Kesäkeittiön biojätteen lajitteluun helpot vinkit
7.7.2022 12:52:36 EEST | HSY | Tiedote
Kesäisin grillataan ja kokataan paljon ulkona. Tuoreet kasvikset, marjat ja erilaiset grillattavat kuuluvat kesäpöytään. Ruoan valmistelussa syntyy naatteja, perkuutähdettä ja ruokailun jälkeen jäljelle jäänee kalanruotoja, maissintähkiä sekä muita tähteitä. Kesäkeittiössä syntyy yllättävän paljon biojätettä, joka kannattaa lajitella erikseen. Biojätteen kierrätyksellä on monia hyötyjä ilmaston ja kiertotalouden näkökulmasta.
Lajittelussa kannattaa muistaa muutamat helpot niksit:
- Valitse kesäkeittiöön biojätteelle sopivan kokoinen astia, johon biojäte on helppo laittaa. Astiaksi käy esimerkiksi kukkaruukku, kattila tai joku muu sopiva astia.
- Laita astiaan mieluiten paperinen biojätepussi, jolloin astia pysyy puhtaana.
- Laita biojätepussin pohjalle kananmunakenno tai käytettyä talouspaperia, jotta pussi kestään paremmin kosteutta.
- Sulje biojätepussi ja vie se keittiön tai kotipihasi biojäteastiaan tai kompostoriin ruokailun jälkeen.
- Jos ei vielä lajittele biojätteitään, voi aloittaa helposti näin kesällä kesäkeittiössä syntyvistä naateista ja perkeistä. Ruoanvalmistuksessa syntyvästä jätteestä suurin osa on biojätettä, joka kannattaa lajitella pois sekajätteen joukosta. Lajiteltu biojäte hyödynnetään biokaasun ja mullan raaka-aineena, kertoo HSY:n ympäristöasiantuntija Hanna Tukiainen.
Taloyhtiöiden jätehuoneista Helsingin seudun ympäristöpalvelut vie pääkaupunkiseudun ja Kirkkonummen biojätteet HSY:n ekoteollisuuskeskukseen Espooseen hyödynnettäväksi.
- Biojätteen voi myös kompostoida omalla pihalla. Muistathan, että tarvitset silloin haittaeläimiltä suojatun kompostorin, Tukiainen neuvoo.
Biojätteen lajittelu tukee kotimaista energia- ja lannoiteomavaraisuutta. Erilliskerätystä biojätteestä saadun mullan mukana arvokkaat ravinteet, kuten typpi ja fosfori, palautuvat kiertoon. Biojätteen kierrätys edistää myös ilmastotavoitteita, sillä biojätteestä tehdään uusiutuvaa energiaa.
Kurkkaa tarvittaessa biojätteen lajitteluohjeet: www.hsy.fi/jatteet-ja-kierratys/lajittelu/biojate/
Jäteopas auttaa muissa lajittelupulmissa: www.hsy.fi/jateopas
Kompostoinnista löytyy tietoa verkkosivuilta www.hsy.fi/kompostointi
Lisätietoja:
HSY:n ympäristöasiantuntija Hanna Tukiainen, hanna.tukiainen@hsy.fi, puh 045 139 4035
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Hanna TukiainenYmpäristöasiantuntijaHSY
Puh:045 139 4035hanna.tukiainen@hsy.fiKuvat
Tietoja julkaisijasta
HSYIlmalantori 1
00240 Helsinki
09 1561 2110 (palvelemme ma, ke ja pe klo 8.30–15.30, ti klo 8.30–11.00 sekä to klo 13.00–15.30)http://www.hsy.fi
Tuotamme HSY:ssä kunnallisia vesihuollon ja jätehuollon palveluja sekä tietoa pääkaupunkiseudusta ja ympäristöstä.
Tehdään yhdessä maailman kestävin kaupunkiseutu!
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta HSY
HSY järjestää risunkeräyksen toukokuussa23.3.2026 08:00:00 EET | Tiedote
Rehottavatko pihasi puut ja pensaat? Nyt on hyvä hetki suunnitella pihan puiden ja pensaiden hoitoa. Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY kerää pienkiinteistöiltä risuja ja oksia toukokuussa. Keräys on maksullinen ja se täytyy tilata kiinteistölle etukäteen. Risuja voi viedä myös Sortti-asemille maksua vastaan.
HSY paransi osaltaan pääkaupunkiseudun kestävää arkea - kierrätys ja toimintavarmuus nousussa20.3.2026 10:07:21 EET | Tiedote
Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY:n hallitus päätti 20.3.2026 kokouksessaan hyväksyä vuoden 2025 tilinpäätöksen. Vuoden 2025 toiminnassa korostuivat arjen ympäristöteot ja palvelujen sujuvuus. Verkostojen saneerausinvestoinnit olivat ennätykselliset, jäteveden puhdistustulokset paranivat ja sekajätteen määrä laski. Sähköiset asiointipalvelut monipuolistuivat, kun OmaHSY-palvelu avautui.
HSY:n hallituksen päätökset 20.3.2026 – strategialuonnos 2035 lausunnoille20.3.2026 10:04:35 EET | Tiedote
Helsingin seudun ympäristöpalvelut -kuntayhtymän hallitus päätti hyväksyä strategialuonnoksen 2035 ja pyytää siihen lausunnot jäsenkaupungeilta. Lisäksi hallitus päätti hyväksyä strategisten tavoitteiden mittarit ja niiden tavoitetasot TTS 2027-2029:n valmistelun pohjaksi. Hallitus päätti hyväksyä omalta osaltaan tilinpäätöksen ja siirtää sen yhtymäkokouksen käsiteltäväksi. Hallitus päätti myös hyväksyä seuraavat vesihuollon hankesuunnitelmat: – Helsingin Myllypuron alapainepiirin jaon hankesuunnitelma – purkutunnelin kahdentaminen välillä Helsingin Viikinmäki–Viikki -hankesuunnitelma – verkostosaneerauksen sujutuspaketti 2027–2029 -hankesuunnitelma. Hallitus sai tiedoksi vuoden 2025 henkilöstökertomuksen sekä HSY:n kasvihuonekaasupäästöt ja energiankulutuksen vuonna 2025. Kokouksessa käsitellyt muut asiat päätettiin ehdotusten mukaisesti. Lisätietoa aiemmista sekä muista käsitellyistä asioista on saatavilla esityslistalta, ja ne julkaistaan myöhemmin myös pöytäkirjassa: https://hsy10.
Katupölykausi on alkanut pääkaupunkiseudulla20.3.2026 09:15:08 EET | Tiedote
Jokakeväinen katupölykausi on jälleen alkanut pääkaupunkiseudulla. HSY:n mittausten mukaan katupöly on heikentänyt ilmanlaatua useina päivinä eri puolilla seutua. HSY antaa 10 vinkkiä, miten voit vähentää katupölylle altistumista ja lievittää oireita.
Maailman vesipäivää vietetään 22.3. – HSY juhlii nuorten vesiaiheisilla retkillä ja oppitunneilla19.3.2026 08:50:00 EET | Tiedote
YK:n kansainvälistä Maailman vesipäivää vietetään 22.3. teemalla “vesi ja sukupuoli”. Vesipäivän pitkän aikavälin tavoitteena on saavuttaa vesi ja sanitaatio kaikille vuoteen 2030 mennessä. Yli 2 miljardia ihmistä elää yhä ilman puhdasta vettä. Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY juhlistaa maailman vesipäivää tarjoamalla vesiretkiä ja -oppitunteja.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme