Foodduck Oy tuo uudenlaisen leviteannostelijan ravintoloiden leipäpöytiin
Foodduck on uusi tapa tarjoilla voi-kasviöljyseoksia, margariinia tai muita levitteitä ravintoloiden palvelulinjastoilla ja ammattikeittiöissä. Käyttäjä tuo leipäviipaleen laitteen annostelijan alle ja saa automaattisesti aina saman määrän levitettä.
Ravintolan siirtyessä leviterasioiden käytöstä Foodduck-annostelijaan vähenee jätteen määrä oleellisesti. Foodduckiin kehitetty pakkaus on materiaaleiltaan ekologinen: alumiinia ei käytetä lainkaan ja muovia kuluu selvästi vähemmän kuin leviterasioissa.
Foodduck parantaa hygieniaa ja leipäpöydän yleistä siisteyttä. Laitteen jäähdytysjärjestelmä takaa levitteelle optimaalisen lämpötilan koko käytön ajaksi. Automaattisen annostelijan ja laitteen helpon puhdistamisen ansiosta levitteeseen ei kosketa käsin missään käytön vaiheessa, ja levitteen mikrobiologinen laatu säilyy aina hyvänä.
Levitettä ei myöskään enää mene hukkaan, koska Foodduck annostelee levitteen tarkasti ja puristaa siihen kehitetyn levitepakkauksen tyhjäksi. Ravintolat säästävät näin merkittävästi kustannuksissa.
”Testiryhmiltämme saatu palaute on ollut erittäin myönteistä. Asiakkaat ovat pitäneet leviteannostelijaa helppona ja hygieenisenä käyttää”, sanoo Foodduck Oy:n toimitusjohtaja Timo Sorsavirta. ”Ruokahävikin vähentäminen on ravintoloille yhä tärkeämpää ja yksi suurimpia tulevaisuuden haasteita. Foodduck-leviteannostelija auttaa osaltaan vähentämään sitä.”
Pakkausmateriaalin tehokas käyttö ja pussiin pakkaaminen ovat jo trendejä maailmalla, ja nyt nämä tuodaan ensimmäistä kertaa levitteisiin. Foodduckin kehittäjä- ja pilotointikumppanina toimii Valio.
”Valio on ollut kiinnostuneena mukana kehityshankkeessa Foodduckin kanssa. Tämä on hyvä uusi tapa tarjoilla levitettä ravintoloissa sekä food service -ruokapisteissä. Meille on myös erittäin tärkeää, että pakkauksista syntyy aiempaa vähemmän jätettä ja ne kuormittavat ympäristöä vähemmän”, sanoo Valion pakkauskehityspäällikkö Kari Toikkanen.
Foodduck mahdollistaa rasvojen lisäksi monien muiden levitteiden jakelun ja uusien levitevaihtoehtojen tuomisen ravintoloihin.
Foodduck on kotimainen keksintö, ja laitteet valmistetaan Suomessa. Mukana sitä tekemässä on lisäksi lukuisa joukko kotimaisia alihankkijoita. Tuotteelle ollaan hakemassa avainlipputunnusta viestinä suomalaisesta valmistuksesta, osaamisesta ja laadusta. Tuotteelle ja järjestelmälle on haettu myös kansainvälistä patenttisuojaa.
Foodduck on osallistunut Tekesin ”Sapuska – kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista” -ohjelmaan. FOODDUCK® on rekisteröity tavaramerkki.
Foodduck
Foodduck Oy on suomalainen vuonna 2012 perustettu yritys. Foodduck Oy on edelläkävijä ravintoloiden asiakaspalvelutiloissa ja ammattikeittiöissä käytettävien rasvojen, tuorejuustojen ja muiden levitteiden automaattisissa annosteluratkaisuissa. FOODDUCK®- leviteannostelija on ainoa laatuaan maailmassa, ja tuotteelle sekä järjestelmälle on haettu kansainvälistä patenttisuojaa. Visiomme mukaan FOODDUCK® on tulevaisuudessa niin ravintolalle kuin ruokailijoille merkki vastuullisesta ja ekologisesta leipäpöydästä.
Lisätiedot:
Toimitusjohtaja Timo Sorsavirta
Foodduck Oy
P. 050 414 0004
Kuvat lehdistön käyttöön:
Avainsanat
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Foodduck
Foodduck Oy vahvassa kasvussa – ostaa laitteidensa teollisuusoikeudet omistavan yhtiön kokonaan omaan omistukseen ja rakennuttaa pakkauslaitoksen Suomeen29.4.2019 09:00:00 EEST | Tiedote
FOODDUCK®-leviteannostelijoiden teollisuusoikeudet omistava FD Holding Oy palaa kokonaan kotimaiseen omistukseen, kun FOODDUCK®-laitteiden myynnistä ja markkinoinnista vastaava Foodduck Oy ostaa takaisin norjalaisen elintarvikejätti Orklan omistusosuuden FD Holdingista. Kauppa antaa Foodduckille mahdollisuuden toimia joustavasti useiden levitevalmistajien kanssa. Foodduck aloittaa samalla yhteistyön kotimaisen levitevalmistaja Bunge Finland Oy:n kanssa ja jatkaa yhteistyötä Orklan kanssa. Vahvassa kasvuvaiheessa oleva Foodduck rakennuttaa myös oman pakkauslaitoksen Suomeen ja tuo kotimaan markkinoille suomalaiset levitteet.
Valtakunnallinen JÄMÄKISA palkitsi päiväkoteja ja kouluja jätemäärää vähentävistä ja luonnonvaroja säästävistä ideoista30.5.2018 15:30:00 EEST | Tiedote
JÄMÄKISAn tavoite oli innostaa kouluja, päiväkoteja, kerhoja sekä ammatillisia oppilaitoksia luovuuteen ja kestävämpien toimintatapojen kehittämiseen. Voittaneita ideoita ovat Aurinkokeräin piharakennuksella, Muovinkerääjä-alus, Ekokahvila sekä Kulutusmittari-puhelinsovellus. JÄMÄKISAn järjestivät Foodduck Oy, ympäristökasvatusjärjestö FEE Suomi ja OKKA-säätiö. Voittajat palkittiin 30.5.2018 Finlandia-talolla Helsingissä.
Foodduck Oy julkisti uuden leviteannostelijan: FOODDUCK® mobile monipuolistaa ja lisää käyttömahdollisuuksia10.3.2017 10:00:00 EET | Tiedote
Suomalainen Foodduck Oy tarjoaa entistä laajemmat mahdollisuudet levitteiden ekologiseen ja hygieeniseen jakeluun. Sen uusi tuote, FOODDUCK® mobile, tuo uusia käyttökohteita FOODDUCK®-laitteille aiemmin tyypillisten kouluruokaloiden ja lounasravintoloiden rinnalle. Pienen kokonsa, laajan levitevalikoimansa ja ladattavan akkunsa ansiosta FOODDUCK® mobile soveltuu esimerkiksi hotelli- ja sairaalakäyttöön. Vuonna 2014 lanseeratun innovatiivisen FOODDUCK®-laitteen tavoin FOODDUCK® mobile vähentää merkittävästi levitehävikkiä ja jätteiden määrää.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme