Helsinki esittelee Matkamessuilla valttejaan kansainvälisesti kiinnostavana ruokamatkailukohteena

Helsingin Matkamessut ovat Pohjois-Euroopan suurin matkailualan tapahtuma. Niiden yhteydessä Helsinki käynnistää myös oman ruokakulttuuristrategiatyön. Tavoitteena on, että Helsingistä tulee maailmanluokan kiinnostava ruokakaupunki.
”Helsingin ruokamatkailun vahvuuksia ovat monipuolisuus, persoonallisuus ja tietynlainen ainutlaatuisuus ja näitä vahvuuksia tuomme esiin aktiivisesti myös kansainvälisessä markkinoinnissamme. Helsingin huippuravintoloiden tasoa kuvaavat yksi kahdella ja viisi yhdellä Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa”, kertoo Helsingin matkailupäällikkö Nina Vesterinen.
Helsinki haluaa panostaa aiempaa vahvemmin ruokamatkailuun
Helsinki toteuttaa vuosille 2022–2026 luotua kaupungin matkailun ja tapahtumien toimintaohjelmaa. Elävä kaupunkikulttuuri tapahtumineen, matkailijoineen ja ravintoloineen on nostettu siinä keskeiseksi kaupungin elinvoimaisuutta ja hyvinvointia edistäväksi strategiseksi painopisteeksi. Kansainvälisesti katsottuna ruoka on viime aikoina noussut merkittäväksi matkailun vetovoimatekijäksi.
Helsingissä on jo nyt useita innovatiivisia ravintoloita, korkeatasoinen ruokatarjonta, kiinnostavia kauppahalleja, ruokakulttuuria kuhiseva Teurastamo, tislaamoja, pienpanimoita sekä muita käsityön taitajia kuten leipomoita ja suklaan tuottajia. Näiden esille tuomiseksi Helsinki haluaakin panostaa aiempaa voimakkaammin ruokamatkailuun. Tavoitteena on edistää matkailu- ja elintarvikealan kilpailukykyä osana elinvoimaista kaupunkikulttuuria sekä kasvattaa suomalaisen ruokakulttuurin tunnettuutta. Ruoka, ravintolat ja ruokamatkailutuotteet voisivat olla vielä nykyistäkin merkittävämpi osa Helsingin kansainvälistä mielikuvaa.
”Kaupungin tukeman ruokamatkailun avulla ravintolat saavat lisää näkyvyyttä ja asiakkaita, jotka kertovat elämyksistään kotiseudulla. Ainutlaatuiset ja jaetut kokemukset tukevat Helsingin kehittymistä kansainväliseksi gastronomiseksi helmeksi. Helsingin ruokamatkailun kiinnostavia rakennuspalikoita esittelemme laajasti myös Matkamessuilla,” kertoo Helsingin kaupungin ravintolayhteistyöstä vastaava yritysluotsi Jukka-Pekka Tolvanen.
Helsingin messuosastolla ravintola-alan huippujen puheenvuoroja sekä show & dinner -tunnelmaa
Matkamessujen Helsinki Food Court -messuosasto koostuu ravintolakokonaisuudesta, joka korostaa Helsingin monipuolista korkeaa laatua ruokamatkailukohteena. Jokainen Helsingin messuosaston ravintola edustaa oman ravintolatyyppinsä parhaimmistoa. Helsinki Food Courtilla ovat mukana Pompier Espa, Peloton Cycling Eatery, Yeastie Boi, Fat Ramen, Pastis sekä Happy Waffle, joiden annoksia osastolla voi maistella. Lisäksi Helsingin messuosastolla on ohjelmalava, joka täydentää osaston tarjontaa mielenkiintoisilla esityksillä ja puheenvuoroilla koko messujen keston ajan.
Perjantaina Helsingin lavalla nähdään muun muassa Haaga-Helian ammattikorkeakoulun opiskelijoiden tuottamaa ohjelmaa, joka esittelee Helsinkiä matkailukohteena. Lisäksi perjantai-iltapäivällä ravintoloiden elämyksellisyyttä laajennetaan taikurin ja muiden yllätysesiintyjien ohjelmanumeroilla show & dinner -kokonaisuudeksi sekä kuullaan mitä gastronomiassa tarkoittaa fanius ja millaisia mahdollisuuksia fanien seuraamisella on yritysten liiketoiminnalle.
Lauantaina ja sunnuntaina Helsinki-lavalla esiintyvät useista television ruokaohjelmista ja energisestä esiintymisestään tuttu Linnea Vihonen sekä neljä ruokakirjaa kirjoittanut ja Ylellä suositun ruokaohjelman pääkasvo Tara Junker.
Lisäksi kaikkina messupäivinä lavalla kuullaan Helsinki Food Courtin ravintoloiden mietteitä heidän ravintoloidensa taustoista sekä tavasta, jolla he ilmentävät Helsingin ainutlaatuista ruokakulttuuria. Ruoan, juoman ja hyvän ohjelman parissa onkin Helsingin Food Court osastolla helppo viihtyä pitkään ja koettavaa riittää useammalle päivälle. Helsinki Food Court löytyy Matkamessujen osastopaikalta 6S2.
Lisätietoja:
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Lisätietoja:
Matkailupäällikkö Nina Vesterinen, e-mail: nina.vesterinen@hel.fi, puh. 040 6354508
Viestin välitti:
Viestintäasiantuntija Tero Lahti, e-mail: tero.j.lahti@hel.fi, puh. 040 3344801
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Kaupunginkanslia on Helsingin kaupungin keskushallintovirasto. Päämäärämme on kaupunki, joka tarjoaa parastaan kaupunkilaisille ja menestyy kiihtyvässä kilpailussa. Uudistamme kaupunkia strategian mukaisesti yhdessä toimialojen kanssa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Helsingin kaupunki, kaupunginkanslia
Energiansäästötoimenpiteillä saatiin merkittävästi vähennettyä Helsingin kaupungin kulutusta30.3.2023 14:00:00 EEST | Tiedote
Sähkön hintaan ja saatavuuteen ennakoitiin erilaisia häiriöitä talvikaudelle 2022–2023. Helsingin kaupunki varautui tilanteeseen nopeilla ja osin tilapäisillä toimenpiteillä, jotta energiankulutusta ja -kustannuksia saatiin alennettua ja palvelut turvattua. Kulutuksen vähentämistä tavoiteltiin kaupungin kaikissa soveltuvissa toimitiloissa, suurissa kulutuskohteissa sekä yleisillä alueilla.
Helsinki valmistautuu ottamaan suuremman vastuun työllisyyden hoidosta27.3.2023 19:31:33 EEST | Tiedote
Eduskunnan maaliskuussa hyväksymän lain mukaan työvoimapalveluiden järjestämisvastuu siirtyy valtiolta kuntiin vuoden 2025 alusta. Helsinki valmistautuu uudistukseen monella tavalla ja osallistuu parhaillaan työllisyyden kuntakokeiluun.
Helsingin kaupunginhallitus hyväksyi vuoden 2022 tilinpäätöksen27.3.2023 18:04:24 EEST | Tiedote
Helsingin kaupunginhallitus päätti kokouksessaan 27. maaliskuuta hyväksyä omalta osaltaan kaupungin vuoden 2022 tilinpäätöksen. Tilinpäätös etenee seuraavaksi tilintarkastukseen ja kesäkuussa kaupunginvaltuuston hyväksyttäväksi.
Ulkomaalaisomisteisten yritysten merkitys kasvussa Helsingin seudulla – muodostavat yli neljäsosan alueen kokonaisliikevaihdosta27.3.2023 11:01:33 EEST | Tiedote
Ulkomaalaisomisteisten yritysten taloudellinen painoarvo on huomattava, vaikka niiden määrä koko yrityskentästä on vain muutamia prosentteja. Vuonna 2021 neljäsosa Helsingin seudun yrityssektorin työvoimasta työskenteli ulkomaalaisomisteisissa yrityksissä. Koko Suomen ulkomaalaisomisteisista yrityksistä noin 41 prosenttia toimii Helsingissä ja noin 71 prosenttia Helsingin seudulla. Tiedot selviävät tuoreesta Helsingin kaupunginkanslian tutkimusjulkaisusta Ulkomaalaisomisteiset yritykset Helsingin seudulla.
Kuuden suurimman kaupungin johtajat: Osaajapulaan saatava nopeita ratkaisuja24.3.2023 11:00:00 EET | Tiedote
Suomen demografinen kehitys ja yritysten akuutti osaajapula edellyttävät suunnitelmallisempaa ja pitkäjänteisempää panostusta kansainvälisten osaajien houkutteluun. Tulevassa hallitusohjelmassa on tunnustettava kaupunkien merkitys EU-yhteistyössä ja asetettava hallituksen ja kaupunkien yhteisiä tavoitteita, jotta Suomi olisi tulevaisuudessa osaavampi ja kilpailukykyisempi.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme