien painovärien kehityksessä on usein keskitytty uusiutuviin sideaineisiin. Kahvipohjaiset väriaineet täydentävät kokonaisuuden. Kokeessa osoitettiin ratkaisun tekninen ja kaupallinen toteuttamiskelpoisuus teollisen tuotannon laajentamista varten, kertoo Paul Pain, Siegwerkin vesipohjaisen teknologian globaali johtaja.

Kohti kiertotalouteen perustuvia pakkauksia

TAMKin hanke osoittaa, miten soveltavalla tutkimuksella voidaan saada aikaan teollisia vaikutuksia ja edistää kiertotaloutta. Innovaatioekosysteemiin kuuluu pakkausvalmistajia, jotka ovat valmiita testaamaan kestäviä ratkaisuja todellisissa tuotantoympäristöissä.

– Olemme tutkineet teollisuuden sivuvirtojen jalostamista arvokkaiksi väriaineiksi nyt muutaman vuoden. Tällä innovaatiolla on merkittävää potentiaalia muun muassa fleksopainatuksessa. Samalla se osoittaa opiskelijoillemme, miten ammattikorkeakoulut ja yritykset voivat yhdessä luoda kestäviä innovaatioita, joilla on käytännön vaikutusta, sanoo Tkt Kai Lankinen, TAMKin johtava tutkija ja Biocolores-tutkimusryhmän vetäjä.

– Vastuullisuuden merkitys kasvaa koko pakkausalalla. Hankkeessa pystyimme arvioimaan innovatiivista biopohjaista painoväriä todellisissa tuotanto-olosuhteissa, toteaa Rüdiger Hornung, Hornung Verpackungenin toimitusjohtaja.

Onnistunut koe on jälleen yksi etappi matkalla laboratoriotutkimuksesta teolliseen käyttöönottoon. Nyt kahvin sivuvirrat auttavat paperipussien painatuksessa. Tulevaisuudessa vastaavia biopohjaisia väriaineita voidaan käyttää pakkauksissa maailmanlaajuisesti.

Lue lisää kehitystyöstä Tampereen ammattikorkeakoulun verkkosivuilta: https://www.tuni.fi/fi/tamk/ajankohtaista/hukkakahvista-painovaria-suomalaisinnovaatio-uudistaa-pakkauspainatusta

 

Yhteistyökumppanit

Tampereen ammattikorkeakoulu (TAMK)  www.tuni.fi/tamk
Suomalainen ammattikorkeakoulu, joka tunnetaan vahvasta yritysyhteistyöstä sekä kestävien materiaalien ja teknologioiden soveltavasta tutkimuksesta. Biocolores on yksi TAMKin tutkimusryhmistä. Lisätiedot Kai Lankinen, kai.lankinen@tuni.fi, puh. +358 50 427 7616

Siegwerk GmbH  www.siegwerk.com
Yksi maailman johtavista painovärien toimittajista, joka panostaa vahvasti kestävään kehitykseen. Lisätiedot Paul Pain, paul.pain@siegwerk.com, puh. +44 7854 183990

BioInk / Natural Indigo Finland  www.naturalindigo.fi
Kehittää uusiutuvista materiaaleista ja orgaanisista sivuvirroista kasvi- ja biopohjaisia teollisia väriaineita. Lisätiedot Pasi Ainasoja, info@naturalindigo.fi, puh. +358 400 282 370

Meira Oy www.meira.fi
Merkittävä suomalainen kahvipaahtimo ja maustevalmistaja, jolla on tieteeseen perustuvat ilmastotavoitteet. Massimo Zanetti Beverage Groupiin kuuluva Meira vähentää aktiivisesti jätettä ja toimintansa ympäristövaikutuksia. Lisätiedot Heidi Päiväniemiheidi.paivaniemi@meira.fi, puh. +358 40 743 7850

Hornung Verpackungen  www.hornung-verpackungen.de
Johtava saksalainen korkealaatuisten leipomopakkausten toimittaja. Lisätiedot Rüdiger Hornung