Fisuhaaste 2022 haastaa Tapiolan koulun oppilaat maistelemaan uusia kalaruokia
Kalaruoalla on tutkitusti positiivisia terveysvaikutuksia. Kalassa on paljon muun muassa terveellisiä pehmeitä rasvoja, vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia. Kalan sisältämä D-vitamiini mm. lujittaa kasvuikäisen luustoa ja kalan rasvahapot, kuten omega-3, auttavat suojaamaan sydän- ja verisuonitaudeilta. Kala jos mikä on varsinaista terveysruokaa!
Kotimainen keksintömme, kouluruokailu, on tärkeä osa koulupäivää, ja maailman onnellisemmaksi valitun kansan ylpeyden aihe. Ilmainen kouluruoka tuli vuonna 1948 lain säätelemänä kaikkiin Suomen kouluihin. Siitä lähtien kouluruokailu on ollut tärkeä osa koulupäivää niin sosiaalisena tapahtumana kuin osana opetussuunnitelman mukaista ruokakasvatusta. Hyvä ruoka auttaa oppimaan.
FISUHAASTE 2022 yhdistää nämä kaksi mahtavaa asiaa omaksi teemapäiväkseen Tapiolan koulussa ja lukiossa 12.10.2022.
Espoo Catering ja Valio kattavat pöytään uusia, maistuvia kalaruokavaihtoehtoja oppilaiden arvioitavaksi ja haastamme kaikki oppilaat mukaan kehittämään maistuvampaa kalaruokaa koulujen ruokapöytiin! Tapahtuma toteutetaan yhteistyössä koulun, oppilaiden ja keittiön ammattilaisten kanssa.
Uusia maisteltavia ruokalajeja ovat Välimeren uunikala ja Lime-inkivääri kala sekä BBQ kasvispaistos raikkaan tsatsikin kera. Mustikkavanukas-jälkiruokaa unohtamatta, jossa suomalainen superfood loistaa pääosassa.
Valtion ravitsemusneuvottelukunta suosittelee, että kalaa tulisi syödä ainakin kaksi kertaa viikossa. ”Kala on suositeltavaa ravintoa, ja sen käyttöä tulisi lisätä. Uusilla resepteillä haluamme lisätä kalaruokien suosiota ja saada lapsia ja nuoria kiinnostavaa vaihtelevuutta ruokalistalle”, toteavat Espoo Cateringin tuotekehittäjä Ville Kivinen sekä Valion ruokapalveluasiantuntija Petri Nuutinen. ”Tämä ei silti tarkoita, että perinteinen kouluruokien herkkuklassikko eli kalapuikot olisivat katoamassa listalta”, nauraa Tapiolan keittiön vastaava kokki Tuija Forstén, ”lisää uusia klassikkoherkkuja mahtuu kalaruokien listalle”.
Tapahtuman tärkeintä antia ovat lasten ja nuorten omat mielipiteet ruoasta. Maistelijat äänestävät muun muassa ruoan mausta lounaan aikana. Lisäksi lasten ja nuorten oma ruokaraati antaa annoksiin kommentteja ja kehitysehdotuksia.
Lisätietoja tapahtumasta:
Mari Blomqvist
Asiakaspäällikkö
mari.blomqvist@espoocatering.fi
Espoo Catering Oy
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Mari Blomqvist
Asiakaspäällikkö
mari.blomqvist@espoocatering.fi
Espoo Catering Oy
Liitteet
Tietoja julkaisijasta

PL 1 / PB 1
02070 ESPOON KAUPUNKI / ESBO STAD
+358 9 816 21http://www.espoo.fi
Espoo Catering tarjoaa laadukkaita ja maukkaita ateriapalveluita Espoon kouluissa, päiväkodeissa, lounasravintoloissa, sekä seniori- ja hoivapalveluissa. Valmistamme päivittäin n. 80 000 ateriaa ympäri Espoota. Edustuspalvelumme vastaa Espoon kaupungin kokous- ja vierastarjoiluista.
Valio on vuonna 1905 perustettu suomalainen meijeri ja ruokatalo. Tehtävämme on luoda hyvinvointia ja makuelämyksiä vastuullisesti. Teemme maistuvia tuotteita maidosta ja useista muista raaka-aineista; tarjoamme siis makunautintoja, vaihtelua ja iloa ruokapöytään. Samalla huolehdimme siitä, että eläimet voivat hyvin, suomalaiset ovat terveempiä ja meillä on lähellä tuotettua ruokaa myös tulevaisuudessa. Olemme missiomme mukaisesti paremman elämän palveluksessa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Espoon kaupunki - Esbo stad
Tee oma taidereitti: EMMA – Espoon modernin taiteen museon julkiset taideteokset löytyvät nyt Espoon kaupungin karttapalvelusta18.6.2025 08:30:00 EEST | Tiedote
EMMAn taide ulottuu ympäri Espoon kaupunkia. Yhteensä 70 julkista taideteosta on kaikkien kaupunkilaisten saavutettavissa eri puolilla Espoota ja määrä tulee täydentymään. Kesäkuun alussa teokset on lisätty Espoon kaupungin avoimeen karttapalveluun yhteistyössä Espoon kaupunkitekniikan keskuksen kanssa. Taide kaupungilla -karttapalvelun tavoitteena on parantaa tiedon jakamista ja teosten löydettävyyttä.
Kaupunginhallitus: Espoontorin asemakaavan muutos mahdollistaa asemanseudun kehittämisen16.6.2025 19:55:34 EEST | Tiedote
Asemakaavan tavoitteena on mahdollistaa Espoontorin kauppakeskuksen laajentaminen hypermarketilla, lisätä asuntorakentamista sekä kehittää asemanseutua joukkoliikenteen solmukohtana.
Konserni- ja tilajaosto kokoontui ensimmäistä kertaa16.6.2025 14:06:20 EEST | Tiedote
Konserni- ja tilajaosto tukee kaupunginhallitusta kaupungin tytäryhteisöjen johtamisessa sekä muiden yhteisöjen ohjauksessa ja seurannassa.
Stadsträdgårdens trädbank hjälper Esbo att anpassa sig till klimatförändringen12.6.2025 11:19:59 EEST | Pressmeddelande
Den globala uppvärmningen kommer inom en snar framtid att leda till liknande väderförhållanden i Esbo som i Centraleuropa. Därför bereder sig staden på och anpassar sig till klimatförändringen genom ett nytt försök, där trädslag importeras från sydliga länder och odlas som framtida gatuträd.
Kaupunginpuutarhan puupankki auttaa Espoota sopeutumaan ilmastonmuutokseen12.6.2025 11:19:59 EEST | Tiedote
Ilmaston lämpeneminen tuo lähitulevaisuudessa Espooseen Keski-Euroopan olosuhteet. Siksi kaupunki varautuu ja sopeutuu ilmastonmuutokseen uudella kokeilulla, jossa etelästä tuotuja puulajeja kasvatetaan tulevaisuuden katupuiksi.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme