Helsingissä selvitettiin vuonna 2021 edellisvuotta enemmän ruokamyrkytysepäilyjä
1.3.2022 09:33:18 EET | Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala | Tiedote
Elintarvikeyritysten elintarviketurvallisuudesta kertovat Oiva-arviot jakautuivat seuraavasti: oivallinen 54 prosenttia, hyvä 32 prosenttia, korjattavaa 13 prosenttia ja huono yksi prosentti.Suurin osa korjattavaa- tai huono-arvioon johtaneista syistä liittyi omavalvontaan, elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin tai elintarvikkeiden lämpötilan hallintaan sekä puutteisiin tilojen soveltuvuudessa tai siisteydessä.
Elintarvikehuoneistoja koskevia hallinnollisia pakkokeinoja, kuten määräyksiä ja kieltoja, käytettiin 26 kertaa. Kahden elintarvikehuoneiston toiminta kiellettiin väliaikaisesti erittäin vakavien epäkohtien ja niistä aiheutuneen terveysvaaran vuoksi. Kolme tapausta johti esitutkintapyyntöön poliisille.
Ruokamyrkytysepäilyilmoitusten ja -epidemioiden määrä palasi Covid19-pandemiaa edeltävälle tasolle. Yksittäisiä ruokamyrkytysepäilyjä ilmoitettiin 452. Suurimmassa osassa yksittäisiä ruokamyrkytysepäilytapauksia ei aiheuttajaa saada selville tai sairastumisen ei voida osoittaa liittyneen ruokailuun.
Varsinaisia ruokamyrkytysepidemioita selvitettiin 11 yhdessä sosiaali- ja terveystoimialan epidemiologisen toiminnan kanssa. Suurin osa epidemioista todettiin ravintoloissa. Seitsemässä epidemiassa syynä oli huonolaatuinen raaka-aine ja käsittelyssä tai säilytyksessä tehdyt virheet. Norovirus aiheutti viisi ruokamyrkytysepidemiaa, joista kolmessa voitiin osoittaa oireettoman noropositiivisen keittiötyöntekijän levittäneen virusta. Huolellinen käsienpesu ja hyvä työskentelyhygienia ovat keskeisiä keinoja noroepidemioiden ehkäisemiseksi.
Ruokaviraston välittämien kiireellisten valvontapyyntöjen perusteella selvitettiin 67 valvontakohteen osalta terveydelle vaarallisten tai määräystenvastaisten elintarvike-erien esiintyvyyttä Helsingissä. Markkinoilta poistetut elintarvikkeet sisälsivät muun muassa kiellettyjä lisäaineita, ilmoittamatonta allergeenia, tautia aiheuttavia bakteereita (muun muassa salmonella ja listeria), sallittuja raja-arvoja ylittäviä torjunta-ainemääriä tai muita haitallisia aineita (muun muassa etyleenioksidi) sekä hyväksymättömiä uuselintarvikkeita. Kontaktimateriaalien takaisinvedot johtuivat pääasiassa hyväksymättömistä bambukuiduista muovisissa kontaktimateriaaleissa.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Yksikön päällikkö
Riikka Åberg
Helsingin kaupungin ympäristöpalvelut
puh. 09 310 32010, riikka.aberg@hel.fi
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimialaPL 58200, 00099 Helsingin kaupunki
09 310 2611http://www.hel.fi/kaupunkiymparisto
Kaupunkiympäristön toimiala huolehtii Helsingin kaupunkiympäristön suunnittelusta, rakentamisesta ja ylläpidosta, rakennusvalvonnasta sekä ympäristöön liittyvistä palveluista.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala
Kampens nya central för hälsa och välbefinnande blev klar i förtid16.9.2026 14:14:40 EEST | Pressmeddelande
Ett av de viktigaste nybyggena i centrala Helsingfors stod klart i hjärtat av Kampen den 15 september – mer än ett år i förtid. Den nya ingången till Kampens metrostation öppnar för allmänheten den 12 oktober, och tjänsterna på Kampens central för hälsa och välbefinnande inleds våren 2027.
Kampin uusi terveys- ja hyvinvointikeskus valmistui etuajassa16.9.2026 14:14:40 EEST | Tiedote
Kampin sydämeen on 15. syyskuuta valmistunut yksi Helsingin keskustan merkittävimmistä uudisrakennuksista yli vuoden etuajassa. Kampin metroaseman uusi sisäänkäynti avataan yleisölle 12. lokakuuta, ja Kampin terveys- ja hyvinvointikeskuksen palvelut käynnistyvät keväällä 2027.
Kaupunkiympäristölautakunnan päätöstiedote 15.9.202615.9.2026 18:21:02 EEST | Tiedote
Helsingin kaupunkiympäristölautakunta kokoontui tiistaina 15.9.2026. Kokouksen päätöstiedote (yhteenveto tehdyistä päätöksistä) on julkaistu kaupungin verkkosivuilla: Päätöstiedote » Päätöstiedote näkyy verkkosivuilla siihen asti kun kokouksen pöytäkirja julkaistaan. Pöytäkirja korvaa valmistuttuaan päätöstiedotteen.
En utbyggnad planeras för köpcentret Malmin Nova15.9.2026 10:21:17 EEST | Pressmeddelande
Man vill bygga ut köpcentret Malmin Nova i Nedre Malm. Samtidigt är målet att utveckla den södra delen av köpcentret, gång- och cykelförbindelserna kring stationsområdet och det offentliga rummet. En utvecklingsreservation har sökts för området. Stadsborna kan berätta vad de tycker om planeringen i enkäten Säg din åsikt fram till den 6 oktober.
Malmin Novan kauppakeskukseen suunnitellaan laajennusta15.9.2026 10:21:17 EEST | Tiedote
Ala-Malmilla sijaitsevaa Malmin Novan kauppakeskusta halutaan laajentaa. Samalla tavoitteena on kehittää kauppakeskuksen eteläistä osaa, asemanseudun kulkureittejä ja julkista tilaa. Alueelle on haettu kehittämisvarausta. Kaupunkilaiset voivat kertoa mielipiteensä suunnittelusta Kerrokantasi-kyselyssä 6. lokakuuta asti.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme