Helsinki esittelee Matkamessuilla valttejaan kansainvälisesti kiinnostavana ruokamatkailukohteena
Ravintolat ovat keskeinen osa kaupunkien elinvoimaisuutta. Helsingin ravintoloissa onkin suuri ja osittain vielä hyödyntämätön potentiaali, jonka avulla kaupunkia voidaan kehittää matkailijoille vetovoimaisena elämyskohteena yhdessä kumppanien kanssa. Siksi Helsinki tuo esille Matkamessuilla 20.-22.1.2023 kaupungin parhaita puolia ruokamatkailukohteena ja toteuttaa messuille yhdessä Food Camp Finlandin ja Messukeskuksen kanssa Helsinki Food Court -ravintolakokonaisuuden.

Helsingin Matkamessut ovat Pohjois-Euroopan suurin matkailualan tapahtuma. Niiden yhteydessä Helsinki käynnistää myös oman ruokakulttuuristrategiatyön. Tavoitteena on, että Helsingistä tulee maailmanluokan kiinnostava ruokakaupunki.
”Helsingin ruokamatkailun vahvuuksia ovat monipuolisuus, persoonallisuus ja tietynlainen ainutlaatuisuus ja näitä vahvuuksia tuomme esiin aktiivisesti myös kansainvälisessä markkinoinnissamme. Helsingin huippuravintoloiden tasoa kuvaavat yksi kahdella ja viisi yhdellä Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa”, kertoo Helsingin matkailupäällikkö Nina Vesterinen.
Helsinki haluaa panostaa aiempaa vahvemmin ruokamatkailuun
Helsinki toteuttaa vuosille 2022–2026 luotua kaupungin matkailun ja tapahtumien toimintaohjelmaa. Elävä kaupunkikulttuuri tapahtumineen, matkailijoineen ja ravintoloineen on nostettu siinä keskeiseksi kaupungin elinvoimaisuutta ja hyvinvointia edistäväksi strategiseksi painopisteeksi. Kansainvälisesti katsottuna ruoka on viime aikoina noussut merkittäväksi matkailun vetovoimatekijäksi.
Helsingissä on jo nyt useita innovatiivisia ravintoloita, korkeatasoinen ruokatarjonta, kiinnostavia kauppahalleja, ruokakulttuuria kuhiseva Teurastamo, tislaamoja, pienpanimoita sekä muita käsityön taitajia kuten leipomoita ja suklaan tuottajia. Näiden esille tuomiseksi Helsinki haluaakin panostaa aiempaa voimakkaammin ruokamatkailuun. Tavoitteena on edistää matkailu- ja elintarvikealan kilpailukykyä osana elinvoimaista kaupunkikulttuuria sekä kasvattaa suomalaisen ruokakulttuurin tunnettuutta. Ruoka, ravintolat ja ruokamatkailutuotteet voisivat olla vielä nykyistäkin merkittävämpi osa Helsingin kansainvälistä mielikuvaa.
”Kaupungin tukeman ruokamatkailun avulla ravintolat saavat lisää näkyvyyttä ja asiakkaita, jotka kertovat elämyksistään kotiseudulla. Ainutlaatuiset ja jaetut kokemukset tukevat Helsingin kehittymistä kansainväliseksi gastronomiseksi helmeksi. Helsingin ruokamatkailun kiinnostavia rakennuspalikoita esittelemme laajasti myös Matkamessuilla,” kertoo Helsingin kaupungin ravintolayhteistyöstä vastaava yritysluotsi Jukka-Pekka Tolvanen.
Helsingin messuosastolla ravintola-alan huippujen puheenvuoroja sekä show & dinner -tunnelmaa
Matkamessujen Helsinki Food Court -messuosasto koostuu ravintolakokonaisuudesta, joka korostaa Helsingin monipuolista korkeaa laatua ruokamatkailukohteena. Jokainen Helsingin messuosaston ravintola edustaa oman ravintolatyyppinsä parhaimmistoa. Helsinki Food Courtilla ovat mukana Pompier Espa, Peloton Cycling Eatery, Yeastie Boi, Fat Ramen, Pastis sekä Happy Waffle, joiden annoksia osastolla voi maistella. Lisäksi Helsingin messuosastolla on ohjelmalava, joka täydentää osaston tarjontaa mielenkiintoisilla esityksillä ja puheenvuoroilla koko messujen keston ajan.
Perjantaina Helsingin lavalla nähdään muun muassa Haaga-Helian ammattikorkeakoulun opiskelijoiden tuottamaa ohjelmaa, joka esittelee Helsinkiä matkailukohteena. Lisäksi perjantai-iltapäivällä ravintoloiden elämyksellisyyttä laajennetaan taikurin ja muiden yllätysesiintyjien ohjelmanumeroilla show & dinner -kokonaisuudeksi sekä kuullaan mitä gastronomiassa tarkoittaa fanius ja millaisia mahdollisuuksia fanien seuraamisella on yritysten liiketoiminnalle.
Lauantaina ja sunnuntaina Helsinki-lavalla esiintyvät useista television ruokaohjelmista ja energisestä esiintymisestään tuttu Linnea Vihonen sekä neljä ruokakirjaa kirjoittanut ja Ylellä suositun ruokaohjelman pääkasvo Tara Junker.
Lisäksi kaikkina messupäivinä lavalla kuullaan Helsinki Food Courtin ravintoloiden mietteitä heidän ravintoloidensa taustoista sekä tavasta, jolla he ilmentävät Helsingin ainutlaatuista ruokakulttuuria. Ruoan, juoman ja hyvän ohjelman parissa onkin Helsingin Food Court osastolla helppo viihtyä pitkään ja koettavaa riittää useammalle päivälle. Helsinki Food Court löytyy Matkamessujen osastopaikalta 6S2.
Lisätietoja:
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Lisätietoja:
Matkailupäällikkö Nina Vesterinen, e-mail: nina.vesterinen@hel.fi, puh. 040 6354508
Viestin välitti:
Viestintäasiantuntija Tero Lahti, e-mail: tero.j.lahti@hel.fi, puh. 040 3344801
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Kaupunginkanslia on Helsingin kaupungin keskushallintovirasto. Päämäärämme on kaupunki, joka tarjoaa parastaan kaupunkilaisille ja menestyy kiihtyvässä kilpailussa. Uudistamme kaupunkia strategian mukaisesti yhdessä toimialojen kanssa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Helsingin kaupunki, kaupunginkanslia
Kaupunginvaltuusto hyväksyi Laakson yhteissairaalan hankesuunnitelman muutokset ja enimmäishinnan korotuksen1.2.2023 20:45:31 EET | Tiedote
Helsingin kaupunginvaltuusto hyväksyi kokouksessaan 1. helmikuuta muutokset Laakson yhteissairaalan hankesuunnitelmaan ja hankkeen enimmäishintaan. Hankesuunnitelmaan tehdään kustannuksia karsivia muutoksia ja hankkeen enimmäishintaa nostetaan yleisten rakennuskustannusten nousun vuoksi. Suunniteltujen sairaansijojen määrä pysyy ennallaan.
Helsingin kaupunginvaltuuston kyselytunnit tulkataan viittomakielelle31.1.2023 08:25:56 EET | Tiedote
Helsingin kaupunginvaltuuston kyselytunnit tulkataan tänä vuonna viittomakielelle suomeksi. Tulkkaamista pilotoitiin vuosina 2020–2022 kaksi kertaa, ja kokeilun perusteella Helsinki on päättänyt välittää tämän vuoden kaikki viisi kyselytuntia myös viittomakielellä.
Kuuden suurimman kaupungin johtajat: Valtion kannattaa tehdä isojen kaupunkien kanssa diili koko Suomen kasvun vauhdittamiseksi31.1.2023 08:00:00 EET | Tiedote
Suomen kuusi suurinta kaupunkia esittää valtiolle uudenlaista allianssia kaupunkien kasvun ja koko Suomen vahvistamiseksi.
Helsingin konserniohjeen päivittäminen etenee valtuuston käsittelyyn30.1.2023 19:35:13 EET | Tiedote
Helsingin kaupunginhallituksen konsernijaosto hyväksyi kokouksessaan 30. tammikuuta omalta osaltaan konserniohjeen päivittämisen. Päivitetyn konserniohjeen hyväksyy lopullisesti kaupunginvaltuusto.
Helsingin kaupunginhallitukselta lausunto lakiluonnoksesta kansalliseksi luonnon monimuotoisuusstrategiaksi 203530.1.2023 18:13:39 EET | Tiedote
Kaupunginhallitus päätti kokouksessaan 30.1. myös avustuksista kaupungin tytäryhteisöille energian hinnan noususta aiheutuviin kustannuksiin.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme