Det är en av författarna till boken, Hanaholmens kökschef Lukas Hemnell, som besöker mässan fredagen den 24 september kl. 16.30 CET i sällskap med kocken och kokboksförfattaren Alexandra Zazzi.

”Jag ser fram emot att kocka på bokmässan och berätta om den blandning av svensk och finsk matkultur som präglar Hanaholmen och vår restaurang Plats. Det skall också bli intressant att höra hur Alexandra ser på svenska mattraditioner och vilka erfarenheter hon har av finsk mat och matkultur”, säger Lukas Hemnell.

Bland Hanaholmens övriga program på bokmässan märks även ett samtal om hur lärare i Finland och Sverige kan utbildas i att tackla elevernas svåra frågor kring hållbarhet och klimatkrisen. Dessutom blir det diskussion kring hur det är att växa upp med begränsad frihet i Vitryssland samt hur EU skall kunna fullfölja sin ambitiösa miljöpolitik.

”Alla våra samtal i Göteborg utgår på ett eller annat sätt från Sverige och Finland, våra gemensamma beröringspunkter, samarbetsmöjligheter och ömsesidiga lärdomar”, konstaterar Hanaholmens programdirektör Victor Andersson.

Hanaholmens programserie inleds genast på torsdag den 23 september kl. 10.05 CET med en diskussion om Skola och demokrati i Sverige och Finland. Hanaholmens projektchef Janne Wikström samtalar med universitetslektor Pia Mikander från Helsingfors universitet och docent Johanna Ringarp från Stockholms och Uppsala universitet om deras aktuella forskningsperspektiv på sambanden mellan skola och demokrati: olika ideologier i skolans styrdokument och hur lärarna engagerar sig politiskt.

Se Hanaholmens alla program i Göteborg här: www.hanaholmen.fi/sv/event_category/alla-evenemang

Du kan även gå in på Bokmässans hemsida och söka på Hanaholmen: https://bokmassan.se/

Ytterligare information: Hanaholmens kommunikationsdirektör Håkan Forsgård, hakan.forsgard(at)hanaholmen.fi, tel. +358 40 767 7373

www.hanaholmen.fi